Нескладні страви для мікрохвильової печі

Мікрохвильова піч - річ дуже зручна і потрібна в господарстві. Особливо вона потрібна тим, хто вічно кудись поспішає, поспішає і часу на приготування ніяк не вистачає. У цьому випадку, мікрохвильовка стає справжнім порятунком, особливо коли потрібно швидко приготувати гарячий сніданок або вечерю. Або коли раптово прийшли гості і потрібно приготувати що-небудь смачненьке дуже швидко. Тому рецепти закуски для мікрохвильовки потрібні кожній господині.

Причому закуски, приготовані таким способом, нітрохи не поступаються страв, які готували на звичайній плиті. А в деяких випадках, навіть перевершують їх. Вони смачні, свіжі, в них зберігається більшість корисних речовин. А найголовніше, приготування вимагає від господині мінімум уваги. Підготував інгредієнти, склав в форму і поставив в грубку. Залишається тільки чекати, поки пролунає характерний сигнал і готове гаряче блюдо можна подавати на стіл.

Ми любимо це зручне пристосування за швидкість приготування, а також за безліч переваг, яких немає у звичайної плити, наприклад:

- М`ясо готується в ній набагато швидше, але анітрохи не відрізняється за смаком від запеченого в духовці, так як у багатьох мікрохвильових печах є гриль.

- Можна не тільки швидко приготувати, але і швидко розігріти.

- Перлова каша довго готується звичайним способом, але мікрохвильовка приготує її хвилин за десять.

- Приготована в ній запіканка виходить особливо ніжною, соковитою.

- Вона просто створена для швидкого приготування різних бутербродів.

Ну а тепер ми з вами продовжимо готувати закуски в мікрохвильовій печі, і я хочу запропонувати вашій увазі ще кілька цікавих, простих рецептів:

Запіканка для сніданку

Щоб приготувати цю страву, нам знадобляться такі продукти: 2 жмені макаронів, 2 сирих яйця, невеликий шматок вареної ковбаси, 1 цибулина, 3 ст. л. натертого твердого сиру, 1 ст. л. сметани, трохи вершкового масла, сіль, чорний перець.

Як готувати:

Зваріть макарони до напівготовності, воду злийте, викладіть їх в миску. Збийте виделкою сирі яйця. Ковбасу поріжте невеликими смужками. Все з`єднайте разом з макаронами, додайте сметану, посоліть, поперчіть, акуратно, злегка перемішайте.

Змастіть вершковим маслом вогнетривку скляну ємність, викладіть макаронну суміш, посипте сиром. Випікайте на високій потужності приблизно 12 хв. Дайте трохи постояти, подавайте до столу.

Бурякова закуска з м`яким сиром

Дуже смачна закуска, ідеально підходить для обіду на швидку руку, якщо раптом нагрянули гості.

На 6 порцій нам знадобиться: 2 варені буряка, 1 4 склянки яблучного або світлого винного оцту, 100 г м`якого сиру, краще взяти бринзу або сир фета. Ще нам потрібно: 1 2 склянки товчених ядерець волоських горіхів, сіль, перець. Можна при бажанні додати трохи подрібненого часнику, але не обов`язково.

Як готувати:

Буряк очистіть від шкірки, поріжте невеликими скибочками. Викладіть в миску, полийте оцтом, перемішайте, залиште на 10 - 15 хв.

Тепер візьміть плоску ємність, призначену для мікрохвильової печі. Викладіть шар буряка, збризніть маринадом, де вона маринувати, зверху викладіть шар шматочків сиру, посипте товченими горіхами. Шари повторіть. Зверху полийте маринадом. Випікайте на середньої потужності 1-2 хв.

Рагу з овочів, грибів і оливок

Ця страва цілком може доповнити меню святкового столу. Спробуйте, виходить дійсно дуже смачно.

Для приготування закуски за цим рецептом нам будуть потрібні такі продукти: півкіло свіжих печериць (бажано дрібних), 1 банку консервованих оливок без кісточок, 1 цибулина, 1 морквина, 100 мл вишневого лікеру, невеликий шматочок шпику, 2 ст. л. вершкового масла, сіль, перець.

Як готувати:

Цибулину, моркву очистіть, помийте, наріжте дрібною соломкою. Шпик порізати тонкими смужками, все перемішайте. Викладіть у вогнетривкий посуд, додайте олію, накрийте кришкою, готуйте при сильній потужності 3 хв.

Тепер помийте гриби, обсушити. Великі - поріжте половинками, дрібні - залиште як є. Оливки поріжте навпіл. Додайте гриби, оливки до тушкованих овочів, закрийте кришкою, продовжуйте готувати при сильній потужності 10 хв. Під час приготування один раз перемішайте. Готове рагу полийте лікером, залиште під кришкою ще на 10 хв. Подавайте з відвареною картоплею, відвареним м`ясом або макаронами.

Рулетики з шинки

Для цієї закуски нам знадобиться 200 г свіжої, нежирної шинки, стільки ж твердого сиру, трохи оливкового масла.

Як готувати:

Шинку і сир порізати смужками 5-6 см. Розкладіть шинку на блюді, зверху на кожну смужку підкладіть шматочок сиру. Поверніть їх в рулетики, скріпіть зубочистками. Змастіть кожен оливковою олією.

Випікайте на середньої потужності 2 хв. Готові рулетики викладіть на скибочки підсмаженого хліба, подавайте до столу. Смачного!

Світлана, likuvati.ru

Далі відео "Кекс в мікрохвильовці"

Увага, тільки СЬОГОДНІ!