Салати на швидку руку недорогі

Салат є блюдом з суміші різноманітних овочів і свіжої зелені. Також до суміші овочів можуть додаватися інгредієнти з м`ясних продуктів, риби, морепродуктів. Салати заправляють різними соусами, майонезом, сметаною, олією і т.д.

Швидко приготовані салати на швидку руку справжня знахідка для сучасної господині. Вони можуть здорово виручити, коли раптово приходять гості і їх потрібно пригостити чимось смачненьким, а часу мало.

Як відомо, жінка може з нічого зробити капелюшок і скандал. Тому вона легко, буквально з повітря може створити кулінарний шедевр. І, звичайно, у кожної господині є свої рецепти швидких закусок, салатів, бутербродів. Але погодьтеся, новий рецепт в скарбничці зайвим не буде. Тому давайте поділимося своїми кулінарними секретами і дізнаємося, що можна швиденько приготувати і
побалувати близьких і друзів.

Салат картопляний з яйцем і яблуком

Для його приготування нам знадобиться: 3 картоплі, 3 яйця, 1 цибулина, половина моркви, 1 зелене яблуко, зелень петрушки, кропу, сіль, чорний мелений перець, майонез.

Як готувати:

Картоплю зваріть в мундирі, остудіть, очистіть, поріжте на дрібні квадратики. Яйця зваріть, остудіть, очистіть, також поріжте дрібно. Яблуко очистіть від шкірки, натріть на крупній тертці. До речі, яблуко можна замінити солоним або маринованим огірком. Смак вийде інший, більш остренький.

Морквину почистіть, помийте і теж натріть на крупній тертці. Лук поріжте тонкими кільцями.

Всі інгредієнти складіть у салатник, посоліть, поперчіть, додайте майонез, перемішайте. Посипте дрібно посіченою зеленню і можете ставити частування на стіл. Салат дуже смачний. Але якщо ви хочете давати його дітям, залиште в ньому яблучко (не міняйте на огірок), а замість майонезу використовуйте сметану.

Салат з цвітної капусти з яблуками

Для легкого дієтичного салату нам знадобиться: кілька качанчики цвітної капусти (приблизно 200 г), 1 яблуко, 1/4 склянки сметани, сіль.

Як готувати:

Качанчики відваріть в підсоленій воді, остудіть і дрібно порубати. Яблуко очистіть від шкірки, поріжте дрібними кубиками. Змішайте з порізаними суцвіття, посоліть, полийте сметаною. Подавайте з подрібненої свіжою зеленню.

Картопляний салат з кислою капустою

Для його приготування нам потрібні дуже прості продукти, які напевно знайдуться на вашій кухні. Отже, нам потрібно: 3-4 картоплі, 100 г не надто солоною квашеної капусти, 1 невелика морквина, половинка цибулини, 1 консервований або солоний огірок, зелень кропу, мелений перець, рослинне масло.

Як готувати:

Картоплю відварити до напівготовності, остудіть, поріжте кубиками або скибочками. Огірок, цибулю дрібно покришите. Морквину натріть на крупній тертці. Все перемішайте. Додайте перець, полийте олією, перемішайте. Посипте дрібно нарізаною зеленню, подавайте на стіл.

Легкий салат з фруктів з горішками

Часто гості приходять разом з дітьми. Поки дорослі розмовляють на свої дорослі теми і їдять свої дорослі салати, дітей теж потрібно пригостити чимось смачним і корисним для організму, що росте. Тому спеціально для них можна приготувати такий салат на швидку руку.

Для приготування нам знадобиться: 5 кисло-солодких соковитих яблук, 1/2 склянки злегка подрібнених ядерець волоських горіхів, 200 мл сметани, трохи цукру, 1 ст. л. лимонного соку, можна замінити його 1 ст. л. соку апельсина.

Як готувати:

Яблука помийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевини, поріжте дрібними кубиками або натріть на крупній тертці. Складіть їх в салатник, додайте горіхи, лимонний сік, цукор за смаком, полийте сметаною і перемішайте.

Швидкий салат зі свіжих кабачків

Цей прекрасний салат готується на швидку руку. Він легкий, смачний і містить багато вітамінів.

Для його приготування нам знадобиться: 2 молодих кабачка, 1 яблуко, 2 маринованих огірочка, чверть склянки сметани, сіль, мелений перець, свіжа зелень.

Як готувати:

Кабачки, помийте, натріть на крупній тертці. З яблука видаліть серцевину і теж натріть. Огірки дрібно поріжте. Все складіть в салатник, додайте сіль, перець, сметану і перемішайте. Посипте дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу. Можна пригощати гостей.

Салат з цвітної капусти «пікантний»

Для приготування нам знадобиться: 100 г кочанчиков, 1 морквина, 1 солодкий болгарський перець червоного кольору, 1 ст. л. свіжого соку лимона, оливкова олія, свіжа зелень кропу, сіль, мелений перець.

Як готувати:

Качанчики зваріть в підсоленій воді, дрібно поріжте. Морквину почистіть, помийте, поріжте кружечками. Перець очистіть від насіння, помийте, поріжте півкільцями. Всі овочі змішайте, посоліть, додайте мелений перець. Полийте лимонним соком і оливковою олією, перемішайте. Перед подачею посипте дрібно порізаним кропом.

Закуска їх грибів і крабових паличок

Для цього швидкого страви нам знадобиться: Вміст банки консервованих печериць, пачка крабових паличок, упаковка плавленого сиру, майонез для заправки

Як готувати:

Гриби поріжте скибочками, крабові палички кружечками, змішайте в салатник. Сир розтопіть на водяній бані, додайте майонез. Перемішайте і викладіть в салат. Подавайте відразу ж. Смачного!

Світлана, likuvati.ru

Далі відео по темі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!