Прості бутерброди на день народження

Бутерброди є самостійною стравою, готуються швидше будь-яких інших закусок і служать невід`ємною частиною будь-якого столу, в тому числі і святкового. Напевно, тому жодне меню на день народження не обходиться без яскравих, барвистих канапе і бутербродів.

Якщо ви роздумуєте над тим, які рецепти використовувати, обов`язково враховуйте вік іменинника і його гостей. Існують спеціальні рецепти, які використовують, щоб приготувати прості бутерброди на день народження, як дітей, так і дорослих.

Ми завжди прикрашаємо яскравими канапе сервіровку, коли зустрічаємо гостей будинку, пригощаємо маленьких друзів сина чи доньки, які прийшли на день народження. Багато з нас відзначають день народження не тільки вдома, а й на роботі. Зазвичай там організовується невеличкий фуршет, і найпопулярнішим блюдом свята стають саме різноманітні бутерброди. Для них не потрібно багато посуду, їх зручно їсти, не потрібні додаткові прилади.

Сьогодні ми з вами приготуємо бутерброди для дорослого і дитячого дня народження. Для цього будемо використовувати популярні, цікаві та перевірені господинями рецепти. Почнемо з бутербродів, які призначені для дорослого свята:

З червоною рибкою

Ці маленькі закуски на шматочку хліба найбільш популярні. Їх готують для частування гостей і колег при святкуванні дня народження. Найсмачніші виходять з використанням малосольной сьомги, лосося, горбуші, кети і т. П.

Для приготування нам знадобиться: м`який, але щільний батон, свіже вершкове масло, слабосоленая рибка, стиглий помідор, листочки петрушки для прикраси.

Як готувати:

Батон порізати гострим ножем злегка навскоси. Отримані скибочки змастіть тонким шаром вершкового масла.

Помідор помийте, обсушіть рушником, наріжте тонкими кружечками. Філе риби наріжте тонкими пластинами. Гілочки петрушки помийте, відірвіть листочки, складіть в мисочку.

На одну половину кожного скибочки, змащеного маслом, викладіть скибочку риби, на іншу половину - кружечок помідора. Прикрасьте всі листочками петрушки, подавайте на стіл відразу ж, як приготуєте, так як через деякий час бутерброди втратять свій привабливий зовнішній вигляд.

Зі шпротами і огірком

Цю закуску готують дуже часто. Бутерброди симпатично виглядають і недорого обходяться. Тому, якщо у вас попереду прийом гостей, придивіться до цього рецепту.
Для приготування нам знадобиться: Чорний хліб, банку маринованих огірочків (дуже маленьких), 1-2 банки консервованих шпротів в олії, пір`ячко зеленої цибулі, трохи майонезу.

Як готувати:

Чорний хліб (можна взяти бородинський) поріжте скибочками, а потім кожну скибочку ще навпіл. У вас повинні вийти брусочки. Кожен змастіть тонким шаром майонезу. Покладіть 2-3 шматочки зеленої цибулі, потім рибку, поруч - половинку огірочка. Готові бутерброди розкладіть на блюді, прикрасьте половинками маслин.

Бутерброди для меню дитячого свята

Для дітей ми приготуємо красиві, незвичайні, цікаві маленькі закуски, які прикрасять святковий стіл на день народження. Наприклад, можна зробити малюкам маленькі бутерброди у вигляді сонечка:

Бутерброди для дітей «Сонечко»

Для приготування знадобиться: пшеничний батон, оселедцеве масло (можна використовувати будь-яке інше - кілечного, шинка і т.д.), зварені круто яйця, трохи кропу.

Як готувати:

Батон порізати скибочками, змастіть оселедцевим маслом (злегка). На кожну скибочку покладете маленьку гілочку свіжого кропу. Тепер на серединку покладіть половинку вареного білка. Жовтки яєць розітріть і викладіть по поверхні бутерброда смужками, що нагадують сонячні промінчики, що відходять від яєчного білка. Готові бутерброди красиво викладіть на блюдо, і пригощайте маленьких гостей.

Бутербродики з овочами

Представляємо вам ще один рецепт дитячого бутерброда, на який дитина точно зверне увагу і обов`язково спробує.

Для приготування нам знадобиться: житній хліб, свіже вершкове масло, пучок дрібної редиски, консервований зелений горошок, свіжі гілочки петрушки.

Як готувати:

Хліб поріжте скибочками, потім за допомогою формочок для печива виріжте з хліба незвичайні фігурки. Кожній форми зробіть по два однакових виду. Тепер перший шматочок намажте вершковим маслом, не забуваючи про краях.

Свіжу петрушку дрібно поріжте, обсипте нею краю бутерброда. В серединку викладаємо рівномірно зелений горошок і редиску, надрізану в формі квітки або метелика. Або просто її половинку. До речі, замість редиски можна використовувати свіжий або малосольний огірок. Красиво розкладіть бутерброди по страві, подавайте на стіл.

«Машинки»

Для хлопчиків, які прийшли на свято, приготуйте такі цікаві бутерброди. Вони обов`язково їх оцінять:

Для приготування знадобиться: Пшеничний батон, розм`якшене вершкове масло, дрібно порізану зелену цибулю, варена ковбаска, ріпчаста цибулина (невелика), стиглі помідори, сіль за смаком.

Як готувати:

Вершкове масло з`єднайте з дрібно нарізаною зеленою цибулею, добре перемішайте. Хліб поріжте скибочками, кожен щільно змастіть отриманим маслом, злегка посоліть.

Ковбасу порізати тонкими кружечками, з кожного виріжте «кабіну машинки». Покладіть «кабіну» на верхню частину бутерброда. Приробити «колеса» - колечка ріпчастої цибулі, «віконця» і «фари» зробіть зі шматочків свіжого помідора. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!