Фруктові десерти. Легкі рецепти

Фрукти - напевно, один з найцінніших дарів, які природа дарує людині. Вони багаті вітамінами, які необхідні для підтримки здоров`я. Тому їх потрібно обов`язково включати в свій раціон якомога частіше. До того ж зараз ми маємо можливість купити не тільки ті плоди, які вирощені в нашій кліматичній зоні, а й купувати екзотичні види, привезені з різних куточків землі.

Тому кожній господині під силу побалувати своїх домашніх апетитними фруктовими десертами.

Десерти надзвичайно люблять все на світі ласуни. Адже це не просто страва, а справжнє гастрономічне щастя, яким завершує будь-яку трапезу. Головне, щоб з`їдений десерт не позначилася на фігурі. Щоб сумніви і побоювання не затьмарили задоволення від цього солодкого страви, віддавайте перевагу низькокалорійним фруктових десертів.

Їх сміливо можна віднести до дієтичних страв, так як вони менш калорійні, ніж печиво, пампушки з маком, торти, тістечка, а крім того, містять набагато менше цукру. При цьому вони набагато корисніше, так як багаті вітамінами, мінералами і природного клітковиною.

Готувати фруктові десерти зовсім нескладно. Найпростіше - змішати шматочки різних фруктів з медом, йогуртом, збитими вершками. Смачне, корисне блюдо готове. Але можна скористатися різноманітними рецептами фруктових десертів, що ми з вами і зробимо:

Десерт з манго з горішками

Для приготування нам знадобиться: 2 плода манго, сік лайма чи апельсина, 2 ст. л. подрібнених ядерець волоського горіха, 2 ст. л. тертого кокоса (продається в магазинах).

Як готувати:

Помийте плоди манго, очистіть від шкірки, розріжте на 2 половинки, видаліть кісточку. М`якоть поріжте на шматочки, додайте сік лайма, подрібніть за допомогою блендера. Отримане пюре розкладіть в порційні чашечки, посипте меленими горіхами і стружкою кокоса.

Десерт з фруктів і шоколаду

Для цього дуже смачної страви підготуйте по 2 банана, апельсина, солодких яблука. Ще знадобляться 3 ківі, 2 ст. л. тертого молочного шоколаду, 1 4 склянки йогурту, стільки ж густої сметани.

Як готувати:

Фрукти очистіть від шкірки, з яблук видаліть серцевини. поріжте все невеликими однаковими шматочками. Викладіть шматочки фруктів в салатник, перемішайте, полийте сумішшю йогурту та сметани, посипте тертим шоколадом. Прикрасьте кружечками ківі і відразу ж подавайте до столу.

Салат з фруктів з медом

Для цього рецепта нам знадобиться 2 апельсина, 2 стиглих банана, 3 скибочки стиглої дині, 2 ст. л. рідкого бджолиного меду, 2 ст. л. подрібнених горіхів, 4 ст. л. яблучного соку для заправки.

Як готувати:

Апельсини, банани очистіть від шкірки, зріжте м`якоть дині. Наріжте всі тонкими скибочками, викладіть в салатник. Змішайте мед з яблучним соком до однорідної маси, полийте готовий салат. Прикрасьте подрібненими горішками, подавайте до столу.

Свіжа чорниця на бутерброд

Приготуйте цей смачний десерт з чорниці. Він може стати відмінним блюдом для сніданку або перекусу перед обідом.
Для його приготування нам знадобиться: півсклянки вівсяних пластівців, 100 г молока, 300-400 г свіжих ягід, 2 ст. л. подрібнених волоських горіхів, 1 ст. л. меду.

Як готувати:

Пластівці висипте в миску, залийте теплим молоком, залиште на 1 годину, щоб пластівці розбухнули. Після цього вимиті ягоди чорниці розімніть товкачем, змішайте з пластівцями, додайте горішки, ретельно збийте виделкою або вінчиком. Викладіть отриману суміш в красиву чашку, полийте медом. Подавайте до столу з скибочками свіжого білого хліба.

Груші, запечені з брусницею

Запечені солодкі фрукти - чудовий вітамінний десерт. Їх можна запекти просто так, з цукром, а можна приготувати з різними начинками, наприклад, з брусниці та меду.

Для цього нам знадобиться: 3 великих, Садки груші, 4 ст. л. ягід, 1 ст. л. бджолиного меду, 1 ст. л. подрібненого мигдалю, трохи меленої кориці і 200 мл води.

Як готувати:

Груші гарненько помийте, розріжте на 2 половинки кожну, залишивши плодоніжки. За допомогою ложки видаліть серцевину разом з невеликою кількістю м`якоті.

Зі зворотного боку зробіть надрізи, щоб плоди були стійкі в листі при запіканні. Ягоди помийте, обсушіть на паперовому рушнику, викладіть в миску, полийте медом, перемішайте. Отриманою начинкою начините кожну половинку груші.

Увімкніть духовку. У форму, де будете готувати, налийте трохи води (досить 2 ст. Л.), Покладіть груші начинкою вгору, випікайте на сильному жарі приблизно 15 хв. Готові груші остудіть, викладіть на блюдо, посипте корицею і меленими горіхами.

Полуниця з сиром і медом

Для приготування полуничного десерту підготуйте продукти: 1 кг стиглих ягід, пачку свіжого сиру (250 г), 1 3 склянки рідкого квіткового меду, трохи сметани.

Як готувати:

Ягоди помийте, змішайте з медом, додайте сир, подрібніть за допомогою блендера. Отриману ягідну суміш розкладіть по чашках, полийте кожну порцію сметаною, прикрасьте цілої ягідкою, подавайте до столу. Смачного!

Світлана, likuvati.ru

Далі відео "Фруктовий салат"

Увага, тільки СЬОГОДНІ!