Ананасовий салат з куркою шарами, рецепт
Наприклад, багато хто любить відомий, популярний салат з курки з ананасом, який кожна господиня готує по-своєму. Тому існує безліч різних варіацій його приготування. Ідеальне поєднання обох продуктів дозволяє приготувати не тільки дуже смачне, але і красиве блюдо, яке, без сумніву, сподобається вашим домашнім і гостям. При цьому можна використовувати не тільки свіжий, але і консервований ананас.
Сьогодні ми з вами будемо готувати ананасовий салат з куркою шарами, рецепт, та не один, розглянемо і обговоримо. При використанні будь-якого представленого тут рецепта виходить неймовірно смачна страва. Оригінальний, екзотичний салатик просто, швидко готується, а ще швидше з`їдається.
традиційний рецепт
Для його приготування нам знадобиться: 1 відварна куряча грудка, банку ананасів (500г), неповна склянка подрібнених волоських горіхів. Ще потрібно: 2 відварених яйця, 200 г тертого сиру. Сіль, густий майонез візьміть за смаком.
Як готувати:
Відварну, охолоджені курячу грудку (без шкіри) поріжте на маленькі кубики. Злегка посоліть, поперчіть, перемішайте. Очистіть яйця, дрібно порубати, злегка присолите. Ананаси дістаньте з сиропу, поріжте невеликими шматочками (1 см).
Тепер візьміть салатник, викладайте все шарами. Все добре промазуйте майонезом: куряче філе, шар ананасів, рубані яйця, подрібнені горіхи. Верхній шар - тертий сир. До речі, замість майонезу можна використовувати суміш французької гірчиці і оливкового масла. Але це на любителя.
Інший варіант: з ананасами і консервованою кукурудзою
Для приготування знадобиться: половина банки ананаса (250 г), філе від двох стегенець (без шкірки). Ще потрібно 150 г кукурудзи, по 50 г твердого тертого сиру, подрібнених волоських горіхів. Майонез, сіль, перець візьміть на власний розсуд.
Як готувати:
Злегка обсмажте подрібнені горішки на сковороді без додавання масла, остудіть. Дрібно поріжте відварене куряче філе, викладіть в салатник. Додайте тертий сир, порізаний середніми шматочками ананас, зернятка кукурудзи. Посоліть, поперчіть, полийте майонезом. Все перемішайте, посипте горішками. Звичайно ж, до столу салат з куркою і ананасами шарами, рецепт якого ви тільки що прочитали, подавайте охолодженим.
Рецепт з ананасом і гранатом
Для цього дуже смачного, оригінального, святкової страви знадобляться продукти: дві відварених, остудженому курячих грудки без шкірки, 1 банка ананасів (500 г), зерна стиглого граната. Ще потрібен один солодкий болгарський перець (краще жовтий), листя городнього салату. Також не забудьте взяти по 2 ст. л. французької гірчиці і дієтичного майонезу.
Як готувати:
Листя салату порвіть руками на невеликі шматочки, викладіть в салатник. Поріжте філе невеликими кубиками, викладіть туди ж. Додайте ананас, порізаний дрібною соломкою перець. Посоліть, поперчіть. Всі полийте сумішшю гірчиці і масла. Перемішайте, посипте зернами граната.
Салат в лаваші
Дуже зручно взяти таку смакоту з собою в дорогу. Та й вдома дуже приємно перекусити таким своєрідним пирогом. Для приготування знадобиться: відварна куряча грудка, шматочки свіжого ананаса, листя пекінської капусти, 1 свіжий огірок без шкурки, густий майонез.
Як готувати:
Курячі грудки, огірок, ананас порубати на дрібні шматочки. Пекінка поріжте тонкою соломкою. Все з`єднайте, додайте майонез, перемішайте. Якщо потрібно посоліть.
Розкладіть на столі половинки лаваша. На серединки викладіть начинку, розподіліть, згорніть рулетиками. Перед вживанням можна розігріти рулети в електричному грилі.
Оригінальний рецепт на ананасових колечках
Для цього святкового блюда потрібно підготувати продукти: відварене куряче філе без шкірки, половину склянки дрібно порізаного стебла селери, 1 стакан дрібно порізаного болгарського перцю (червоного), половину склянки подрібнених, обсмажених волоських горіхів, цілі кільця ананаса з банки. Ще знадобиться 2 ч. Л. соку лимона, трохи свіжих листочків руколи, сіль і густий майонез.
Як готувати:
Дуже дрібно поріжте філе. Викладіть в миску, додайте селеру, подрібнений перець. Окремо змішайте майонез з лимонним соком, додайте до салату, перемішайте. Розкладіть на блюді колечка ананаса. Викладіть на них начинку. Посипте горішками, прикрасьте руколою. Трохи охолодіть, після чого подавайте до столу. Смачного!