Пісний сніданок. Рецепти. Страви

Для людей, суворо дотримуються посту, сніданок нерідко стає справжньою проблемою. Особливо для тих, хто не має такого досвіду і почав постити вперше. Адже найчастіше ми звикли снідати на швидку руку, поклавши на скибочку булочки з маслом шматок ковбаси або сиру. Деякі люди не уявляють собі сніданку без яєчні з беконом і чашечки кави з вершками.

Але зараз, під час Великого посту багато звичних для нас продукти заборонені. Наприклад, не можна їсти м`ясні, рибні та молочні продукти. Заборонені сири, сир і яйця. Однак існує безліч рецептів, які допоможуть приготувати дуже смачний і корисний пісний сніданок.

Сьогодні можна без праці придбати всі необхідні для цього продукти і відчувати себе щасливим, повним сил навіть в самий суворий піст. Щоб ранкове харчування перестало бути для вас проблемою, я зробила підбірку з нескладних рецептів, які приготування яких не займе багато часу:

Сніданок з вівсяними пластівцями

Приготуйте цей легкий ранковий салат з вівсянки і фруктів. Готується він легко, а відчуття голоду усуне надовго. До того ж він зарядить організм енергією і забезпечить вітамінами.

Для приготування нам потрібно: 0,5 склянки вівсяних пластівців, 1 апельсин, 0,5 склянки родзинок (краще білого), половина червоного яблука, 1 ч. Л. цукрового піску.

Як готувати:

Родзинки помийте, змішайте з пластівцями, залийте окропом на 20 хв. Яблуко і апельсин поріжте на дрібні кубики. У чашку покладіть вівсянку з родзинками, додайте цукор за смаком перемішайте. Зверху викладіть суміш фруктів. Можна полити 1 ч. Л. меду, але тоді цукор додавати не потрібно. Сніданок готовий.

Овочевий салат з авокадо

Якщо ви віддаєте перевагу овочеві страви фруктових салатів, приготуйте це ранкове блюдо. Овочі забезпечать вас вітамінами, авокадо усуне надовго почуття голоду.

Для приготування нам потрібні такі продукти: 1 авокадо (м`якоть), 1 помідор, половина або невеликий свіжий огірочок, 2 листи зеленого салату, свіжа зелень базиліка, трохи лимонного соку, перець, сіль.

Як готувати:

Овочі помийте. М`якоть авокадо поріжте кубиками, огірки, помідори тонкими скибочками, базилік дрібно поріжте. У тарілку покладіть листя салату, на них викладіть подрібнені овочі, посоліть, поперчіть, полийте лимонним соком, перемішайте. До салату відмінно підійдуть 2 скибочки чорного посушенного хліба.

Швидкий сніданок в дні посту

Раджу вам приготувати цей легкий, цілющий, фруктовий салат зі злаками. Він додасть вам енергії, підвищить настрій і поліпшить розумову працездатність.

Для приготування нам знадобиться: по 2 ст. л. вівсянки (пластівців), пророщеної пшениці, 1 червоне яблуко, 3-4 шт. кураги, 1 ч. л. лимонного соку, 1 ст. л. натурального бджолиного меду.

Як готувати:

Ретельно помийте проточною водою вівсяні пластівці, курагу, залийте їх окропом на 15 хв. Воду злийте. Яблуко помийте, видаліть серцевину, поріжте дрібними шматочками.

У чашці для салату змішайте порізану на 4 частини курагу, пророщену пшеницю, яблуко, полийте лимонним соком, перемішайте. Готовий салат полийте медом і їжте на здоров`я.

Пісний сніданок з консервованим нутом

Щоб приготувати цей смачний салат, потрібні такі продукти: 400 г (банка) консервованого нуту, 2 ст. маслин мул оливок (без кісточок), половинка червоної цибулини, подрібнена зелень петрушки, половинка лимона або лайма, оливкова олія, сіль, перець.

Як готувати:

У ємність для салату покладіть консервований нут, додайте порізані тонкими кружечками маслини, тонкі півкільця цибулі, 1 ст. л. петрушки, дрібно порізану цедру лимона або лайма, додайте сіль, перець, пам`ятайте салат ложкою. Тепер долийте 1 ст. л. олії і перемішайте. Ваш сніданок готовий. До нього добре подати хрусткі хлібці або скибочки обсмаженого батона.

Вітамінний салат з селерою

Чудове блюдо для пісного сніданку - легкий, енергетично цінний і корисний для здоров`я салат. Щоб його приготувати, знадобляться такі продукти: 4 стебла селери, жменю чорносливу. 2 ст. л. ядерець волоського горіха, 1 ст. л. кешью. Ще знадобиться подрібнена зелень петрушки, оливкова олія і 1 ст. л. лимонного соку.

Як готувати:

Помийте чорнослив і стебла селери. Чорнослив залийте окропом на 15 хв, потім поріжте кружечками. Селера порізати тонкими кільцями. Кешью, арахіс подрібніть.

Змішайте всі в чашці для салатів, полийте лимонним соком, додайте оливкову олію, перемішайте, дайте настоятися в холодному місці 10-15 хв. Подавайте з скибочками чорного хліба.

Оладишкі з відвареної картоплі

Для пісного сніданку картопляні оладишкі просто ідеальні. Вони ситні, смачні і їх можна зберігати в холодильнику кілька днів. Вранці можна просто розігріти їх в мікрохвильовці або над гарячою парою.

Щоб їх приготувати, нам потрібно: зваріть 5-6 картоплин в підсоленій воді, яку потім не зливайте. Приготуйте рідке картопляне пюре, остудіть. Тепер покладіть 1 ст. л. цукрового піску, щіпку солі, 1 ч. л. сухих дріжджів і помістіть
в тепле місце на півгодини.

На розігрітій олії обсмажте дрібно порізану цибулю, остудіть.
Тепер в картопля засипте 2 склянки просіяного борошна, додайте зажарку, замісіть тісто і знову поставте в тепле місце, щоб збільшилася в два рази. Після цього викладайте оладишкі ложкою на сковороду з розігрітим рослинним маслом, обсмажте до зарум`янювання обидві сторони.
Смачного!

Світлана, likuvati.ru

Далі відео по темі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!