Морквяний салат з сиром і часником, з часником і майонезом, з часником і горіхами

Вітамінні салати варто обов`язково включати в свій раціон харчування. Такі страви можуть не тільки урізноманітнити повсякденне меню, але і принести величезну користь здоров`ю. Але, на жаль, в холодну пору року вибір продуктів для таких салатів дуже обмежений. Однак багато звичайні овочі, які здавна ростуть на території Росії, чудово зберігаються восени і взимку. Якраз до таких продуктів належить морквина. Давайте поговоримо про те, як приготувати морквяний салат з сиром і часником, з часником і майонезом і з часником і горіхами.

Морквяний салат з часником і сиром

Для приготування такого смачного вітамінного салату потрібно підготувати середню сиру моркву і сир твердих сортів, так щоб за обсягом вони співвідносилися 1: 1. Крім того використовуйте пару середніх зубків часнику.

Насамперед очистіть моркву і часник. Натріть моркву і сир на середній терочке, а часник пропустіть через чеснокодавку. Перемішайте гарненько все компоненти і подавайте до столу. Для того щоб салат був більш м`яким і соковитим, втрутився в нього одну-дві столові ложечки нежирної сметани.

Салат з морквою, сиром і часником. Другий варіант

Для приготування такого варіанту салату потрібно підготувати сто п`ятдесят грам моркви, сімдесят грам голландського сиру і сімдесят грам карбонаду (або курячої копченої грудинки). Ще вам знадобиться пара зубків часнику, три столові ложечки сметани і деяку кількість кропу.

Насамперед підготуйте всі інгредієнти, морквину очистіть і натріть на великій терочке. Сир також натріть на крупній тертці, а м`ясо подрібніть тоненькою соломкою. Нарубаєте подрібніше кріп, а часник пропустіть крізь чеснокодавку. З`єднайте всі інгредієнти, заправте їх сметаною, за бажанням присолите і поперчіть.

Салат з моркви з часником і сиром. третій варіант

Для приготування такої страви потрібно підготувати двісті п`ятдесят грам сиру, сто п`ятдесят грам моркви, три зубки часнику. Сіль варто використовувати в залежності від ваших смакових уподобань.

Відваріть моркву до готовності, сир подрібніть на маленькому тертці. З`єднайте ці два компоненти, додайте до них часник, пропущений через чеснокодавку. Гарненько перемішайте такий салат і сформуйте з нього кульки. Розкладіть їх по листочками салату, гілочками петрушки і кропу. Також можна використовувати в приготуванні та оформленні страви майонез.

Морквяний салат з часником і майонезом

Для приготування такого варіанту салату потрібно підготувати сто грам сирої моркви, сто грам твердого сиру, пару-трійку зубків часнику і пару-трійку столових ложок майонезу.

Морквину і сир натріть на тертці, часник пропустіть через чеснокодавку. Змішайте підготовлені компоненти між собою. Готовий салат заправте майонезом.

Салат з моркви з часником і майонезом. Другий варіант

Для приготування такої страви потрібно підготувати пару свіжих морквин, півтори столових ложечки родзинок, пару зубків часнику, пару столових ложок майонезу і деяку кількість солі.

Ізюм залийте гарячою водою і залиште хвилин на п`ять-сім для запарювання. В цей час підготуйте інші інгредієнти. Морквину очистіть і натріть на крупній тертці. Очистіть часник, пропустіть його через чеснокодавку. З`єднайте підготовлені компоненти з розпареним родзинками і дрібкою солі, після гарненько перемішайте. Заправте готову страву майонезом, ще раз перемішайте і подавайте до столу.

Салат морквяний з часником і майонезом. третій варіант

Для приготування такого варіанту салату вам знадобиться три-чотири середні морквини, одне-два яблука, чотири зубки часнику, кілька майонезу і солі.

Натріть очищену морквину на тертку, з яблука зніміть шкірку і також натріть його на тертці. Часник очистіть і пропустіть через чеснокодавку. Змішайте в загальній мисці морквину, терте яблучко і часник. Заправте готову страву майонезом, за бажанням присолите.

Морквяний салат з часником і горіхами

Для приготування такого смачного салату потрібно підготувати двісті п`ятдесят грам сирої моркви, сто грам твердого сиру і п`ятдесят грам волоських горіхів. Крім того використовуйте пару зубків часнику і дві столові ложечки майонезу.

Вимийте і очистіть моркву, натріть її на маленькому тертці. Таким же чином подрібніть сир. Часник пропустіть через чеснокодавку. Волоські горіхи просушіть на сухій сковороді (без жиру) протягом чверті години, час від часу помішуючи. Подрібніть їх невеликими шматочками. Викладіть всі інгредієнти в миску, заправте їх майонезом і перемішайте.

Салат з морквою, часником і волоськими горіхами. Другий варіант

Для приготування такого варіанту салату потрібно підготувати чотири середніх свіжих морквини, п`ятнадцять-двадцять волоських горіхів, два-три зубки часнику. Також використовуйте стакан майонезу, кілька солі і цукру (в залежності від своїх смакових переваг).

Підготовлену моркву натріть на крупній терочке, змішайте її з потовчений ядрами волоських горішків. Часник дрібно накришити або потовчіть з сіллю. Подрібнений часник і цукор додайте в майонез і заправте такою сумішшю салат.

Морквина - це дивно корисний овоч, здатний наситити організм величезною кількістю вітамінів, мінералів і клітковини. Але для того щоб вона повноцінно засвоювалася, бажано приймати її в їжу разом з жирами, наприклад, з майонезом або зі сметаною.

Катерина, likuvati.ru

P.S. У тексті вжиті деякі форми властиві усному мовленні.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!