Салат з курячим філе і сиром, і чорносливом, і яйцями

Куряче філе - це відмінний продукт харчування, з яким знайдеться місце в раціоні кожної людини. Його можна використовувати для приготування різних страв, і повсякденних і святкових, і основних страв, і закусок. Філе насичує організм масою корисних речовин, серед яких легко засвоюється білок, вітамінні і мінеральні елементи та інші корисні речовини. Давайте поговоримо на цій сторінці likuvati.ru про те, як приготувати смачний салат з курячим філе і сиром, і чорносливом, і з яйцями.

Салат з курячим філе і сиром

Для приготування такого смачного і ситного страви потрібно підготувати триста п`ятдесят грам курячого філе, сто двадцять грам салату «Айсберг», пару помідорів і двісті грам сиру «Пармезан». Крім того вам знадобиться сто грам маслин без кісточок, тридцять мілілітрів оливкової олії, сто двадцять грам сухарів, кілька базиліка, перцю і солі.

Промийте філе під проточною водою, обсушити його, посоліть і поперчіть. Залийте оливковою олією і залиште на десять хвилин. Розігрійте сковороду без жиру і обсмажте на ній м`ясо з обох сторін до отримання рум`яної скоринки. Підготовлене філе подрібніть тоненькими скибочками.

Салат «Айсберг» вимити, обсушити і нарвіть великими шматочками. Помідори промийте під проточною водою, обсушити і накришить невеликими кубиками. Маслини розрізати на чотири частини. Розкладіть по тарілці листочки салату, маслини і помідори. Далі розташуйте тоненькі пластинки філе. Присипте натертим сиром і сухарями. Прикрасьте маслинами і базиліком.

Салат з курячим філе і сиром «Хрусткий»

Для приготування такого смачного страви потрібно підготувати двісті грам білого батона, двісті п`ятдесят грам курячого філе, сто п`ятдесят грам сиру. Крім того вам знадобиться триста грам огірків (свіжих), сто п`ятдесят грам цибулі і пучок зеленого салату.

Для заправки готового салату потрібно підготувати чотири столові ложечки рослинного масла, три зубки часнику, столову ложечку оцту (шестипроцентного), деяка кількість солі і перцю.

Відваріть філе до повної готовності, після розберіть його на волокна. Батон наріжте кубиками і обсмажте на добре розігрітій сковороді на невеликій кількості рослинного масла. Огірки подрібніть соломкою, цибулю наріжте полуколечкамі. Якщо цибуля дуже гострий - залийте його окропом і залиште на десять хвилин, далі воду злийте і обполосніть його холодною водою. Сир подрібніть на дрібній тертці.

Для заправки з`єднайте рослинне масло з оцтом, сіллю, перцем і часником, пропущеним через чеснокодавку.

Салат порвіть руками, додайте до нього підготовлені огірки, філе, сир, а також заправку і сухарики. Подавайте готову страву до столу.

Салат з курячим філе і чорносливом «Ніжність»

Для приготування такої страви потрібно підготувати двісті грам курячого філе, шість відварених круто яєць і двісті грам чорносливу. Крім того вам знадобиться пара свіжих огірків, деяка кількість майонезу, солі, волоських горішків і зелені.

Відваріть і остудіть курку, також відваріть круто яйця. Для підготовки чорносливу просто промийте його, залийте тепленькою водою і залиште до розм`якшення.

Огірки очистіть від шкірки.

Подрібніть всі компоненти для салату (за винятком зелені, яєчного жовтка і горішків) дрібною соломкою. Жовток, горіхи і зелень подрібніть окремо. Далі приступите до складання салату, викладайте його шарами, змащуючи їх майонезом і трохи присолюючи.

Першим шаром повинна йти курка, другим - чорнослив, а третім - огірки. Далі розташуйте яєчні білки, після - горішки та, нарешті, яєчні жовтки. Останній шар залиште сухим, але присипте його зеленню.

Салат з курячим філе, чорносливом і грецькими горіхами

Для приготування такої страви потрібно підготувати півкілограма курячої грудки, десять штук чорносливу, половинку склянок волоського горіха, три свіжих яйця і кілька майонезу.

Відваріть курячу грудку і яйця, замочіть чорнослив. Наріжте філе і чорнослив кубиками, яйця натріть на тертці, трохи розколіть волоські горіхи. Заправте підготовлені інгредієнти майонезом. Перемішайте і прикрасьте зеленню.

Салат з курячим філе, яйцями і часником

Для приготування такого смачного салату потрібно підготувати одне куряче філе, зубок часнику, двісті грам майонезу, шість перепелиних яєць, кілька спецій і половинку склянки подрібнених волоських горішків.

Відваріть перепелині яйця, а куряче філе запечіть в духовці разом зі спеціями. Подрібніть гарненько. Часник пропустіть крізь м`ясорубку, волоські горішки подрібніть. Змішайте всі підготовлені компоненти і заправте їх майонезом. Присолите і добре перемішайте.

Салат з курячим філе і яйцями

Для приготування такого смачного страви підготуйте чотириста грамів копченої курячої грудки, одну середню цибулину, чотири свіжих яйця. Також вам знадобиться певна кількість рослинного масла, майонезу і зелені.

Подрібніть ріпчаста цибуля полуколечкамі і залийте оцтовою водичкою (половинка чайної ложки оцту на склянку води). Копчену грудку накришить кубиками. Два яйця збийте і спечіть з них млинець. Повторіть те саме з рештою двома яйцями. Утворені млинці подрібніть скибочками або кубиками. З`єднайте підкислити цибулю з грудкою і яєчними млинцями, заправте майонезом і добре перемішайте. За необхідності присолите.

Салати з курячого філе можуть зайняти гідне місце на вашому повсякденному столі або в святковому меню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!