Страви на вечерю, смачні рецепти і швидко

Багато людей змушені багато часу проводити на роботі, відповідно на різні домашні справи у них не вистачає ні сил, ні часу. Це стосується і готування, адже процес приготування смачних і корисних страв часто займає багато часу. Тому в багатьох сім`ях перебиваються напівфабрикатами та іншими продуктами швидкого приготування, але така тактика не приносить організму користі, а лише сприяє набору зайвої ваги. Виявляється, насправді, є величезна кількість страв, які підходять до вечері, які готуються дуже швидко. Розглянемо як готувати деякі страви на вечерю, щоб ви могли поповнити свої смачні рецепти, тим більше що по ним можна швидко приготувати.

часточки картоплі

Для приготування такої страви вам буде потрібно пара великих картоплин, дві столові ложечки оливкової або будь-якого іншого рослинного масла, приблизно по чайній ложечці висушеної лушпиння, а також часниковою приправи, а також по чверті чайної ложечки меленої перцю і солі. Крім того підготуйте чверть склянки натертого твердого сиру (за бажанням).

Насамперед потрібно поставити розігріватися духовку до ста вісімдесяти градусів. Також потрібно добре вимити або почистити картоплини і розрізати їх на довгі часточки - приблизно на вісім штук кожну. Змішайте в мисці або каструлі приправи з олією, сіллю, перцем і твердим сиром. Гарненько вимісіть і додайте до них підготовлену картоплю.

Прикрийте ємність кришкою і струсіть її кілька разів, щоб добре перемішати інгредієнти. Викладіть картоплю на деко, його можна застелити пергаментом або фольгою. Проводьте запікання до готовності картоплі, протягом приблизно двадцяти п`яти хвилин.

Курка в духовці

Існує безліч рецептів приготування м`яса і птиці в духовці, ми запропонуємо вашій увазі один з них. Для приготування цієї страви вам знадобиться курка, нарізана на порційні шматочки, або будь-які її запчастини на вибір (гомілки, стегна, крила). Підготуйте сто грам вершкового масла, половинку склянки меду, чотири столові ложечки гірчиці, по чайній ложечці солі і каррі.

Поставте духовку підігріватися до ста вісімдесяти градусів. Розкладіть шматочки курки в неглибокій формі для випікання, розташовуючи їх шкіркою догори. З`єднайте в іншій ємності розтоплене вершкове масло з медом, гірчицею, сіллю і каррі, після вилийте таку суміш поверх підготовленого м`яса. Поставте ємність для випікання в духовку і готуйте протягом сімдесяти п`яти хвилин. Час від часу поливайте м`ясо соком з дека, так воно покриється красивою і дуже смачною скоринкою.

Стегенця з рисом

Дане блюдо також готується в духовці. Для його приготування вам буде потрібно шість курячих стегенець, один кубик курячого бульйону, пара столових ложок гарячої води, склянка рису, близько сорока грам вершкового масла, нарізана цибулина середніх розмірів, пара склянок звичайної води, чайна ложечка приправ «до курки», а також сіль і перець за смаком.

Поставте розігріватися духовку до ста вісімдесяти градусів. Розчиніть кубик бульйону в гарячій воді, з`єднайте з рисом, нарізаним вершковим маслом, цибулею і додайте пару стаканів води. Гарненько перемішайте і перекладіть на денце форми для випікання. Поверх розташуйте стегенця, поперчіть і посоліть їх, посипте приправою. Випікайте блюдо протягом сорока п`яти хвилин-однієї години - до тих пір, поки повністю не приготуватися м`ясо. Приблизно через півгодини випікання переверніть курку і акуратно перемішайте рис.

Смачний фарш на сковороді

Для приготування такої страви вам буде потрібно приблизно півкілограма фаршу, ви можете взяти курячий або суміш яловичого зі свинячим. Також підготуйте столову ложечку соєвого соусу, кілька великих чесночіни, пару столових ложок томатної пасти, сіль і перець за смаком.

Розігрійте сковороду з деякою кількістю будь-якого рослинного масла, висипте на неї фарш і обсмажуйте його, помішуючи ложкою, протягом п`яти хвилин. Після вилийте в сковороду соєвий соус і продовжуйте обсмажування. Ще через пару хвилин додайте до фаршу томатну пасту і приблизно половинку склянки звичайної води. Готуйте до тих пір, поки вода повністю не випарується. Після додайте в сковороду дрібно покришену або роздавлений часник, сіль і перець. Подавайте з макаронами, картопляним пюре, рисом та ін.

Субпродукти з гречкою

Даний варіант вечері відрізняється простотою приготування і в той же час дешевизною, крім того приготовану страву має цікавий смак. Для нього вам буде потрібно приблизно по сто грам курячого серця і печінки, один стакан гречки, пара склянок води, середня цибулина і морквина, а також сіль і перець за смаком.

Підсмажте трохи дрібно нарізану цибулю, додайте до нього натерту на терочке морква. Обсмажуйте пару хвилин на вогні середньої потужності, після додайте в сковороду печінку і серця. Продовжуйте обсмажування протягом п`яти-десяти хвилин, після перекладіть підготовлені продукти в каструлю. Поверх засипте перебраний гречку, додайте воду і поставте каструльку на вогонь. Після того, як рідина закипить, зменшіть вогонь до мінімуму, додайте сіль і перець і витримайте на плиті до готовності. До речі, таке блюдо цілком можна готувати і в духовці, наприклад, в горщиках для запікання. У цьому випадку воно вийде більш ароматним і насиченим.

Думаю, що ви взяли собі на замітку деякі наведені тут страви. На вечерю їх можна приготувати швидко і смачно, до того ж рецепти - хороші, перевірені. Таким чином, для приготування смачного і корисного вечері, зовсім не обов`язково стояти біля плити пару годин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!