Дієта дюка для правильного харчування

Вона виключає необхідність стежити потім, скільки калорій надходить в ваш організм. Дієта доктора Дюка - білкова, і успіх її криється в поєднанні чотирьох етапів, які послідовно змінюють один одного. Перші два етапи розраховані на втрату зайвої ваги, а два останніх - на закріплення досягнутих результатів. Жоден етап дієти Дюка не обходиться без вівсяних висівок. Вони допомагають боротися з відчуттям голоду, сприяють виведенню рідини і надлишків калорійної їжі з організму. Поговоримо на тему дієта Дюка для правильного харчування.

Дієта починається з першого етапу під назвою «Атака», який дає негайні результати і налаштовує організм на подальше схуднення. «Атака» може тривати до семи днів. А вже через перші 3 дні втрата ваги складає від 1 до 2,5 кг. В цей час в раціон правильного харчування повинні входити багаті білками продукти:

- червоне м`ясо нежирних сортів;

- Риба та морепродукти;

- птах, за винятком качок і гусей;

- м`ясо кролика і дичини;

- яйця;

- знежирені сир, сир, а також йогурт або молоко з додаванням вівсяних висівок;

На цьому етан в організм має надходити 1,5 ст.л. вівсяних висівок на день. М`ясо, рибу та птицю можна запікати, варити на пару або у воді. Немає ніяких обмежень, як в розмірі порцій, так і в часі прийому їжі! Та ось тільки з`їсти, занадто багато не вийде. Багаті білком продукти дарують відчуття насичення. Їх плюс ще і в тому, що вони запобігають затримку рідини в організмі, ослаблення м`язової тканини і млявість шкіри.

І ще потрібно врахувати кілька дуже важливих моментів. У період дотримання дієти необхідно випивати за день не менше 1,5 л води, потрібно також виключити зі свого меню цукор і масло і використовувати якомога менше солі. Другий етап дієти Дюка «Чергування» триває до тих пір, поки ви не досягнете бажаного ваги. В середньому за один тиждень його втрата становить близько 1 кг. Така інтенсивність схуднення може спостерігатися протягом двох місяців, а потім вона знижується. У цей період чергуються кілька днів, коли вживаються багаті білком продукти або до них додаються ще й овочі. Найбільш підходящим є ритм 1/1, тобто коли 1 день з білковим меню змінюється 1 днем з білково-овочевим меню.

На практиці це означає:

1. В будь-які дні їсти можна все, що було дозволено під час етапу «Атака».

2. Через день до продуктів, багатим білком, ви додаєте овочі. А саме: помідори, огірки, редис, шпинат, спаржу, цибулю-порей, стручкову квасолю, капусту, селеру, кріп, всі види листових салатів, баклажани, кабачки, перець, а також морква і буряк, які при кожному прийомі їжі вживати не рекомендується. Під забороною - багаті крохмалем картопля, кукурудза і горох.

Овочі можна їсти сирими, вареними або запеченими. Важливо: ніколи не заправляйте салати соусом з рослинним маслом. А ось йогурт для цієї мети підходить ідеально. Крім того, на цьому етан дієти щодня вживайте по 2 ст.л. вівсяних висівок. Нарешті, коли стрілка на вагах укаливает на бажану цифру, і ви домоглися схуднення, настає третій етап дієти - «Закріплення». Організм все ще пам`ятає про своє самому рекордному вазі і прагне його відновити. Так зазвичай і відбувається, коли люди після дієти повертаються до старих звичок харчування.

Але не повернутися до них і не набрати знову - втрачені кілограми вам і допоможе етап «Закріплення». Тривалість його залежить від кількості втрачених кілограмів, Для закріплення кожного скинутого кілограма потрібно 10 днів. Можете підрахувати, скільки часу у вас займе цей етап. Наприклад, якщо ви схудли на 5 кг, то потрібно 50 днів дотримуватися правильного харчування, рекомендованого на етапі «Закріплення». У цей період дозволяється вживати також багаті на білок продукти і овочі, які були рекомендовані в попередніх етапах, але комбінувати продукти або дотримуватися роздільного правильного харчування ви можете на свій розсуд. До них приєднуються:

• щоденна порція фруктів-наприклад, маленька тарілочка полуниці або малини, скибочку дині або кавуна, 2 ківі або 2 абрикоса, одне невелике манго;

• цільнозерновий хліб-2 скибочки в день:

• сир-40 г в день;

• окіст або печеня з свініни- 1-2 рази в тиждень, без обмеження в розмірі порції;

• макаронні вироби, рис, запечений або варений Картопля-1 порція - 220 г - в тиждень під час першої половини етапу «Закріплення» і 2 порції під час другої половини етапу.

Крім того, в цей період дозволяється влаштовувати 2 святкових обіду в тиждень, під час яких їсти можна все, що хочеться, але без добавки.

Існує ще дві обов`язкові рекомендації, яких потрібно дотримуватися на етапі «Закріплення». По-перше, один раз в тиждень строго дотримується білкове меню. На столі у вас можуть бути м`ясо, риба, морепродукти, курка без шкіри, яйця, пісна шинка, знежирені молочні продукти. По-друге, щодня додавайте в їжу по 2 ст.л. вівсяних висівок. Не забувайте випивати до 2 л води щодня.

І нарешті, настає заключний етап дієти - «Стабілізація», який буде тривати ... все життя і дозволить вам назавжди закріпити бажаний вагу.

1. Намагайтеся харчуватися так, як рекомендується на етапі «Закріплення», і пити не менше 1,5 л води на день.

2. Дотримуйтеся один раз в тиждень білкового меню, пропонованого на етапі «Атака».

3. Не користуйтеся ліфтом, ходіть пішки по сходах і прогулюйтеся на повітрі не менше 20 хвилин в день. Змініть погляд на свою фізичну активність: вона повинна стати вірним помічником в боротьбі з надокучливими кілограмами.