Секрет дієти доктора дюка

Мільйони людей на нашій планеті мріють про струнку фігуру і ідеальному вазі. І це не спроста. Проблема зайвої ваги настільки велика, що їй займаються різні медичні дослідницькі центри в усьому світі. Існує величезна кількість різних дієт і оздоровчих систем, спрямованих на порятунок людини від зайвої ваги. Однією з них є дієта дієтолога Дюка. Секрет дієти доктора Дюка полягає в тому, що вона призначена для людей люблячих добре і смачно поїсти і не люблять рахувати калорії.

Існує чотири етапи дієти: атака, чергування, закріплення і стабілізація. Ми розкриємо секрет кожного з цих етапів.

Атака - це найперший і найшвидший етап дієти, тривалість якого від 3 до 10 днів, в залежності від кількості зайвих кілограмів. Втрата зайвої ваги в цей період від 2 до 6 кг.

Заснований цей етап дієт на вживання в їжу 72 дозволених білкових продуктах. Продукти, які не включені в список дозволених, заборонені.

До дозволеним продуктам дієти доктора Дюка відносяться:

- пісні частини м`яса яловичини, телятини, конина, м`яса кролика;

- субпродукти: печінка, нирки, легені мову, серце;

- всі види риби морської і річкової;

- морепродукти;

- м`ясо птиці, крім качок і гусей (вся птиця вживається без шкіри);

- сушене м`ясо і натуральні шинки;

- яйця птиці-молочні продукти з жирністю до 1,5%;

- рослинні білкові продукти;

- газовані напої лайт з цукрозамінників;

- цукрозамінник;

- прянощі, в тому числі часник, кріп, петрушка, селера, фенхель, як приправу, а не гарнір;

- лимон оцти, гранатовий соус без цукру для поліпшення смаку страв;

- жувальні гумки і цукерки без цукру;

- корнішони не більше 2 штук в день;

- желатин, ваніль, агар-агар;

- дріжджі в малих кількостях;

- вазелінове масло для заправки салатів;

- висівки пшеничні;

- вода питна не менше 2 літрів в день;

- висівки вівсяні.

Вівсяні висівки не замінює пшеничними. Це окремий продукт, який потрібно вживати щодня по 1,5 ст.л. з самого початку дієти і все своє життя. Секрет вівсяних висівок в тому, що це не тільки повноцінний білковий продукт, а й продукт володіє масою корисних властивостей для організму людини. Вівсяні висівки багаті мікроелементами, вітамінами, клітковиною, яка необхідна людині для нормальної роботи перистальтики кишечника. Потрапивши в шлунок вівсяні висівки набухають і заповнюють повністю простір шлунка, створюючи відчуття насичення, що також сприяє схудненню і формуванню нових харчових звичок у людини, що бореться із зайвою вагою. Так як висівки не перетравлюються, вони не затримуючись в шлунково-кишковому тракті, виводяться з організму, «несучи» з собою токсичні речовини і рятують людини від запорів, яких не уникнути при вживанні в їжу виключно білкових продуктів.

Другий етап дієти доктора Дюка називається «Чергування» або «Круїз». Тривалість етапу «Чергування» також залежить від кількості надлишкової ваги. Як правило в місяць під час цієї стадії йде не більше 3-4 кг. Суть стадії в тому, що до дозволеним білкових продуктів додаються овочі, крім картоплі та буряків. Проводять цю частину дієти наступним чином: один день чисто білковий (ЧБ) - наступний день білково-овочевої (БО). Чергувати білкові і білково-овочеві дні можна зручним вам способом (1: 1, 2: 2, 3: 3 і так далі).

Як тільки досягається ідеальний для вас вагу, розрахувати який можна на будь-якому ресурсі дієти Дюка, відразу ж починається третій етап «Закріплення». Цей етап дуже важливий в дієті доктора Дюка. Не секрет, що як тільки будь-яка з дієт закінчується, набрані кілограми починають повертатися. Щоб цього не сталося необхідно «закріпити» кожен втрачений зайвий кілограм. На один втрачений кілограм зайвої ваги доводиться десять закріплюють днів. Змінюється і стиль харчування в цей період і розширюється раціон харчування. До списку дозволених продуктів додаються нові:

- 100 г цільнозернового хліба в день;

- не більше 60 г твердого сиру в день (жирністю від 10% до 30%), кількості сиру зменшується при збільшенні жирності;

- не більше 100 г фруктів в день (заборонені фрукти з високим вмістом цукру);

- додається в раціон нежирна баранина і свинина;

- рослинне масло 1 ст.л. в день;

- 2 святкових трапези

- додаються крахмалосодержащие продукти: макаронні вироби, булгур, кус-кус, сочевиця, інші бобові, іноді можна вживати рис і картопля картопля зі шкіркою, рис не шліфований або бурий, готувати продукти без жиру).

Правила щодо проведення святкових трапез:

- заборонені добавки;

- не проводьте дві святкові трапези поспіль;

- під час однієї святкової трапези дозволяється з`їсти на одне святкове блюдо.

Обов`язковою на стадії «Закріплення» є проведення одного білкового дня в тиждень для закріплення отриманого результату. Вживання вівсяних висівок збільшується до 2,5 ст.л.

По закінченню третього етапу починається заключна частина дієти доктора Дюка «Стабілізація». У цьому проміжку відбувається поступове повернення до звичного для вас харчування. Однак не варто забувати такі моменти:

- НЕ накидати відразу на їжу, на хліб, жирне і смажене;

- їжте щодня не більше 100 г цільнозернового хліба;

- не більше 100 г фруктів або ягід;

- не більше трьох разів на тиждень крохмалистих продуктів;

- не більше двох святкових трапез в тиждень;

- обов`язковий 1 білковий день в тиждень протягом усього життя;

- 3 ст.л. вівсяних висівок протягом усього життя;

- випивайте щодня не менше двох літрів води;

- не забувайте, що найкращий помічник у боротьбі із зайвою вагою, крім дієти, є рух.

Виконуючи ці нескладні правила дієти, секретами якої поділився французький дієтолог Дюка, ви не тільки придбаєте бажані форми, а й зможете зберегти їх на все життя.

Будьте здорові.