Як приготувати сухарики з чорного хліба?

Одними з найбільш популярних товарів в кожному магазині вважаються різні закуски: горішки, чіпси, сухарики та ін. Однак купуючи такий товар, мало хто замислюється, про його сумнівну користь для організму. Адже всі ці смаколики містять масу ароматизаторів та інших добавок. Насправді, багато смачні закуски такого типу можна приготувати своїми руками. І це зовсім не складно. Давайте поговоримо на цій сторінці likuvati.ru, як приготувати сухарики з чорного хліба.

Житній хліб - це відмінний варіант для приготування сухариків. Краще віддати перевагу вчорашньої випічки, вона буде набагато менше кришитися при обробці, а нарізати її простіше. Якщо під рукою виявився тільки свіжий хліб, приберіть його в морозилку на деякий час.

часникові сухарики

Для приготування смачних часниковий сухариків вам знадобиться одна хлібина житнього хліба, половинка чайної ложечки солі, три столові ложечки оливкової олії і п`ять зубків часнику.

Очистіть часник і пропустіть його крізь прес. Влийте в досить велику ємність масло, додайте до нього сіль, а також підготовлений часник. Вимішайте гарненько отриману масу і залиште її на двадцять хвилин для настоювання. Подрібніть хліб дуже гострим ножем на відповідні шматочки. Викладіть його в ємність з сумішшю, швиденько перемішайте, щоб масло розподілилося рівномірно. Висипати підготовлені шматочки хліба на деко. Надішліть його в духовку, попередньо розігріту до ста градусів. Сушка повинна проводитися протягом пари годин, при періодичному перемішуванні.

Сухарики з зеленню та спеціями

Для приготування такого варіанту смачних житніх сухариків варто підготувати буханку житнього хліба, чайну ложечку солі, три-чотири столові ложечки рослинного масла і кілька зелені і спецій в залежності від ваших смакових уподобань. Зі спецій можна використовувати червоний змелений перець, сушений часник і різні магазинні приправи. Зелень найчастіше застосовується у вигляді петрушки або кропу.

Наріжте вчорашній хліб довільними невеликими шматочками. З`єднайте рослинна олія з сіллю, обраними спеціями і зеленню, добре перемішайте. Перелийте таке приправлене масло всередину звичайного целофанового пакета. Туди ж всипте хліб. Надійти трохи пакет, закрутіть верхню частину і струшуйте до трьох діб, поки сухарики рівномірно не просочені маслом.

Розігрійте духовку до двохсот градусів. Висипати підготовлені скибочки хліба на деко досить рівним шаром і відправте їх у духовку. Висушуйте сухарики до досягнення ними потрібної кондиції, періодично помішуючи. Зазвичай вони стають готовими до споживання вже через півгодини.

Сухарики з сиром

Для приготування таких сухариків вам знадобиться буханець хліба, близько ста грам твердого сиру, пара зубків часнику, чайна ложечка солі. Також варто використовувати деяку кількість сушеного імбиру і чорного перцю, три столові ложечки рослинного масла.

Наріжте хліб невеликими кубиками. Присипте спеціями, а також натертим часником і сіллю. Збризніть таку заготовку рослинним маслом. Присипте натертим сиром і відправте в духовку, розігріту до двохсот градусів. Готуйте протягом двадцяти п`яти-тридцяти хвилин, час від часу перемішуючи.

вершкові сухарики

Це дуже простий варіант сухариків, приготування в цьому випадку займе у вас мінімум часу і практично не потребують ніяких зусиль. Наріжте житній хліб скибками, кожен з них змастіть тоненьким шаром вершкового масла. Після подрібніть хліб квадратиками. Розмістіть такі кубики на сухому листі. Готуйте сухарики при середній температурі протягом сорока хвилин. Найкраще при цьому трохи відкрити дверцята духовки - так з неї буде виходити волога, що зробить сухарики особливо легкими і хрусткими.

Сухарики з грибами

Для приготування такого варіанту сухариків потрібно підготувати буханку житнього хліба, чайну ложечку солі, три столові ложечки рослинного масла, а також сухі гриби і сухий часник в залежності від своїх смакових переваг.

Наріжте хліб соломкою або кубиками і зсипте в досить глибоку ємність. Подрібніть в кавомолці гриби і часник. Візьміть по парі столових ложок кожного отриманого порошку, з`єднайте з сіллю і добре перемішайте. Посипте такою сумішшю шматочки хліба і полийте їх рослинною олією. Струсіть ємність так, щоб всі компоненти рівномірно розподілилися по хлібу. Розсипте майбутні сухарики по листу тонким шаром і відправте в розігріту до ста градусів духовку до підсмажування. Як ми вже говорили вище, щоб сухарики вийшли дійсно смачними - відкрийте трохи дверцята духовки.

Домашні сухарики з житнього хліба - це не тільки смачне, але і корисне блюдо. Вони мають в своєму складі велику кількість вітамінів групи В, корисних для нашої нервової системи. Крім того такий продукт досить швидко насичує. Однак не варто захоплюватися сухариками надміру, якщо ви страждаєте від зайвої ваги. Житні сухарики можуть додаватися в різні салати, супи та інші страви. Вони припадуть до смаку дітям і стануть чудовою альтернативою магазинним товарам.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!