Прості салати на святковий стіл
Салати - прикраса будь-якого святкового столу. Важливих дат і приводів щоб зібратися з близькими або друзями вистачає, а ось час на приготування кулінарних шедеврів знайдеться не у кожного. Добре, що є рецепти простих, але смачних салатів. Мінімальний набір продуктів і легкість в приготуванні - то, що Вам потрібно.
Прості літні салати на святковий стіл
Салат з огірками і шинкою
Цей салат сподобається чоловікам, тому що він ситний. Жінки відзначать його пікантність і свіжість.
склад:
- Салат «Айсберг» - 1/2 качана
- Шинка - 150 г
- Свіжий огірок - 1 шт.
- Томати черрі - 150 г
- Яблуко - 1 шт.
- Лимонний сік - 2 ч.л.
- сметана
- сіль
приготування:
- Промийте салат і порвіть його руками. Наріжте невеликими брусочками шинку,
- дрібно - огірки. Помідори розрізати навпіл, очищене яблуко часточками.
- Посоліть салат, збризніть лимонним соком і заправте сметаною.
Салат з капустою і кукурудзою
Якщо Ви чекаєте в гості подруг, обов`язково приготуйте цей салат. У ньому багато вітамінів, до того ж, завдяки своїй легкості, він не зашкодить фігурі.
склад:
- Огірки - 200 г
- Білокачанна капуста - 100 г
- Консервована кукурудза - frac12- банки
- Листя салату - 1 пучок
- Рослинна олія -3 ст.л.
- Сіль за смаком
приготування:
- Наріжте огірки брусками: спочатку смужками уздовж, а потім поперек.
- Нашинкуйтекапусту і відіжміть її руками для додання м`якості. Листя салату не крупніше поріжте або просто порвіть їх руками. Перекладіть все в салатник разом з консервованою кукурудзою, перемішайте. Посоліть салат і приправте олією.
Прості осінні салати на святковий стіл
Салат з шинкою і болгарським перцем
Цей салат по-осінньому насичений фарбами і тому виглядає дуже колоритно. Поєднання шинки і солодкого болгарського перцю додає йому вишуканий смак.
склад:
- Червоний болгарський перець - 1шт.
- Зелений перець - 2 шт.
- Шинка - 200 г
- Великий огірок - 1 шт.
- Твердий сир - 150 г
- Майонез - за смаком.
приготування:
Наріжте брусочками шинку, сир, болгарський перець і огірок. Всі овочі перекладіть в салатник, заправте майонезом і ретельно перемішайте. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Салат з грибами і горіхами
Справжній осінній салат з дарами природи цієї пори року. Легко готується, але дуже смачний.
склад:
- Солоні гриби (краще шампіньйони) - 150 г
- Консервований горошок - 250 г
- Ізюм - 3 ст. л
- Очищені волоські горіхи - 3 ст. л.
- Картопля - 3 шт.
- Яблуко - 1 шт.
- Сік 1 лимона,
- Зелену цибулю, перець, сіль і рослинне масло - за смаком.
приготування:
Зваріть картоплю «в мундирі», очистіть, поріж на дрібні кубики. Яблуко також наріжте кубиками, з`єднайте з картоплею. Збризніть лимонним соком, додайте родзинки і дрібно порубані горіхи. Далі поріжте і додайте в салат гриби і горошок. Приправте сіллю і перцем, полів маслом і перемішайте. Прикрасьте нашинкованнимцибулею і зеленню.
Прості зимові салати на святковий стіл
Салат з сухариками і квасолею
Цей салат - просто знахідка, якщо нагрянули непрохані гості. Він швидко готується і відрізняється яскравим насиченим смаком.
склад:
- Червона квасоля - 1 банка
- Сухарики - 1 упаковка
- Сир, часник - за смаком
- Майонез - для заправки
приготування:
Злийте сік від квасолі і змішайте її з сухарями і натертим сиром. Додайте часнику, пропущеного через прес. Заправте майонезом і акуратно перемішайте. Перед подачею на стіл бажано деякий час потримати блюдо в холодильнику.
Салат з креветками і ананасами
Незважаючи на простий рецепт і невелика кількість інгредієнтів, салат виходить надзвичайно смачним.
склад:
- Консервовані ананаси - 1 банка
- Очищені креветки - 100 г
- Сир - 50 г
- Часник - за смаком
- Майонез - для заправки
приготування:
Перемішайте очищені креветки, кубики ананаса і тертий сир. Присмачите натертим часником. Заправте майонезом.
Прості весняні салати на святковий стіл
Салат з сиром і зеленою цибулею
Ранньою весною зелений салат - відмінне доповнення до меню. Він не тільки радує погляд свіжими фарбами, але і допоможе заповнити нестачу вітамінів.
склад:
- Твердий сир - 150 г
- Перепелині яйця - 3 шт.
- Яблуко - 1 шт.
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Майонез або нежирна сметана - для заправки
- сіль
приготування:
- Відваріть яйця, остудіть, почистіть і наріжте акуратними кубиками.
- Ретельно вимийте, підсушіть і дрібненько поріжте цибулю. Очистити від шкірки і перегородок яблука, поріжте тонкою соломкою. Також наріжте сир.
- З`єднайте всі інгредієнти. Заправте блюдо майонезом, додайте сіль і добре перемішайте. Якщо замінити майонез нежирною сметаною, тоді салат вийде ще більш ніжним.
Салат з капустою та огірками
Цей соковитий вітамінний салат ще і дуже ситний. Він цілком може замінити обід.
склад:
- Молода білокачанна капуста - 1/2 качана
- Свіжі огірки - 3 шт.
- Відварені яйця - 6 шт.
- Зелена цибуля, свіжа зелень кропу і петрушки
- Оливкова олія
- Сіль і перець - за смаком
приготування:
Нашинкуйтекапусту. Поріжте соломкою або кубиками огірки. Відварені яйця наріжте великими шматочками. Додайте свіжої зелені. Заправте салат олією або майонезом, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Завдяки цим простим в приготуванні, але смачним салатам Ви легко порадуєте своїх гостей. Самі звичайні продукти з холодильника і мінімум витраченого часу допоможуть Вам набути іміджу кращої господині! Не обов`язково чекати святкового застілля, щоб проявити свої кулінарні таланти. Ви можете готувати оригінальні салати кожен день.
Читайте також:
- Святкове меню на день народження
- Як приготувати салат Лебідь?
- Як приготувати святкові бутерброди?
- Справжній салат «Олів`є»: класичний рецепт
- Салат з маринованими печерицями