Салат купецький: 5 різних варіантів

Салат з таким звучною назвою користується великою популярністю серед тих, хто сидить за столом гостей. За рахунок входять до його складу інгредієнтів, це блюдо не тільки дуже смачне, але і незвичайно поживне. Крім того, салат Купецький легко і швидко готується. Існує кілька варіантів не тільки приготування, але і подачі цього салату. Кожен з цих рецептів хороший по-своєму і таїть в собі якусь свою родзинку.

Рецепт салату Купецького з квасолею

склад:

1. Червона консервована квасоля - 1 б.
2. Шинка - 200 г
3. Твердий сир - 150-200 г
4. Свіжий помідор - 2 шт
5. Часник - 2 зубчики
6. Солодка мелена паприка - 1/3 ч.л.
7. Свіжий огірок - 1 шт
8. майонез

приготування:

• Візьміть огірок, помідори і шинку. Всі інгредієнти наріжте кубиками дрібного розміру. Потім візьміть сир і натріть його на тертці.
• З баночки з квасолею злийте рідину. Саму квасоля необхідно додати до інших інгредієнтів. Туди ж помістити трохи меленого червоного перцю і часник, який попередньо потрібно подрібнити за допомогою Часничниці.
• Отриманий салат заправте майонезом і ретельно перемішайте. Можна подавати на стіл. При бажанні салат можна прикрасити.

Салат Купецький з грибами і ананасами

склад:

1. Куряче філе
2. сир
3. печериці консервовані
4. ананаси консервовані
5. Сіль за смаком
6. Майонез - 200-250 г

приготування:

• Для приготування цього салату всі інгредієнти необхідно брати в приблизно рівній кількості.
• Спочатку наріжте соломкою попередньо відварене куряче філе. Потім беріться за гриби. Консервовані шампіньйони потрібно нарізати тонкими пластинками. Сир наріжте соломкою, а ананаси кубиками невеликого розміру.
• Підготовлені інгредієнти потрібно змішати, посолити і додати майонез. Тепер ретельно перемішайте салат ще раз вже з майонезом.
• Прикрасити купецький салат можна зеленню.

Рецепт салату Купецького з солоними огірками

склад:

1. Відвареної яловичий язик - 300 г
2. Відварна морква - 2 шт
3. Свіжі печериці - 200 г
4. Ріпчасту цибулю - 2 шт
5. Маринований огірок - 3 шт
6. Маринований горошок - 400 г
7. Відварені яйця - 4 шт
8. Твердий сир - 100 г
9. Майонез - 250 г

приготування:

• Візьміть відвареної яловичий язик і поріжте його соломкою. Соломка повинна бути тонкою. На тертці натріть мариновані огірки. Після того, як Ви їх натрете, отриману огіркову масу потрібно віджати.
• Наріжте цибулю та печериці і обсмажте їх разом. За допомогою терки подрібніть сир, морква і яйця. Натирати інгредієнти слід, використовуючи крупну тертку.
• Салат потрібно укласти шарами в наступній послідовності: яловичий язик, маринований огірок, морква, обсмажені з цибулею гриби, сир, маринований горошок, яйця. Кожен шар потрібно промазати майонезом.
• Укласти салат на тарілку потрібно кільцем. Для додання страві святковості, можете прикрасити свій салат.

Салат Купецький з гречкою

склад:

1. Гречана каша - 200 г
2. Свіжі огірки - 2 шт
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт
4. Часник - 2 зубчики
5. Майонез - 50 г
6. сіль
7. перець
8. Селера (зелень)
9. Листя салату (для прикраси)

приготування:

• Очистіть цибулю і часник. Лук наріжте півкільцями, часник подрібніть, нарізавши невеликими скібочкамі.
• Вимийте огірки і наріжте їх соломкою. Селера також необхідно промити під холодною водою, а потім дрібно порубати.
• Вже пройшли обробку компоненти потрібно змішати з гречаною кашею, посолити і поперчити. Суміш викладіть в салатницю і полийте майонезом зверху. Перед подачею на стіл прикрасьте «Купецький» салат листям зеленого салату, а також гілочкою селери.

Салат Купецький в млинці

склад:

1. Курячі стегенця - 2 шт
2. Солоні огурци- 2 шт
3. Ріпчасту цибулю - 1 шт (велика цибулина)
4. майонез
5. Млинці (можна з будь-якого рецепту)

приготування:

• Стегенця необхідно відварити в підсоленій воді. Після того, як м`ясо звариться, відокремити його від кісток і порізати кубиками. Можна також розділити його на волокна.
• Огірки ретельно вимийте і поріжте соломкою або ж кубиками. Лук потрібно очистити від шкірки і дрібно порізати. Підготовлений цибулю обсмажити на олії до тих пір, поки він не набуде золотистого кольору.
• Шматочки курки, огірків і смажену цибулю змішуємо між собою. Потім заправляємо салат майонезом і знову перемішуємо.
• Кожен млинець розріжте навпіл. З кожної отриманої половинки зробіть кульок, яку необхідно наповнити приготованим салатом. Тепер можете подавати страву на стіл.

Читайте також:

• Рецепт салату з ананасами і курячими грудками

Представлені рецепти салатів, об`єднаних загальною назвою Купецький, далеко не всі варіанти приготування цієї страви. Ці салати недарма носять таке почесне назву. Вони здатні як задовольнити Ваші гастрономічні пристрасті, так і здивувати приголомшливим смаком, який напевно припаде до вподоби і Вашим гостям.

Спеціально для LadySpecial.ru - Марі Матвіюк