Дієта на квашеній капусті

Найчастіше наступ холодної пори року супроводжується великою кількістю консервації продуктів, які потім виявляються на вашому столі. У їх числі, звичайно ж, має бути присутня квашена капуста. Адже з її допомогою можна протягом 4 днів скинути трохи тих кілограм, які накопичуються всю зиму.

Дієта на квашеній капусті має на увазі збалансований раціон харчування, який не дозволить організму відчувати постійне відчуття голоду. Капуста є одним з найбільш корисних продуктів, які потрібні нашому організму. Навіть більшість дієтологів рекомендують включати квашену капусту в свій щоденний раціон.

Дана дієта допоможе втратити до 3-х кілограм зайвої ваги. Крім цього, квашена капуста допоможе нормалізувати травлення, так як в 150 г квашеної капусти міститься добова потреба організму у вітаміні С і В. Що міститься в капусті вітамін К відповідає за нормальне згортання крові. Калорійність даної порції капусти складає близько 24 кКал.

Зразкове меню дієти на квашеній капусті, розрахованої на 4 дні:

Перший день дієти.

Сніданок: 175 г знежиреного сиру посоліть, додайте мелений чорний перець і 1 ст. ложку мінеральної води. В отриману масу додайте крес-салат, після чого все це можна намазувати на хліб. Зверніть увагу, що хліб обов`язково повинен бути з борошна грубого помелу.

Обід: дрібно нарізана цибулина обсмажується і додається в 100 мл бульйону. Бульйон разом з обсмаженою цибулею, 200 г свіжої квашеної капусти і 2 лавровими листами гаситься близько 10 хвилин. Поки бульйон гаситься, можна нарізати шматочками грушу і 100 г відвареної свинини, обсмаженої у вершковому маслі. За 5 хвилин до приготування бульйону додати в нього м`ясо і грушу.

Вечеря: дрібно наріжте половину огірка, половину білої редьки, 4 редиски, і змішайте все це з 150 г квашеної капусти. Додайте соус, що складається з 1 чайної ложки мелених горіхів і 75 г йогурту. Для кращого смаку можна додати сіль і перець.

Другий день дієти.

Сніданок: нарізаний невеликими гуртками 1 банан заливаємо лимонним соком, додаємо в нього 150 г знежиреного йогурту і посипаємо зверху вівсяними пластівцями (1 столова ложка). Не лякайтеся, що організму буде мало їжі, в обід продуктів буде більше.

Обід: нарізати 1 середню цибулину і обсмажити в 1 чайній ложці рослинного масла. Разом з обсмаженою цибулею покласти в каструлю 200 г квашеної капусти, 1 лавровий лист і 2 горошини чорного перцю. Все це залити 100 мл бульйону з кубиків і тушкувати близько 15 хвилин. За п`ять хвилин до кінця варіння потрібно додати 2 дрібно нарізану стручка солодкого перцю.

Вечеря: 150 г філе лосося посоліть, додайте лимонний сік, і обсмажуйте з 1 чайною ложкою рослинного масла. До риби можна приготувати салат з 1 кільця свіжого ананаса, 1 зеленої цибулі і 200 г квашеної капусти. У салат рекомендується додати 2 столові ложки йогурту і 5 г лимонної м`якоті.

Третій день дієти.

Сніданок: візьміть половину апельсина, вичавіть сік, додайте в нього 150 г знежиреного сиру і посипте зверху 1 столовою ложкою насіння соняшнику. Для кращого смаку можна додати трохи цукру.

Обід: нарізати 1 середню цибулину і обсмажити на 1 чайній ложці рослинного масла. Після обсмажування додайте до цибулі 150 г квашеної капусти, 50 мл шампанського, лавровий лист, і тушкуйте близько 10 хвилин. Далі візьміть 150 г сайди, посоліть, посипте 1 чайною ложкою борошна, додайте сік лимона, і обсмажуйте на 1 чайній ложці вершкового масла по 4 хвилини з кожного боку.

Вечеря: натріть 3 картоплини, посоліть, додайте 1 яйце, ретельно перемішайте і обсмажуйте суміш на рослинному маслі. Візьміть 4 ягоди світлого винограду, розріжте навпіл, змішайте їх з 100 г квашеної капусти і прикрасьте все це нарізаною цибулею.

Четвертий день дієти.

Сніданок: візьміть 1 булку з борошна грубого помелу і намажте її 1 чайною ложкою гірчиці (бажано, солодкою гірчицею). Зверху на булку покладіть 1 скибочка сир гауда і нарізану цибулю. Дозволяється також додати пару часточок яблука.

Обід: наріжте 200 г яловичого філе і солодкий перець. Отриману нарізку нанизайте на шампур і смажте на сковорідці на 1 чайній ложці рослинного масла. Обсмажений шашлик додаємо в 150 г квашеної капусти, яку попередньо тушкуємо з 1 порізаним кільцем ананаса.

Вечеря: з 3 помідорів виріжте м`якоть і перемішайте з 100 г квашеної капусти. В отриману суміш додайте 125 г свинячої вирізки і ретельно перемішайте. Далі розкладіть цю масу по помідорах і прикрасьте зеленню.