Фініки. Калорійність і користь

Хто з нас не любить поласувати чимось солодким? Напевно, таких людей просто не існує. На жаль, надмірне вживання таких продуктів може нашкодити фігурі, так як їх калорійність знаходиться на досить високому рівні, приблизно 270 кілокалорій.

Фініки є плодами фінікової пальми, що виростає в країнах з жарким кліматом. У вільний продаж вони надходять у вигляді сухофруктів. Перед тим як потрапити на наш стіл, вони проходять термічну обробку.

Простіше кажучи, їх варять в цукровому сиропі, до появи характерного темно-коричневого кольору, потім в, протягом тривалого часу, піддають просушуванню.

• Про користь фініків

Ще з давніх часів, людству було відомо про користь цих продуктів. Так як вони містять безліч найцінніших інгредієнтів. Шкурка плода представлена досить щільну структуру, що складається переважно з грубої рослинної клітковини.

Зауважу, що ця тканина дуже важлива для нашого організму, так як здатна надавати м`яке стимулюючий вплив на моторику кишкової стінки, посилюючи перистальтичні рухи.

В результаті цього вміст кишечника не затримується довше покладеного, а наше тіло буде вільно від так званих токсинів і шлаків.

Мінеральний склад фініків вельми багатий. У них містяться такі речовини: мідь, цинк, залізо, йод, селен, калій, кальцій, і безліч інших корисних мікроелементів.

Наприклад, залізо просто необхідно для нормального протікання процесів кровотворення. Селен, є сильним антиоксидантом, стимулює імунні процеси.

Регулярно вживаючи їх в їжу, можна знизити ризик виникнення онкологічних захворювань, а це вельми актуально, враховуючи частоту народження цієї патології.

Калій, що міститься в фініках, робить позитивний вплив на стан міокарда. Тому вживання цих солодких тропічних фруктів показано при наявності захворювань серцево-судинної системи.

Кальцій - це один з основних компонентів кісткової тканини. Відомо, що з роками його зміст в кістках сильно знижується, що може призводити до появи патологічної ламкості. Вживаючи всього кілька грамів фініків щодня, можна значно скоротите дефіцит цього найціннішого мінералу.

Мало хто знає, що фініки це ще й джерело великої кількості білка, що на перший погляд може здатися дивним, але, тим не менш, це так. Тому їх вживання показано особам, активно займаються спортом.

По-перше, можна наситити своє тіло енергією, необхідною для тренувань. По-друге, забезпечити мускулатуру необхідним запасом пластичного матеріалу.

• калорійність

Те, що фініки це дуже калорійний продукт продиктовано виключно наявністю великої кількості вуглеводів, зокрема цукрів. Тому, вживаючи їх, слід дотримуватися певної поміркованості.

Наприклад, дієтологи рекомендують використовувати їх не як додаток до звичного десерту, а як заміну солодкого. В цьому випадку можна не тільки отримати «заряд» позитивних емоцій, а й поповнити запас корисних мінералів і вітамінів.

• Рекомендації по їх вибору

Вибираючи їх, слід дотримуватися певного правила: плоди не повинні бути злиплими, і мати в`язкий наліт. Ці ознаки недвозначно натякають на порушення технології приготування сухофруктів.

Справа в тому, що їх банально переварили, і тим самим знищили все, крім вуглеводів і клітковини. Такі фрукти хоч і як і раніше смачні, але для нашого організму вони вже не уявляють будь - якої цінності.

• Застосування їх в дієтології

Як я вже говорила, дієтологи рекомендують заміняти десерт фініками, а не використовувати їх в якості доповнення. І в цьому є «раціональне зерно», якщо згадати про їх складі. Яка кількість цих тропічних ласощів буде достатнім? На це питання дуже складно відповісти, все залежить від особливостей обміну речовин, якості плодів, і способу життя.

Спочатку можна вживати три або чотири штучки. Якщо динаміка зниження ваги буде зберігати потрібну спрямованість, можна злегка збільшити кількість ласощів. У будь-якому випадку, варто проявляти помірність, адже мова йде не про дієтичний продукт, а про плодах, що містять 270 кілокалорій. Про це варто пам`ятати.

Використання їх в якості основного продукту монодієти, практикується деякими «відчайдушними головами». Часом, дивує здатність деяких людей, доводити ситуацію не стоїть «виїденого яйця», до цілковитого абсурду.

Яких тільки монодієт не існує в даний момент: лимонна, цибулевий, морквяна, шоколадна, і ще, напевно, дві або три тисячі подібних самокатувань. Жоден професійний дієтолог ніколи в житті нічого подібного не схвалить. Оскільки в цьому більше шкоди для організму, ніж користі.

У випадку з фініками, можливо автора дієти турбувала розхожа байка про те, що можна прожити цілий місяць на одних лише цих продуктах. Можливо, він або вона не знає про те, що прожити тридцять днів можна і не тільки на цих плодах, а й багато на чому ще. Питання в тому, що це буде за життя?

Адже та людина, яка прожила місяць на одних тільки фініках, в силу ряду причин, був позбавлений можливості харчуватися чимось ще, крім них. Тому я не буду приводити тут рецепти руйнівною монодієти. При наявності бажання, ви без зусиль зможете знайти його на просторах безкрайньої всесвітньої павутини.

висновок

Безумовно, фініки - це продукти, що містять безліч корисних речовин. Замінюючи звичний десерт цими плодами, можна не тільки отримати позитивні емоції, а й поповнити запаси найцінніших мінералів і вітамінів. Але будьте помірковані в їх вживанні, адже назвати їх дієтичним навряд чи хтось наважиться.

Будьте здорові і стрункі!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!