Сушені фініки корисні для здоров'я

Фініки досить поширені і широкодоступним у вигляді сухофруктів. Їх без проблем можна придбати в супермаркеті або на ринку. Сушені фініки корисні для здоров`я, тому що містити всі необхідні речовини потрібні для організму людини. Існує думка що, вживаючи одні лише фініки і воду можна прожити кілька років. Можливо, це доводить, що фініки мають дуже багатьма вітамінами і мікроелементами важливими для людського здоров`я.

Ще з давніх часів сушені фініки були відомі своїми цілющими властивостями. А саме вважалося, що ці плоди підсилюють чоловічу потенцію, продовжують життя, додають сил і збільшують витривалість людини.

Корисні властивості. У фініках міститься багато вуглеводів близько 65% це більше ніж в інших фруктах. З мікроелементів в фініках є: бор, сірка, кобальт, кадмій, алюміній, натрій, фосфор, кальцій, калій, марганець, цинк, магній, залізо, мідь. Також в сушених фініках присутній пектин, який в організмі виконує роль природного сорбенту. Харчові волокна є профілактикою ракових захворювань.

Фтор важливий для здоров`я зубів, так як захищає зуби від карієсу і пародонтозу. Селен є протиракову мікроелементом, який ще й зміцнює імунну систему і знижує ризик серцево-судинних захворювань. Гарні фініки і тим, що зовсім не містять холестерину. Фініки також цінуються тим, що містять багато амінокислот, яких немає в інших фруктах. З вітамінів є: В1, В2, В3, В6, А, С.

Тим, хто бажає схуднути або намагається підтримувати свою вагу в нормі, потрібно замість солодощів використовувати фініки які, не дивлячись, на те, що є дуже солодкими, не містять багато калорій. Навпаки мають величезну кількість корисних речовин.

Також потрібно частіше їх вживати в їжу людям, які мають ракові захворювання, туберкульоз, доброякісні пухлини, інфекційні та інші хвороби. Вважається також, що сушені фініки благотворно впливають на роботу мозку, збільшуючи його продуктивність на 20 і більше відсотків.

Сушені фініки зміцнюють серце, благотворно впливають на нирки і печінку. Цей сухофрукт є пребіотиків, так як сприяє розвитку в кишечнику корисної мікрофлори. Також сушені фініки приносять користь травленню. Крім того вони нормалізують кислотно-лужний баланс в організмі. Також посилюють здатність організму до протистояння вірусних або інших інфекцій загрожують здоров`ю людини. Корисно їх вживати людям з анемією, гіпертонією, тим, хто має захворювання легенів і грудей. При мокрому кашлі фініки приносять користь, так як сприяють виведенню мокротиння.

Так як в фініках міститься багато калію, то лікарі рекомендують їсти якомога частіше цей сухофрукт людям, які мають серцево-судинні захворювання. Вони стимулює діяльність серця також при серцевій недостатності. Фініки надають тонізуючий і зміцнюючий дію. Їх корисно вживати людям, які перенесли важку хворобу. Також сушені фініки слід їсти при паралічі лицьового нерва, перевтомі внаслідок фізичного або розумового праці. Фініки-рисовий відвар допомагає при дистрофії. Особливо корисні фініки вагітним жінкам, тому що вони полегшують перебіг пологів і сприяють виробленню молока у молодих мам. Тому годуючим матерям потрібно якомога частіше вживати фініки, бажано щодня.

Фініки дуже поживний продукт, який прекрасно втамовує голод і насичує організм цінними речовинами. Всього десять фініків задовольняє потребу організму в сірці, магнії і міді. Також 10 шт. містить половину необхідної норми заліза і кальцію. У сушених фініках міститься глюкоза, і фруктоза які на відміну від цукру не шкодять здоров`ю. Тому фініки і мед, відмінні натуральні замінники шкідливих солодощів.

У кулінарії. Фініки можна їсти як окремо, так і додавати в різні страви і випічку. З фініків можна робити пасту і використовувати замість варення. З фініків роблять фініковий цукор, який набагато корисніше бурякового або тростинного. Можна додавати в вівсянку і сир і їсти на сніданок, вийде і корисно і смачно. Рецепт фініки-арахісової пасти полягає в тому, що блендером потрібно збити фініки, мед і перемелений на кавомолці смажений арахіс, додати трохи води або молока. Цю пасту можна намазувати на тост, такий сніданок виявиться дуже корисним для організму.

Фініки краще купувати з кісточкою, так, принаймні, буде видно, чи були всередині якісь комахи. Також перед вживанням в їжу фініки обов`язково потрібно помити. Зберігати сушені фініки краще в холодильнику в закритій скляній тарі.

Як бачите, фініки є дуже корисними для здоров`я. Тому їх потрібно вживати регулярно як дорослим, так і дітям, як хворим, так і здоровим людям. Потрібно цінувати своє здоров`я, купуючи тільки корисні продукти. Адже, як відомо від харчування безпосередньо залежить стан здоров`я кожної людини.