Низькокалорійний суп-пюре з зеленою цибулею
Супи, як гаряче блюдо, повинні бути присутніми у вашому раціоні щодня. Спосіб приготування супів - варіння, найкращим чином підходить для приготування дієтичних страв. Серед безлічі дієтичних рецептів, завжди хочеться знайти ті, що приємні не тільки на око, але і на смак, тому що якщо постійно їсти несмачну, хоч і корисну їжу, стресовий стан Вам забезпечено.
Не кожен може готувати суп без картоплі, а разом з тим улюблена картопля містить велику кількість корисних речовин. Страви з картоплі здатні нормалізувати лужне середовище організму. Особливо для таких цілей підходить картопляний сік, але і картопляний суп пюре ситне і корисне блюдо. Адже не всі люди готові відмовитися від улюбленого продукту, а якщо готувати з картоплі дієтичну їжу, то проблема буде вирішена. Особливо корисний молода картопля.
Картопляний суп-пюре з зеленню
склад
- Картопля - 5 шт.
- Зелень селери - 3 гілочки.
- Зелена цибуля - 100 гр.
- Молоко - 1 стакан.
- Зелень кропу - 30 гр.
- Рослинна олія - 1 ст.л.
- Сіль, чорний мелений перець за смаком.
приготування
- Чищений картоплю наріжте шматочками.
- У каструлю налийте воду, закип`ятити, покладіть в неї картоплю і варіть 30 хвилин - 1 година. Цей час потрібний, щоб картопля розварився. Але дивіться на сорт картоплі, деяким сортам для приготування потрібно більше часу, деяким менше.
- Коли картопля розварився, вийміть картопля, змішайте з кип`яченим молоком, рослинним маслом, порізаною зеленню. Збийте суміш блендером до однорідного стану.
- Якщо суп-пюре вийшов густуватим, то розбавте суміш кип`яченою водою.
- Порцію супу перед вживанням можна збризнути часником і прикрасити гілочками зелені.
Цього супу вистачить на 5 порцій, калорійність однієї порції становить близько 100 ккал.
Читайте також:
Картопляний суп-пюре дієтологи рекомендують готувати три рази в тиждень і є в першій половині дня.
Приємного вам апетиту!
Спеціально для LadySpecial.ru - Олена
Як приготувати суп-пюре з картоплі з грінками: покроковий рецепт Супи м`ясні, рибні та грибні - це невід`ємна частина сімейного меню. Наваристі і ситні, вони завжди на чільному місці і по праву іменуються першою стравою. Однак овочеві бульйони не менше смачні і теж користуються великою популярністю у господинь.…
Сирний крем суп: рецепт. Як приготувати сирний крем-суп? Сирний крем-суп - просте, ситне і смачне блюдо. Він відрізняється ніжною кремообразной консистенцією, яка досягається за рахунок подрібнення всіх інгредієнтів до однорідної маси і додавання сиру, молока або вершків. Для сирного крем супу підійдуть…
Молода картопля в мультиварці: рецепти. Як посмажити картоплю в мультиварці? Картопля - це джерело вітамінів і мікроелементів. Молодий овоч збирають пізньої весни. На цьому етапі бульби дрібні, а цукор в них ще не перетворився в крохмаль, завдяки чому з`являється ніжно-солодкуватий смак. До речі, на відміну від старого,…
Сирний суп в мультиварці: особливості приготування. Кращі рецепти сирних супів Французька кухня славиться своїми сирними блюдами. А сучасне національне меню не може обійтися без сирних супів, які займають в ньому особливе місце. Ви теж зможете зануритися в атмосферу Франції, приготувавши сирний суп в мультиварці. Він точно…
Як приготувати пюре з картоплі з молоком і яйцем? Скільки калорій в картопляному пюре? Товчений картопля - традиційне блюдо на будь-якому святковому і повсякденному столі. А ось секрет приготування цієї страви у кожного свій. Запитайте десять чоловік, як вони його готують, і ви отримаєте абсолютно різні відповіді. Одні вважають за…
Картопляні котлети з пюре: рецепти. Як приготувати картопляні котлети: маленькі хитрощі Мабуть, складно придумати кращий гарнір до риби або м`яса, ніж картопля. У багатьох господинь в арсеналі є рецепт картопляних котлет з різними начинками і соусами. До того ж такі котлети, блюдо практично універсальне - його можна їсти в звичайний…
Пюре з гороху - блюдо краси і здоров'я Горохове пюре, а традиційна назва - Фава, воістину блюдо краси і здоров`я. Горох має антиоксидантні властивості - захищає наші клітини від руйнівних впливів зовнішнього середовища, куріння і алкоголю. Містить в собі вітамін Н - вітамін краси,…