Печиво з геркулесових пластівців

Відомо, що сніданок повинен бути невеликим за обсягом, але смачним і поживним. Крім порції каші, до ранкового чаю або кави зазвичай подають звичні бутерброди з ковбасою або сиром. Але буде набагато корисніше замінити їх свіжим печивом, приготованим самостійно. Найбільш підходить для ранкового столу і вечері вівсяне печиво. І найлегше приготувати його з вівсяних пластівців «Геркулес».

Я розповім вам сьогодні про те, як приготувати печиво з геркулесових пластівців, рецепт свій дам. Приготування відніме у вас зовсім небагато часу, зате смачну випічку по достоїнству оцінять всі члени сім`ї.

Якщо ж ви дотримуєтеся дієти, дбаєте про свою фігуру, для вас ідеально підійде рецепт низькокалорійного, дієтичного вівсяного печива, рецепт якого ви знайдете трохи нижче. А почнемо ми з традиційного, зовсім нескладного рецепта домашнього Геркулесові печива:

Печиво з вівсяних пластівців з горіхами

Для тесту нам знадобиться: 1 склянка мелених волоських горіхів, 1,5 склянки пшеничного борошна, 0,5 склянки світлого родзинок і 1,5 склянки вівсяних пластівців. Ще буде потрібно: 1,5 склянки цукру, 200 г вершкового масла, 2 свіжих яйця, 1 ст. л. бджолиного меду і пакетик розпушувача.

приготування:

Просійте пару раз борошно. Пересипьте в миску. Туди ж насипте цукор і подрібнені за допомогою кавомолки вівсяні пластівці. Перемішайте. Тепер додайте розм`якшене масло, після чого гарненько розітріть руками. Тепер додайте мед, родзинки, насипте горіхи, вбийте яйця, насипте розпушувач. Ретельно перемішайте, замісіть в`язке тісто. Приберіть його на полицю холодильника, нехай «відпочине» 10-15 хв.

Добре змастіть деко жиром або рослинним маслом. За допомогою ложки викладайте тісто на деко, акуратно формуючи рівні коржі. Дайте постояти хвилин 15 і відправляйте в попередньо розігріту духовку для випікання при температурі 180 градусів. Час приготування близько 20 хв. Коли печиво стане золотистим, деко дістаньте. смачна
випічка готова.

Вівсяне печиво (дієтичне)

Для цього рецепта нам знадобиться 0,5 склянки пластівців, подрібнених за допомогою кавомолки або блендера. Ще потрібно таку ж кількість знежиреного сиру, 2 свіжих, сирих яєчних білка, 2 ч. Л. меду, стільки ж родзинок. За смаком додамо кориці. Борошно нам не буде потрібно.

приготування:

Всі інгредієнти з`єднайте в мисці, перемішайте до однорідної маси. Ретельно змастіть маслом деко. Викладіть ложкою невеликі порції, формуючи рівні, що не товсті оладки. Помістіть в розігріту до 170 градусів духовку. Час приготування близько 25 хв. Після чого печиво дістаньте, остудіть, подавайте до столу.

Печиво з геркулесу цитрусове:

Для цього рецепта нам потрібно підготувати: 2 ст. л. геркулесу, перемеленого в кавомолці, 12 ложок білої, пшеничного борошна, 100 г вершкового масла. Ще потрібно: 3/4 склянки цукру, подрібнена цедра 1 лимона (апельсина), розпушувач, 1 ст. л. лікеру.

приготування:

Викладіть в глибоку миску розм`якшене масло, цукор, цедру і лікер. Все добре розітріть дерев`яною ложкою, до рівномірної щільної маси, поступово, продовжуючи розтирати, додайте яйця. Коли цукор практично розчиниться, висипте геркулесових пластівці, борошно, розпушувач. Замісити нещільно тісто.

Змастіть деко невеликою кількістю масла. Викладайте тісто ложкою, формуючи рівні коржі. Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 20 хв. Температура приготування - 170 градусів. Готове печиво злегка остудіть, подавайте до столу.

І ще рецептик:

І наостанок, раджу вам приготувати дуже смачний десерт для гурманів - Геркулесові печиво з морозивом і фруктами. Ось його рецепт:

Для приготування нам потрібно: 200 г геркулесових пластівців, 400 г білого борошна, 100 г цукрового піску. Ще потрібно неповна пачка вершкового масла, приблизно, 150 м, 0,5 ч. Л. соди. Підготуйте також половину банки половинок консервованих персиків, м`якоть з 3 плодів стиглої айви і 150 г морозива пломбір.

приготування:

Налийте в підходящий посуд чверть склянки сиропу з банки, викладіть морозиво. Готуйте в мікрохвильовці 3 хвилини. Дістаньте посуд, додайте перемелені пластівці, перемішайте, залиште на півгодини.

А поки наріжте м`якоть айви кубиками, залийте все чвертю склянки сиропу з банки з персиками. Помістіть в мікрохвильовку на 5-7 хв. Після приготування остудіть.

Тепер перейдіть через м`ясорубку з великими отворами 4 половинки консервованих персиків і айву. Викладіть до суміші з морозива і вівсяних пластівців. Додайте борошно, соду, розм`якшене масло і цукор, ретельно перемішайте, замісіть тісто.

Викладайте ложкою на змащене маслом деко, формуючи рівні коржі. Випікайте в попередньо розігрітій духовці. Температура - 180 градусів. Час приготування: 25- 30 хв. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!