Вівсяні печива з вівсяних пластівців в домашніх умовах

Зараз на полицях магазинів можна знайти масу різних солодощів, які здатні задовольнити запити практично кожної людини. Однак багато господинь скептично ставляться до такої продукції, і правильно роблять, адже її склад часто залишає бажати кращого. При виробництві цукерок, печива і тортів використовуються найрізноманітніші хімічні добавки - консерванти, ароматизатори, барвники та ін. І при бажанні багато солодощі можна приготувати вдома своїми силами, з продуктів, в якості яких ви впевнені. Так сьогодні ми поговоримо, як можна приготувати вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах.

рецепт 1

Для приготування такого смачного і, безперечно, дуже корисного печива вам знадобиться сто п`ятдесят грам вершкового масла, сто двадцять грам цукру, двісті грам вівсяних пластівців тонкого помелу і одне свіже яйце. Крім того підготуйте п`ятдесят грам пшеничного борошна, п`ять грам розпушувача, пару грам кориці (на кінчику ножа), а також сто п`ятдесят грам очищених насіння соняшнику і дві-три столові ложечки родзинок.

Насамперед збийте розм`якшене вершкове масло з цукром і додайте до нього чайну ложечку борошна. Збивайте протягом п`яти хвилин, далі додайте до цих складових одне яйце і продовжуйте збивання.

Подрібніть трохи обсмажені насіння в блендері, з`єднайте їх з олійно-яєчної сумішшю. Також додайте в цю ємність вівсяні пластівці, розпушувач, борошно, корицю і родзинки. Вимішайте тісто руками, при цьому врахуйте, що воно буде липким.

Зберіть приготоване тісто в кулю і відправте його в холодильник приблизно на двадцять хвилин. Після цього розділіть масу на рівні частки, з яких сформуйте кульки. Їх розмір повинен бути порівняний з розміром великого волоського горіха.

Укрийте деко пергаментом і розташуйте по ньому кульки тесту, кожен з них потрібно трошки приплюснути рукою. Проводьте випікання такого блюда в духовці, розігрітій до ста дев`яноста градусів протягом двадцяти хвилин.

рецепт 2

Для приготування такої страви вам буде потрібно один стакан звичайних вівсяних пластівців швидкого приготування, приблизно двісті п`ятдесят грам м`якого вершкового масла, а також склянку борошна. Крім того підготуйте пару свіжих яєць, столову ложечку меду, чайну ложечку ванільного екстракту, така ж кількість кориці і розпушувача. Ще потрібно використовувати половинку чайної ложечки солі.

Насамперед збийте масло разом з цукром до формування пишної маси. Не припиняючи збивання, додайте по одному яйцю, а потім і ваніль з медом. Перемішайте борошно з сіллю, додайте корицю і розпушувач.

Далі з`єднайте масляну суміш з вівсянкою і добре перемішайте. Після цього змішайте вівсяну масу з підготовленою борошном і вимісити до однорідності. Приберіть тісто на півгодини в холодильник.

Духовку варто розігріти до двохсот градусів.

Набирайте чайною ложечкою тісто і формуйте невеликі кульки. Ви можете надати їм круглу або приплющену форму, в залежності від своїх уподобань.

Випікайте печиво на деку, змазаним маслом протягом дванадцяти хвилин, поки воно не покриється рум`яною скоринкою.

Рецепт 3 - Печиво з шоколадом

Для приготування такого дуже смачного печива потрібно підготувати склянку борошна, три столові ложечки какао-порошку, чайну ложечку розпушувача і по половинці чайної ложечки соди, солі і змеленого кориці. Крім того вам знадобиться сто грам маргарину, половинка склянки коричневого цукру і така ж кількість звичайного цукру. Ще підготуйте свіже яйце, чайну ложечку ванілі, один стакан геркулесу з гіркою і половинку склянки родзинок або рубленого шоколаду.

З`єднайте борошно з какао, розпушувачем, содою, сіллю і корицею, після чого відставте в сторону. Далі збийте у великій мисці маргарин разом з коричневим і звичайним цукром. Додайте в отриману масу яйце з ваніллю і ще трохи збийте. Після цього всипте в миску суміш з борошном і гарненько перемішайте. Далі потрібно з`єднати з отриманою масою геркулес, родзинки або шоколад. Викладіть печиво їдальнею ложечкою на деко, на відстані приблизно в п`ять сантиметрів. Деко перед цим потрібно акуратно і ретельно змастити маслом. Випікайте печиво в духовці, розігрітій до ста вісімдесяти градусів протягом восьми-десяти хвилин. Перед тим, як знімати готову страву, залиште його на деку на п`ять хвилинок.

Рецепт 4 Пишне печиво з білим шоколадом

Це печиво з вівсяних пластівців просте далі нікуди. Приготування вівсяних пластівців зажадає від вас їх самих в кількості півтори склянки, склянку пшеничного борошна, столову ложечку цукру і буквально щіпку солі. Крім того підготуйте одне свіже яйце, п`ятдесят грам білого шоколаду, чайну ложечку меду і сто двадцять грам маргарину. Ще вам знадобиться пара столових ложок майонезу, чайна ложечці соди і столова ложка дев`ятивідсотковий оцту.

Подрібніть вівсяні пластівці, використовуючи блендер, з`єднайте їх з борошном. Збийте гарненько яйце, поступово всипаючи в нього цукор. Далі розтопіть маргарин разом з медом на водяній бані і остудіть. Погасіть соду оцтом, а шоколад натріть на великій терочке. З`єднайте між собою всі компоненти і добре перемішайте. Надішліть тісто на годину в холодильник. Далі сформуйте з нього печиво і випікайте його при ста сімдесяти градусах протягом чверті години.

Рецепт 5. Печиво з вівсяних пластівців дієтичне

Приготуйте:

• 1 стакан дрібних вівсяних хлопьев-
• 1 стакан улюбленого кефіра-
• 0, 5 склянки не золотистого ізюма-
• 2 ст.л. якісної борошна-
• 2 ст.л. якісного меда-
• 1 ст.л. хорошого вершкового масла.
• 1 ч.л. цукру ванільного;

Прогрійте кефір пару годин на кухонному столі. Залийте їм пластівці. Запарте родзинки гарячою водою. У набряклі пластівці доповісте все крім масла. Розтопити масло. Додайте до пластівців і розмішайте. Покладіть на деко пергамент і викладіть коржами ложкою тісто. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте печиво до золотистого кольору тесту.

Щоб вам на сніданок не набридали вівсяні пластівці, приготування з них печива допоможе сприймати їх не тільки «як корм для коней». Що важливо! Як ви могли простежити, приготувати вівсяне печиво своїми силами зовсім не складно.

Катерина, likuvati.ru

P.S. У тексті вжиті деякі форми властиві усному мовленні.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!