Ізюм: користь і шкода, приготування, очищення організму родзинками

Багато хто з нас любить солодощі, проте цукерки, тістечка та інші твори кулінарії рідко містять в собі щось хороше для організму, та й досить негативно впливають на вагу. Але їх цілком можна замінити смачними і в той же час корисними ласощами - сухофруктами. Вони містять у собі не так вже й багато калорій, а крім того багаті багатьом поживними речовинами, вітамінами і мікроелементами. Якраз такою смачною і корисною солодкістю є родзинки. Поговоримо про його корисні якості, а також обговоримо деякі варіанти використання.

користь

Ізюм є чудовим джерелом калію, а як відомо цей елемент вкрай необхідний нашій серцево-судинної системи. Саме він забезпечує нормальну діяльність серцевого м`яза. Також цей сухофрукт насичує наше тіло натрієм, фосфором і магнієм, в ньому є також залізо і кальцій. Крім того родзинки є джерелом значної кількості вітамінів. Так в ньому присутні вітаміни групи В, а саме В1, В2 і В5. Ці елементи особливо важливі для повноцінної діяльності нервової системи, крім того вони непогано покращують якість нічного відпочинку.

Багато фахівців радять їсти родзинки при лихоманці і недокрів`ї, також він піде на користь при проблемах з травною системою і недугах нирок. Цей продукт вміщує в себе жири і протеїни, а ці речовини корисні і навіть необхідні для тих людей, які регулярно піддаються фізичним навантаженням. Так спортсменам медики часто рекомендують включати в свій повсякденний раціон сухофрукти, комбінуючи їх з медом і горіхами.

Завдяки високому вмісту корисних речовин, родзинки піде на користь жінкам, які очікують народження дитини. Таке харчування допоможе попередити розвиток анемії і остеопорозу у майбутньої мами. Стане в нагоді він і на етапі грудного вигодовування, так в поєднанні з горіхами такий сухофрукт допоможе налагодити і підвищити лактацію.

Ізюм вважається досить ефективним засобом, що допомагає порушити і стимулювати сексуальний потяг. Така властивість пояснюється наявністю в його складі амінокислоти аргініну.

шкода

Основну шкоду родзинок полягає в тому, що він характеризується досить високою калорійністю, відповідно при його споживанні варто знати міру. Крім того варто добре вибирати продукт перед покупкою, так як корисність багато в чому залежить від якісних характеристик. Перед тим, як спожити цей сухофрукт, його бажано замочити на півгодинки, а потім добре промити.

Ізюм не варто їсти людям, що страждають від виразкових поразок, також його споживання не рекомендоване і тим, кому був поставлений діагноз «цукровий діабет».

приготування

Ізюм не обов`язково купувати в магазині, його цілком можна виготовити своїми силами. Такий продукт буде набагато смачніше і корисніше, так як при його сушінні не будуть застосовуватися жодні засоби обробки. Для приготування родзинок вам буде потрібно спеціальна сушарка, в якій обробляють різні овочі, ягоди і фрукти.

Для початку потрібно придбати виноград, при цьому краще віддати перевагу сортам без кісточок. Промийте його гарненько під проточною водою.

Додайте на вогні велику каструлю і заповніть її водою, після того як рідина закипить додайте в неї соду - на п`ять літрів - сто грам. Візьміть гроно винограду і занурте її в окріп буквально на три секунди, після зніміть і дайте стекти рідини.

Так ви змиєте з ягід шар воску, а шкірка на них полопаються, що забезпечить надалі вихід вологи. Відокремивши ягоди від грона, складіть їх на сушилку щільним шаром і залиште на кілька днів. Після зберіть готовий родзинки і розкладіть його по скляних баночках. Зберігайте готовий продукт під щільно закритою кришкою.

Ізюм для очищення організму

Своєчасне очищення організму допомагає запобігти розвитку самих різних патологічних станів. Крім того такі заходи роблю будь-яку проведену терапію більш ефективною. Ізюм є досить простим і бюджетним способом вивести з організму шлаки, токсини та інші негативні елементи.

Для приготування очищаючого складу потрібно взяти жменю якісного родзинок. Спочатку промийте його, а після - залийте досить таки холодною водою. Залиште сировину настоюватися на ніч, а зранку, тільки прокинувшись - натщесерце, випийте отриману рідину і з`їжте весь родзинки. До сніданку потрібно приступати лише через три години після такого прийому. Повторюйте подібну процедуру протягом десяти днів, а далі зробіть інтервал в двадцять днів і знову повторіть споживання. Така чистка може проводитися лише раз на півроку. Так ви зможете очистити сечовивідні шляхи, а також кров, нирки і жовчні протоки.

Для очищення травного тракту потрібно приготувати трохи інший склад. З`єднайте двісті грам білого родзинок з такою ж кількістю сени і двісті п`ятдесят грамами холосаса (даний засіб являє собою витяжку, отриману з плодів шипшини, яку можна придбати в аптеці). Ізюм наполягають двадцять хвилин на водяній бані, заваривши його літром окропу. Таким же чином здійснюють заварювання сени. Далі проводите наполягання таких коштів протягом півгодини, процідіть їх і злийте всередину дволітровою банки. До цих інгредієнтів додайте і холосас. Долийте рідину кип`яченою водою до обсягу двох літрів і пийте її в кількості ста мілілітрів безпосередньо перед сном протягом двадцяти днів. Це засіб чудово очищає кишечник.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!