Цілющі властивості родзинок при гастриті

Східне ласощі родзинки по праву займає найпочесніше місце на азіатському столі. І це не випадково. Родзинками називається висушений виноград. При сушінні він не тільки зберігає всі корисні природні якості і чудовий смак винограду, але стає ще більш корисним дієтичним продуктом.

Глюкози і фруктози в родзинках у вісім разів більше, ніж у свіжому винограді. Висока енергетична цінність родзинок дозволяє йому стати найпотужнішим джерелом енергії для людей, вимушених дотримуватися спеціальних дієт при різних захворюваннях.

гастрит не є винятком. Дієти, які хворий гастритом змушений дотримуватися при лікуванні, не дозволяють вживати безліч корисних для нашого організму продуктів. Заповнити відсутню енергію допоможе саме родзинки. Особливо корисні темні сорти родзинок.

Саме у синій ягоді міститься максимальна кількість вітамінів і мінералів. Білки, жири, вуглеводи, клітковина, глюкоза, фруктоза, вітаміни: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, К, С, калій, залізо, селен, фтор, хлор, фосфор, натрій, марганець, цинк - все це синій родзинки. Наявність в ньому антиоксидантів, зокрема, олеанолевая кислоти, запобігає зростання бактерій, які є причиною стоматологічних захворювань.

Ізюм при гастриті

є сушений родзинки в чистому вигляді при гастриті не можна. Тверда шкірка може поранити запалену слизову шлунка. Ізюм використовують для приготування лікувального відвару разом з вівсом або геркулес. Такий відвар допоможе заспокоїти роздратований шлунок, зняти біль, зміцнить організм в період, коли необхідно дотримуватися щадить лікувальної дієти.

Для приготування відвару необхідно:

• Половину склянки добре промитого родзинок і півтори склянки вівса або геркулесу залити півтора склянками питної води. Отриману таким чином масу довести до кипіння. Наполягати три - чотири години на теплому місці, укутавши каструлю ковдрою. Настій необхідно процідити. при гастриті зі зниженою кислотністю в відвар можна додати трохи меду. Пити лікувальний напій потрібно теплим, по половині склянки, за тридцять хвилин до їди. Лікування продовжувати не менше десяти днів.

Можна додавати трохи родзинок в різні каші, не заборонені дієтою хворого гастритом. Щіпка родзинок додасть пісної каші прекрасний смак і допоможе боротися із запаленням. Їм можна замінити м`ясо при приготуванні дієтичного плову. Використовувати для цього потрібно добре промиті родзинки без кісточок.

Ласунам, які в період дієтичного харчування змушені відмовитися від солодкого, можна пожувати кілька попередньо відварених на повільному вогні ягід родзинок без кісточки. Шкоди від цього не буде, але організм отримає заряд енергії і відчуття голоду «по шоколадці» буде задоволено.

Відвар родзинок дуже корисно застосовувати для зміцнення організму і його відновлення після курсу лікування антибіотиками. Для приготування відвару необхідно:

• Заварити родзинки окропом в термосі з розрахунку - один стакан окропу на столову ложку сухий ягоди. Дати постояти в закритому вигляді не меньше півгодини. Відвар готовий.

Протипоказання

З через підвищений вміст глюкози і фруктози в сушеної ягоді, родзинки можна вживати в їжу людям, що страждають ожирінням і хворим на цукровий діабет. Протипоказаний він і пацієнтам, що страждають на виразкову хворобу дванадцятипалої кишки і шлунку, особливо в період загострення цих хвороб.