Салаты для кормящих мам

Не все молодые мамочки знают, откуда берется грудное молоко. Берется оно из плазмы крови, а это значит, что на его состав влияют продукты питания, которые Вы употребляете. Чтобы грудное молоко приносило пользу ребенку, было вкусным, полезным, качественным и полноценным, необходимо правильное питание. Разнообразить рацион помогут салаты для кормящих мам, в состав которых входят овощи и фрукты.

Салат для кормящих мам Баловство

Салат содержит большое количество витаминов группы В и С, калий, магний, цинк и фолиевую кислоту. Эти витамины и микроэлементы необходимы для полноценного развития малыша.

Состав:

1. Спаржа - 8 побегов
2. Рукола - 1 пучок
3. Помидоры черри - 5 шт.
4. Бекон - 150 г
5. Сыр пармезан - 100 г
6. Сок лимона
7. Оливковое масло - для заправки
8. Соль - по вкусу

Приготовление:

• Сварите спаржу и порежьте ее небольшими кусочками.
• Разрежьте пополам помидоры.
• Измельчите руколу.
• Смешайте все ингредиенты.
• Салат заправляется смесью из оливкового масла, лимонного сока и соли.
• Сверху салата посыпьте пармезан.

Салат для кормящих мам Витаминный заряд

Состав:

1. Листовой салат - 1 пучок
2. Небольшой кабачок - 1 шт.
3. Киви - 1 шт.
4. Мягкий творожный сыр - 2 ст.л.
5. Сыр пармезан - 100 г
6. Оливковое масло - 1 ст.л.
7. Лимонный сок - 1 ст.л.
8. Специи - по вкусу

Приготовление:

• Промойте и обсушите листья салата. Нарежьте.
• Нарежьте кабачок небольшими квадратиками.
• Почистите киви и нарежьте полукольцами.
• Смешайте оливковое масло с соком лимона, творожным сыром и специями. Если хотите, можно добавить немножко толченных орехов (грецкие, миндаль, кедровые).
• Смешайте все ингредиенты, заправьте салат соусом и посыпьте тертым пармезаном.

Салат получается вкусный и пикантный.

Салат для кормящих мам Питательный

Салат - очень вкусный и сытный. Его можно употреблять на обед как дополнение к основному блюду или на ужин.

Состав:

1. Тунец или анчоусы - 1 б.
2. Смесь салатных листьев (рукола, радиччио и латук)
3. Стручковая фасоль - 2 ст.л.
4. Яйца - 1 шт.
5. Сладкий перец - 1 шт.
6. Маслины без косточки - 10 шт.
7. Соль и перец - по вкусу
8. Оливковое масло и лимонный сок - для заправки

Приготовление:

• Сварите яйцо и нарежьте его тонкой соломкой.
• Вымойте перец и нарежьте его ломтиками.
• Порежьте листья салата.
• Сварите стручковую фасоль и порежьте ее.
• С помощью венчика смешайте оливковое масло, лимонный сок и специи.
• Выложите все ингредиенты в миску (не забудьте про тунца), перемешайте и заправьте оливково-лимонным соусом. Добавьте маслины.

Салат для кормящих мам Рыбное место

Состав:

1. Зеленый или желтый болгарский перец - 2 шт.
2. Зеленый салат - 1 пучок
3. Вареная рыба (любая) - 250 г
4. Помидоры черри - 5 шт.
5. Сок лимона - 2 ст.л.
6. Оливковое масло - 2 ст.л.
7. Соль - по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте болгарский перец соломкой.
• Помидорки черри разрежьте пополам.
• Порвите руками салат на крупные листочки.
• Сварите рыбку и перекрутите ее через мясорубку.
• Смешайте все ингредиенты в салатнице и заправите салат смесью из оливкового масла, лимонного сока и соли.

Салат для кормящих мам Праздничный

Этот салат можно приготовить на какой-нибудь праздник.

Состав:

1. Зеленое яблоко - 1 шт.
2. Отварное мясо курицы или индейки - 200 г
3. Авокадо - 1 шт.
4. Листовой салат - 1 пучок
5. Сок лайма или лимона
6. Оливковое масло
7. Соль - по вкусу

Приготовление:

• Сварите мясо птицы и порежьте его на небольшие кусочки.
• Вымойте авокадо и яблоко. Порежьте их кубиками.
• Порвите листья салата руками на произвольные куски.
• Смешайте все ингредиенты, сбрызните соком лайма или лимона, заправьте оливковым маслом и посолите.

Салат для кормящих мам Праздник живота

Этот салат поможет кормящей маме справиться с запорами и наладить пищеварение после родов.

Состав:

1. Некрупные свеклы - 2 шт.
2. Грецкие орехи - 100 г
3. Красная луковица - 1 шт.
4. Листья молодой свеклы
5. Льняное масло - 2 ст.л.
6. Соль - по вкусу
7. Лимонный сок

Приготовление:

• Сварите свеклу и нарежьте ее небольшими кубиками.
• Порежьте лук кольцами и залейте их кипятком.
• Порвите листья свеклы на произвольные кусочки.
• Пропустите грецкие орехи через мясорубку или измельчите в блендере.
• Смешайте все ингредиенты в салатнице. Заправьте салат льняным маслом, лимонным соком и посолите по вкусу.
• Не злоупотребляйте этим салатом, иначе орехи могут вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Ведь все то, что едите Вы, через грудное молоко передается Вашему малышу.

Салат для кормящих мам Витаминка

Салат поможет кормящей маме справиться с авитаминозом и обогатить организм необходимыми витаминами.

Состав:

1. Зеленые яблоки - 2 шт.
2. Квашенная капуста - 1 ст.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Подсолнечное масло - для заправки
5. Сахарный песок - по вкусу

Приготовление:

• Натрите яблоки на крупной терке.
• Очистите луковицу и нарежьте лук полукольцами. Ошпарьте полукольца кипятком, чтобы избавиться от горечи.
• Перемешайте все ингредиенты, в том числе и квашенную капусту, заправьте салат подсолнечным маслом и сбрызните лимонным соком. Добавьте сахар по вкусу.

Салат для кормящих мам с чечевицей

Салат обогатит организм мамы и малыша необходимыми витаминами и микроэлементами.

Состав:

1. Чечевица - 1 ст.
2. Рукола - 1 пучок
3. Зеленое яблоко - 1 шт.
4. Оливковое масло или соевый соус - для заправки
5. Соль - по вкусу

Приготовление:

• Сварите чечевицу и выложите ее в салатник.
• Вымойте яблоко и натрите его вместе с кожурой на крупной терке.
• Порвите руками пучок руколы.
• Добавьте все ингредиенты в салатник к чечевице и перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом или соевым соусом. Посолите по вкусу.

Салат для кормящих мам Экзотика

Состав:

1. Авокадо - 1 шт.
2. Маслины - 7 шт.
3. Пучок листьев салата
4. Черный хлеб - 1 кусок
5. Оливковое масло - для заправки
6. Соль - по вкусу

Приготовление:

• Очистите авокадо от верхнего слоя и нарежьте мякоть кубиками.
• Порвите руками листья салата на произвольные куски.
• Нарежьте кусочек черного хлеба небольшими кубиками и немножко подсушите в микроволновой печи.
• Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте салат оливковым маслом. Посолите салат по вкусу.

Этот салатик стимулирует выработку грудного молока, очищает кровеносные сосуды, а также благоприятно сказывается на пищеварении кормящей мамочки.

Салат для кормящих мам Необычный

Состав:

1. Зеленое яблоко - 1 шт.
2. Помидоры черри - 5 шт.
3. Яйца - 2 шт.
4. Банан - 1 шт.
5. Сыр пармезан - 100 г
6. Паприка, соль и сахарный песок - по вкусу
7. Лимонный сок - для заправки

Приготовление:

• Нарежьте яблоко небольшими кубиками.
• Помидорки черри разрежьте пополам.
• Сварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками.
• Очистите банан и нарежьте его кольцами.
• Смешайте все ингредиенты в салатнике, поперчите и посолите. Салат заправляется лимонным соком. Поверх салата посыпается тертый пармезан.

Помните - то, что Вы едите, вместе с молоком передается ребенку. Поэтому во время кормления грудью откажитесь от алкоголя, фаст фуда, жирной и перченой еды, ведь организм малыша не способен переваривать такую грубую пищу.

Употребляйте в пищу как можно больше овощей и фруктов, пейте натуральные соки, ешьте нежирное мясо и рыбу. Как можно больше разнообразьте свой рацион, и тогда Ваше молоко будет вкусным и полезным!

Приятного аппетита!

Специально для LadySpecial.ru - Мисник Светлана