Тріска в духовці. Філе тріски, запеченої в духовці

Для любителів риби в даній статті запропоновані два нескладних і смачні рецепти приготування тріски.

Тріска, запечена в духовці

Цей рецепт дуже простий. Приготовану страву виходить красивим і не віднімає у Вас багато часу. Його можна подавати до святкового столу, недільного обіду і в будь-який день тижня, просто так, без приводу.

склад:

1. Риба тріска - 1-1,5 кг
2. Томатна паста - 2 ст. л.
3. Гірчиця - 1 ч.л.
4. Майонез - 2 ст. л.
5. Сіль за смаком.

приготування:

• Помийте, почистіть, обробіть рибу.
• Зробіть кілька надрізів в рибі за допомогою гострого ножа. Посоліть її в місцях надрізів.
• Приготуйте соус: змішайте гірчицю, майонез і томатну пасту. Для цього можна скористатися міксером або змішати вручну.
• Намажте соусом рибу в місцях надрізів.
• Дістаньте деко, змастіть його рослинним маслом. Викладіть рибу. Повапните її повністю залишком соусу.
• Надсилайте тріску в духовку і запікайте до того часу, поки на рибі не з`явиться золотава скоринка.
• Блюдо готове! Подавайте до столу теплим. Прикрашайте зеленню. Дуже підійде до трісці смажений або запечена картопля.

Читайте також:

• Як запекти сома?
• Як запекти Лемон в духовці?
• Як приготувати філе минтая в мультиварці?

Крокети з тріски

Для даного рецепта нам не знадобиться вся тріска, лише її філе. Блюдо виходить дуже смачним.

склад:

1. Філе тріски - 0,5 кг
2. Стручкова квасоля - 100 г
3. Соєвий соус - 0,4 ст.
4. Цукор - 1 ст. л.
5. Каррі порошковий - 1 ч. Л.
6. Рослинна олія

приготування:

• Вимийте філе тріски і наріжте невеликими шматочками. Потім перекрутити в м`ясорубці або подрібнити в блендері. Має вийти пюре.
• Додайте до пюре соєвий соус карі і цукор. Все добре перемішайте.
• Квасоля наріжте шматочками і додайте до рибного фаршу. Перемішайте.
• Змастіть деко олією і покладіть на нього пергамент. На нього викладіть фарш, роблячи його невеликими сплюсненими кружечками (овальчік).
• Помістіть блюдо в духовку і випікайте при температурі 180 ° C протягом 15-20 хв.
• Блюдо готове! Дуже смачно! Подавайте, прикрасивши зеленню до будь-яких поєднується за смаком страв.

Читайте також:

• Камбала, запечена в духовці
• Як запекти форель в духовці?
• Як запекти мойву?
• Як приготувати лімонеллу в духовці?
• Як приготувати пікшу в духовці?
• Як приготувати тріску в мультиварці?

Освоївши два нескладних рецепта приготування тріски, Ви різноманітите Ваше меню і порадуєте домашніх!