Як приготувати журавлинний морс рецепти для здоров'я і довголіття
Журавлинний морс - особливий напій! Володіючи приємним смаком, він ще й корисний. Його можна пити для пом`якшення симптомів застуди, грипу та ангіни. Журавлинний морс відмінно втамовує спрагу і знижує температуру. Також в напої міститься велика кількість вітамінів.
Журавлина багата на вітамін С. Саме він допомагає засвоювати ін. Корисні речовини. Впливає вітамін на згортання крові, міцність кровоносних судин. Якщо у Вас відчуття хронічної втоми, то досить випити морсу з цієї ягоди. Напій тонізує і додає сил. Журавлинний морс можна пити не тільки для втамування спраги, а й для лікування деяких недуг, наприклад, головного болю.
Як зробити журавлинний морс
Для морсу можна використовувати як заморожену, так і свіжу журавлину. Свіжу краще ретельно перебрати, відсортувати погані ягоди. Крім журавлини можна додавати і інші ягоди - вишню, смородину. Для додання напою солодощі використовують цукор або мед.
Журавлинний морс можна пити в будь-якому вигляді - холодному і гарячому. Гарячий корисний при простудних захворюваннях. Він знімає жар і покращує загальний стан. Педіатри прописують морс дітям при авітамінозі.
Журавлинний морс можна пити не всім. Його не слід приймати при застуді разом з антибіотиками. журавлина підсилює їх дію. Перед застосуванням краще проконсультуватися з лікарем. Також не рекомендується вживати напій людям, у яких загострене гастрит або виразка. Ця ягода підвищує кислотність в шлунку.
Мало хто знає, що журавлинний морс володіє ще одним цікавим і корисним для сучасного життя дією. Він тонізує і покращує діяльність мозку, благотворно впливає на нервову систему. Досить пити 2 ст. напою в день, і Ви відчуєте прилив сил, бадьорість і збільшення працездатності.
Журавлинний морс при вагітності: застосування
Журавлинний морс при вагітності може стати справжнім порятунком. Природно, що жінкам в положенні при застуді до медичних препаратів вдаватися потрібно тільки в крайніх випадках. Напій з журавлини допоможе значно поліпшити стан і зняти жар.
Гінекологи рекомендують пити журавлинний морс і з ін. Цілями. Завдяки йому проходять нудота і набряки. Варто пам`ятати, що зловживати морсом із журавлини вагітним не варто. У ягодах міститься велика кількість вітаміну С. На ранніх термінах надлишок цього вітаміну в організмі жінки призводить до підвищення тонусу матки і збільшення можливості викидня. З іншого боку, надлишок аскорбінової кислоти в організмі можливий тільки при надмірному вживанні.
У медичній літературі пишуть про звикання плоду до вітаміну С. Кажуть, що після припинення надходження великих доз аскорбінової кислоти в організм матері, у ембріона настає синдром відміни. Він проявляється в погіршенні стану здоров`я. Теж саме відбувається і після пологів - дитина сформувався в середовищі, в якій була присутня величезна кількість вітаміну С, звикає до нього і при його відсутності починає погано себе почувати. Не варто боятися, подібне описано тільки теоретично, на практиці подібних випадків зафіксовано не було.
Напій є відмінним полівітамінним засобом і полегшує деякі неприємні симптоми при вагітності.
Як варити журавлинний морс: рецепти
Журавлинний морс сільський
склад:
- Свіжа журавлина - 200 гр.
- Вода - 1, 5 л.
- Цукор - 0, 5 ст.
приготування:
- Журавлину ретельно перебрати і промити. Ягоди змолоти в блендері або потовкти товкачем до стану каші.
- Цукор залити гарячою водою до його розчинення. Цукрову воду остудити і залити їй журавлину. Морс готовий.
- При бажанні в напій можна додати приправи і трави.
Морс з медом
склад:
- Журавлина - 1 ст. л.
- Вода - 1, 5 л.
- Мед - 2 ст. л.
приготування:
- Журавлину придавити ложкою, викласти в каструлю.
- Залити ягоди водою і прокип`ятити протягом 5-10 хв.
- Розчин процідити через марлю й остудити. Додати в напій мед.
Холодний журавлинний морс
склад:
- Журавлина - 500 гр.
- Кип`ячена холодна вода - 6 ст.
- Цукор - 300 гр.
приготування:
- Свіжі ягоди перебрати, промити і викласти в миску. Розім`яти журавлину товкачем або ложкою. Додати до ягодам 1 ст. води. Журавлину віджати через тканину.
- Віджаті ягоди викласти назад в миску, потім додати 1 ст. води і знову віджати. Повторити процедуру ще раз. Журавлину прибрати.
- Отриманий сік розвести водою. Додати в напій цукор.
Журавлинний морс не просто смачний напій. Спектр його дії дуже широкий. У складі ягід міститься безліч вітамінів і ін. Корисних речовин. Журавлинний морс при вагітності допомагає позбутися від нудоти і набряків, знімає жар при застуді. Додатковий плюс напою - легкість в приготуванні. Розімніть ягода, залийте водою, додайте цукор або мед - готово!
Читайте також: