Журавлина корисні властивості

Цілющі якості журавлини здавна цінуються в наших широтах, оскільки її маленькі кислі плоди концентрують безліч корисних речовин, вельми необхідних для нашого організму.

За унікальному хімічному складу журавлини можна визначити, що ця ягода є і ліки, і вітамінний комплекс, і може просто бути прекрасним харчовим продуктом. Інгредієнтами журавлини є залізо, бор, йод, кальцій, калій, магній, срібло, марганець, фосфор і багато інших мінеральних речовин.

Не бракує у цієї ягоди і у вітамінах, особливо вона багата на вітамін С, але чималі запаси в ній і вітамінів групи В, також є і вітаміни К, РР.

З органічних кислот, що містяться в журавлині, відзначимо лимонну, бензойну, хінную, яблучну, але на цьому список не закінчується. Крім того, журавлина багата і іншими біологічно активні речовини, які життєво необхідні нашому організму.

Цей багатий і унікальний складом і визначає цілющі властивості маленьких ягід. Високий вміст бензойної кислоти дозволяє не тільки довго зберігати журавлину, а й успішно застосовувати її у вигляді природного консерванту. З давніх часів журавлину шанували, як еліксир молодості, оскільки вона багата антиоксидантами.

Серед інших фруктів і ягід журавлина вигідно відрізняється високим вмістом фенолу, який проявляє яскраво виражений бактерицидний ефект. Всі ці властивості роблять журавлину незамінним продуктом для жителів великих промислових центрів та інших районів, які не можуть похвалитися бездоганними екологічними характеристиками. Ряд препаратів, виготовлених з журавлини, в змозі знизити негативні наслідки радіоактивного опромінення.

При зберіганні журавлина залишається свіжою до наступного врожаю, це унікальна властивість у порівнянні з іншими ягодами. У дерев`яних бочках з водою вона не втрачає свої харчові і біологічні властивості до весни.

Користь журавлини для травлення

Журавлина дуже корисна як для травної, так і для серцево-судинної системи, а за змістом біологічно активних речовин, жодна ягода з журавлиною зрівнятися не може. Вчені впевнено стверджують, що і свіжі ягоди журавлини, і журавлинний сік, нормалізують обмін холестерину і протидіють виникненню тромбів в кровоносних судинах, а урсолова кислота, яка входить до складу журавлини, сприяє розширенню коронарних судин серця, перешкоджають утворенню каменів в нирках і сечовому міхурі. А при інфекціях сечовивідних шляхів вживання журавлини рекомендується дуже настійно. Стимулювання роботи підшлункової залози визначає і властивості журавлини, завдяки яким вона рекомендована хворим на цукровий діабет. Журавлина перешкоджає виникненню і розвитку глаукоми. Сік журавлини знищує збудників холери та стафілокок.

Соком журавлини знімають запалення ясен, вона є хорошим ліками при пародонтозі. Процес лікування проста - ягоди тиснуть мовою і масажують ними ясна. Ці інгредієнти не дають можливості бактеріям, що провокує карієс, закріплюватися на поверхні зубів. Просто після прийому їжі потрібно пожувати кілька ягід, або трохи прополоскати рот журавлинним соком.

Ці ж натуральні препарати, виводять з організму шлаки і солі важких металів, а додатково журавлина в стані збирати хвороботворні мікроби і виводити їх з нашого організму.

Журавлинний сік, приготований в комплексі з відваром або настоянкою шипшини, за своїми тонізуючим властивостям набагато перевершує розрекламовані «енергетичні» напої. Та й користь від такого натурального коктейлю не зрівняється ні з якою «хімічної» бадьорить сумішшю.

Журавлина прекрасно зміцнює капіляри і її вживання, це чудова профілактика виникнення капілярних зірочок на обличчі та інших частинах тіла. Приносить користь журавлина і при спазмах судин, гіпертонії, атеросклерозі. При туберкульозі приймають ягоди журавлини, розтерті з медом і олією.