Вітамін в2: в яких продуктах міститься, для чого потрібен організму

Про користь вітамінних речовин і про їх необхідність для організму людини чув, напевно, кожен. Але при цьому мало хто з нас харчується повноцінно і збалансовано. Відповідно, величезна кількість сучасних людей різного віку і статі страждає від гіповітамінозу різного ступеня вираженості. І найчастіше доктора стикаються з нестачею в організмі людини вітамінів групи В. До них відноситься і вітамін В2. Поговоримо ж про нього. Тема сьогоднішньої публікації на likuvati.ru - «Вітамін В2: в яких продуктах міститься, для чого потрібен організму».

У яких продуктах міститься вітамін В2?

Вітамін В2 відомий також як рибофлавін або лактофлавин. Величезна кількість цієї речовини присутня в складі кедрових горішків з привабливим насиченим смаком, вважається, що сто грам такого продукту містить 88,05мг вітаміну В2. Також в достатній кількості вітамін В2 міститься в продуктах таких як печінка, мигдаль і гриби печериці. Деяка кількість такої речовини присутня в курячих яйцях, плавленому сирі, опеньках і скумбрії. Трохи менший обсяг такого речовини як вітамін В2 в продуктах таких як лисички й опеньки, а також в ягодах шипшини і сирі. Зовсім трохи рибофлавіну присутній в складі шпинату і м`яса гусака.

Чому ми потребуємо вітамін В2, для чого потрібен організму людини?

Рибофлавін бере найактивнішу участь протягом багатьох процесів, що відбуваються в нашому організмі. Так ця речовина необхідно для повноцінного формування певних гормональних речовин, а також часток крові - еритроцитів. Вітамін В2 важливий для синтезу аденозинтрифосфорної кислоти (АТФ). Вважається, що достатнє надходження рибофлавіну в організм допомагає попередити руйнування сітківки від агресивного впливу ультрафіолетового випромінювання. Саме ця речовина допомагає очам оптимально адаптуватися до темряви, воно здатне підвищувати гостроту людського зору, а також покращувати сприйняття кольору або світла.

Крім усього іншого вітамін В2 дуже важливий для звершення обмінних процесів, він бере участь у розщепленні білків, жирів і навіть вуглеводів. Така речовина необхідно для повноцінної діяльності всього організму загалом, так як воно є складовою частиною безлічі ферментів і маси флавопротеїдів (особливих розщеплюють елементів).

Фахівці стверджують, що рибофлавін потрібен для оптимального росту тканин і для їх систематичного оновлення. Такий елемент позитивно позначається на стані здоров`я нашої нервової системи, на здоров`я печінки і шкіри. Крім того він необхідний для підтримки нормального стану слизових оболонок.

Достатнє надходження вітаміну В2 в організм в період виношування дитини вкрай важливо для повноцінного росту і розвитку малюка. Він потрібен і для розвитку крихти вже після появи на світло.

Рибофлавін важливий для збереження здоров`я шкіри, нігтів і волосся.

Вважається, що саме завдяки вітаміну В2 вітамін А проявляє всі свої якості, забезпечуючи людині нормальний зір. Крім того саме цей елемент потрібен для повноцінного засвоєння вітаміну К, вітаміну РР, фолієвої кислоти і вітаміну В6.

Як визначити нестачу вітаміну В2 в організмі людини?

Класичним симптомом дефіциту рибофлавіну вважають розвиток лущення на губах, а також на інших слизових оболонках. Також пацієнти зазвичай скаржаться на лущення біля рота або на крилах носа, а також на вухах і на носогубних складочках.

Подібний гіповітаміноз часто дає про себе знати виникненням хворобливих тріщин, вони виникають в куточках рота і доктора зазвичай класифікують як заїди.

Патологічні процеси при такому дефіциті можуть даватися взнаки неприємним переслідують відчуттям проникнення в очі невеликої кількості піску. Також пацієнта може переслідувати свербіж, значне почервоніння і виражена сльозоточивість очей. Поширеним симптомом дефіциту рибофлавіну вважають ще й постійне почервоніння язика, цей орган може фарбуватися ще і в пурпурні тони, також він часто розпухає.

Рани при подібному дефіциті довго не гояться, також хворі зазвичай скаржаться на неприємну світлобоязнь і флегматичність.

Потрібно відзначити, що при термічній обробці кількість рибофлавіну в їжі знижується. Він не здатний сприйматися і перероблятися організмом, якщо поєднувати його з лугами або піддавати дії сонячним світлом.

Скільки вітаміну В2 потрібно людині в день?

Добові обсяги даного вітаміну залежать виключно від індивідуальних особливостей організму. Так представницям прекрасної статі варто приймати по 1,2-2,2мг на день, а чоловікам - близько 1,4-3мг. Але крім того є певні групи населення, які потребують збільшеному надходженні рибофлавіну в організм. Так потрібно збільшити кількість вітаміну В2 в раціоні, якщо ви споживаєте алкоголь, здійснюєте виношування дитини або грудне вигодовування. Також потрібно приймати побільше рибофлавіну при споживанні жирної і вуглеводної їжі або оральних контрацептивів. Організм вимагає побільше В2 при різких температурних перепадах.

Доктора стверджують, що прийом вітаміну В2 практично не здатний привести до передозування даної речовини. А при підозрі на дефіцит такого елемента варто звернутися до кваліфікованого фахівця для визначення причин такого порушення і для підбору оптимальних засобів для корекції подібного гіповітамінозу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!