Коломацький чай, рецепт, користь і шкода

Середньостатистична людина зазвичай п`є в повсякденному житті всього лише кілька досить стандартних напоїв. Так з чаїв особливою популярністю користуються лише чорний та зелений, проте асортимент такого пиття куди ширше. Адже багато корисні і смачні напої, які багато років споживалися нашими предками, зараз є незаслужено забутими. Одним з них є калмицький чай, він прийшов до нас від азіатських кочових народів. Такий напій має безліч корисних якостей, які були підтверджені багатьма дослідженнями.

Що нам дасть калмицький чай? Користь для організму людини

Всі корисні якості калмицького чаю пояснюються його унікальним хімічним складом. За своєю суттю даний напій є зелений чай, відповідно він містить такі елементи, як стимулюючий і тонізуючий кофеїн, а також багато цілющі таніни, і катехіни, які зберігають нашу молодість.

Коломацький чай готується досить складно, в цьому процесі використовується м`яке натуральне масло, сіль, а також свіже молоко. Відповідно, готовий напій є непоганим джерелом калію і йоду, в ньому присутня значна кількість фтору і марганцю, а також натрію. Крім мінеральних речовин, це питво насичує наше тіло і вітамінами - аскорбіновою кислотою, вітаміном К, нікотиновою кислотою і багатьма вітамінами групи В.

Вчені прийшли до висновку, що молоко і чай просто створені один для іншого, відповідно, популярність калмицького чаю протягом багатьох століть залишалася на досить високому рівні. Наукові дослідження підтвердили, що дорослий організм насилу переробляє і засвоює незбиране молоко, а зелений чай здатний поліпшити процеси його переробки органами травлення. Саме тому, калмицький чай здатний принести користь людям різного віку. Крім того молоко на порядок зменшує шкоду від таких компонентів зеленого чаю, як кофеїн та інші алкалоїди.

Така властивість чаю грає особливо важливу роль, так як класичний калмицький чай готується на основі старих чайних листочків, зміст яких не повинен ферментації, завдяки чому готовий напій стає досить міцним.

Після того, як молоко і чай вступають в реакцію, вони формують унікальний живильний комплекс, що складається з жирів, амінокислот, мінеральних елементів і вітамінів. Крім того до них додається ще й натуральний холестерин, який живить мозок. Він присутній у складі м`якого вершкового масла.

Завдяки перерахованим складовим калмицький чай ефективно стимулює обмінні процеси в організмі, усуваючи надмірну вагу. Відповідно, ви можете пити його без побоювання, навіть якщо ви ретельно стежите за своєю фігурою. Випийте такий поживний напій в ранковий час, і ви надовго забудете про почуття голоду.

Споживання калмицького чаю допомагає посилити лактацію при здійсненні грудного вигодовування. Він надає чудове тонізуючу дію, стимулює розумову діяльність, а також усуває перевтома. Також такий унікальний напій непогано регулює рівень цукру в організмі, тому він піде на користь тим, хто страждає від цукрового напою. Систематичне споживання подібного пиття допоможе попередити і вилікувати різні серцево-судинні недуги.

Крім усього іншого калмицький чай позитивно позначається і на діяльності травної системи, він справляється з отруєннями і розладами шлунка, а також трохи зменшує процеси газоутворення. Багато фахівців радять приймати такий напій для активізації властивостей імунної системи, для запобігання простудних і вірусних захворювань.

Ті прянощі, які ви додаєте при приготуванні калмицького чаю, тільки посилять його позитивні властивості. Так при використанні гвоздики напій знайде дивовижні протизастудні властивості, він впоратися з бактеріями, болем в горлі і усуне жар. Чорний перець позитивно позначається на діяльності кишечника, очищає судини і стимулює виділення мокротиння.

Як заварити калмицький чай? Рецепт і спосіб приготування

Зазвичай для виготовлення калмицького чаю використовують плитковий зелений чай, але можна застосовувати і звичайну заварку. Ви можете провести заварювання напою безпосередньо в чайній чашці. Насипте в неї заварку, десь в два рази більше, ніж зазвичай. Залийте її на дві третини окропом і залиште настоюватися на три-чотири хвилини. Далі долийте доверху гаряче молоко, додайте трішки олії, пару-трійку горошин чорного перцю, а також сіль. Існують варіанти приготування калмицького чаю, які вимагають заварювання чаю лише киплячим молоком, без використання води.

Крім усього іншого в напій можна додавати і інші приправи, в залежності від ваших смакових уподобань. Відмінним варіантом буде мускатний горіх, бутончики гвоздики або лавровий листочок.

Після додавання молока чай можна залишити ще на чверть години для більш ретельного настоювання.

Кому небезпечний калмицький чай? Шкода напою для організму людини

Фахівці стверджують, що калмицький чай практично не має протипоказань. Його не можна споживати при наявності індивідуальної непереносимості будь-якого з його складових. Варто врахувати, що такий напій не варто приймати при непереносимості лактози.

Коломацький чай також може нашкодити на найпізніших стадіях жовчнокам`яної хвороби, так як міцний напій може спровокувати рух каменів.

Спробуйте калмицький чай з різними прянощами, і ви обов`язково полюбите цей дивовижний напій.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!