Чим корисний какао з молоком для організму людини?

Безліч продуктів рослинного походження активно застосовуються в повсякденному харчуванні населення. Так одним з найбільш популярних речовин рослинного походження, активно використовуються в дитячому раціоні, є какао. У магазинах його можна придбати у вигляді порошку коричневого забарвлення. Така сировина зазвичай використовують для приготування смачного і поживного напою на основі молока. Смак подібного пиття знаком, напевно, кожній людині. Але чи здатне воно принести користь нашому організму? Якщо так, то чим корисний какао з молоком для організму людини? Спробуємо відповісти на це питання максимально детально.

Який у какао склад?

Якісне какао готується з какао-бобів, ці дивовижні дари природи мають у своєму складі більше трьохсот елементів, які надають саме різне вплив на наш організм. Так в їх складі присутня значна кількість рослинного білка, вуглеводів, а також жирів. Крім того вони є джерелом ряду органічних і ненасичених жирних кислот. Какао має в своєму складі також певну кількість харчових волокон, крохмалю та цукру.

Какао-боби насичують наше тіло різними вітамінами, серед яких кілька вітамінів групи В, серед яких і фолієва кислота, провітамін А, а також бета-каротин. У їх складі є також значна кількість токоферолу і вітаміну РР. Даний продукт є непоганим джерелом ряду мінеральних елементів, представлених фтором, марганцем, молібденом, міддю, а також цинком. Також какао-боби містять деяку кількість заліза, сірка, хлору, фосфору, калію і натрію. Вони підуть на користь і людям, які відчувають дефіцит магнію і кальцію.

поживність

Молочний напій какао є досить поживним, він відмінно насичує тіло енергією. При цьому він зовсім не зашкодить бажаючим схуднути, якщо споживати його в досить помірній кількості - не більше однієї чашки на день. Таке питво варто приймати в ранковий час, в цьому випадку воно забезпечить тіло силами на весь день.

Яка від какао користь для здоров`я?

Какао є джерелом ряду біоактивних речовин, які надають блокуючу вплив на склеювання тромбоцитів. Антиоксидантні властивості такого природного речовини перевищують аналогічні якості яблук і апельсинового соку, і навіть зеленого чаю. Наявність в його складі фланолов допомагає налагодити протягом обмінних процесів, а також запобігти різні пошкодження цілісності судин.

Споживання какао, яке не кип`ятити, допомагає забезпечити активне відновлення м`язів після різних спортивних занять або фізичної праці. Також цей продукт має в своєму складі унікальну речовину анандаміна, який стимулює синтез ендорфінів, які представляють собою гормони радості. Саме тому споживання такого напою допомагає підвищити настрій і домогтися припливу бадьорості. Також какао з молоком багато епікатехін, який запобігає розвитку інсульту та інфаркту, цукрового діабету, виразкової поразки шлунка, і навіть онкологічних уражень. Крім того вчені прийшли до висновку, що такий напій допомагає прискорити процес загоєння ран, а також стимулює регенерацію клітин, іншими словами - омолодження шкіри.

Наявність в складі какао меланіну - природного пігменту - робить цей напій ще більш корисним для шкіри, так як цей елемент здатний захистити її від агресивного впливу ультрафіолету.

Такий напій є джерелом теоброміну, який схожий за своєю структурою і впливу з кофеїном. Одна чашка якісного какао напою розбудить вас з ранку куди краще, ніж найміцніший чорна кава. Крім усього такий шоколадний напій допоможе впоратися з печією і надасть регулюючий вплив на місячний цикл.

Фахівці прийшли до висновку, що какао є джерелом значного кількість біофлавоноїдів, які здатні нейтралізувати діяльність активних форм кисню. А саме такі частинки шкодять клітинам ДНК і здатні стимулювати процеси росту новоутворень. Проведені дослідження також підтвердили, що подібний напій особливо ефективно усуває оксидативний стрес, що провокує ракове ураження тонкої або товстої кишки. Така дія какао буде дуже корисним для сучасної людини, так як наш організм постійно стикається з різними шкідливими продуктами, що провокують патології.

Ще одна корисна якість такого молочно-шоколадного напою допомагає зберегти нормальну діяльність головного мозку, а також підтримати ясність свідомості протягом усього життя. Какао оптимізує процеси кровообігу в головному мозку, позитивно впливає на стан пам`яті і на концентрацію. Крім того такий напій досить непогано попереджає розвиток старечого недоумства.

приготування какао

Какао напій готується дуже просто. Один літр молока доведіть до кипіння, після чого візьміть три столові ложечки какао-порошку і розчиніть їх у незначній кількості такої гарячої рідини. Це допоможе уникнути наявності грудок в питво. Далі вилийте підготовлений розчин какао в ємність з киплячим молоком і проваріть напій протягом трьох хвилин. Цукор використовуйте в залежності від своїх смакових переваг, а мед краще не застосовувати, тому що він переб`є цікавий смак какао.

Таким чином, какао з молоком є дуже смачним і корисним напоєм, як для дорослих, так і для дітей.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!