Корисні салати для дієт і схуднення

Надзвичайно популярний, улюблене всіма холодна страва - салат існує в таких численних і різноманітних варіаціях, що немає ніякої можливості систематизувати їх все. Звичайно, може бути фахівці від кулінарії і ті люди, які займаються цим питанням, в змозі зробити це, але ми загострити свою увагу на інших властивостях цього прекрасного страви. Спробуємо виділити найкорисніші салати для дієт і схуднення, завдяки яким можна не тільки порадіти прекрасного смаку, але і без особливих труднощів позбутися зайвої ваги. Як відомо, скидати кілограми бажано так, щоб не відчувати мук голоду і не обмежувати свій організм в необхідних для нього корисні речовини. Саме для цих цілей і служать ті корисні салати, які призначені безпосередньо для дієт і дозволяють домогтися схуднення без особливого збитку для себе.

Корисні салати - це блюдо для будь-яких дієт і щоб домогтися схуднення вони підходять найкращим чином. Різноманітність рецептів цього блюда настільки велике, що готувати салати можна хоч кожен день, і при цьому вони завжди будуть радувати новизною смаку. Організм завжди буде забезпечений усіма необхідними речовинами, не зазнає нестачі у вітамінах та мікроелементах, таких важливих для людини, який знаходиться на шляху до схуднення. Навіть сама сувора дієта здатна перетворитися в легкий процес, не без приємних моментів, а досягти необхідного результату стане набагато простіше. Корисні низькокалорійні салати, спеціально готуються для дієт, дозволять звільнити організм від шкідливих речовин, шлаків, токсинів і допоможуть досягти схуднення, одночасно не зашкодивши травним процесам. Нарешті, завдяки такому харчуванню, можна помолодіти, очистити шкіру, а стан організму постійно підтримуватиметься в тонусі.

Найголовнішим питанням при виборі салату для схуднення є те, як вибирати заправку для цього холодного страви. Заправка для салату - це, мабуть, найголовніше умова в його приготуванні, саме в залежності від обраного соусу, смак і користь страви можна як поліпшити, так і занапастити. Якщо сьогодні ми говоримо в першу чергу не стільки про смак, скільки про користь салату для фігури, то в першу чергу необхідно згадати про те, які заправки слід виключити з страви абсолютно. По-перше, необхідно повністю відмовитися від майонезу, а також тих заправок, частиною яких є цей вкрай шкідливий для фігури соус. Навіть, так звані, низькокалорійні майонези не повинні бути присутніми в меню тих, хто прагне схуднути з користю для здоров`я. По-друге, рослинні масла. Суперечки про те, чи можна вживати трохи рослинного масла під час дієти, не вщухають, аргументи наводяться різні. Скажемо лише, що дієта дієті - ворожнечу, і цілі, які переслідують різні люди в процесі схуднення, також можуть бути різними: комусь потрібно злегка підкоригувати фігуру, іншому необхідно серйозно позбавлятися від ожиріння.

Отже, головна умова для будь-якої заправки салату - вона не повинна містити багато калорій, найчастіше рекомендується використовувати знежирену сметану і йогурт, а лимонний сік зі спеціями не тільки стане хорошою заправкою до салату, але і дозволить скоротити кількість шкідливої для здоров`я солі. Нарешті, не забороняється спробувати у використанні щось своє, оригінальне. Самостійно придуманий легкий, низькокалорійний соус для салату дозволить не тільки підкреслити вишуканість страви, а й буде нешкідливим доповненням до салату, головна умова: рекомендується пробувати нову заправку на невеликій кількості салату, адже може виявитися, що експериментальний соус абсолютно не підходить страви.

Ще одним важливим моментом у приготуванні салату для дієт є вибір продуктів, власне, входять до саму страву. Спектр поєднуються між собою інгредієнтів надзвичайно широкий і тут відкривається простір для всякого роду експериментів. Будь-яка людина, що збирається дотримуватися дієти для схуднення, вільний самостійно вибирати продукти, що входять до складу салатів, на свій власний смак. Зрозуміло, що головним критерієм вибору залишиться те, що компоненти страви не повинні містити багато калорій. Також необхідно пам`ятати про те, що при термічній обробці продуктів, концентрація корисних речовин в них значно знижується, тому рекомендується віддавати перевагу салатам зі свіжих інгредієнтів.

Які продукти для салату найкорисніші? Таких, на щастя, чимало, причому багато хто з них здатні не тільки наситити, але і принести користь організму. Всі види капусти, а особливо, капуста брокколі, огірки, помідори, буряк, морква, кабачки, гарбуз і багато інших овочів вкрай корисні для фігури і здоров`я. Ягоди, гриби, горіхи, а також вся без винятку зелень - все це дозволить не тільки поліпшити смакові якості страви, а й наситять організм необхідними вітамінами та іншими корисними речовинами.

Прекрасний салат для очищення організму: в рівних пропорціях взяти моркву, зелене яблуко, капусту, ламінарію, буряк, додати трохи чорносливу, заправити лимонним соком і невеликою кількістю оливкової олії.

Салат для активного схуднення: взяти свіжий огірок, звільнити від шкірки, порізати кружальцями, посолити, щоб пустила сік. Через 30 хв. промити, злити зайвий сік. Змішати 2 ст.л. води, з невеликою кількістю оцту і замінником цукру, дати закипіти, остудити, змішати зі свіжим кропом, перетерши. Заправити цим соусом огірки. Цей салат можна їсти в необмежених кількостях.

Салат для схуднення з селери: нашаткувати 4 стебла селери і 0,5 кг капусти, порізати 3 свіжих огірка, дрібно покришити 2 головки цибулі, змішати, розім`явши руками, додати сік лимона і трохи оливкового масла. Можна прикрасити зеленню. Салат має властивість знижувати рівень холестерину і нормалізувати тиск.