Супова дієта допомагає схуднути з користю

Більшість людей, які так чи інакше зіткнулися з проблемою зайвої ваги, нерідко намагаються з`ясувати, в чому полягає секрет краси і стрункості. Чому виходить так, що деякі з нас спокійно і повноцінно харчуються, не звертаючи особливої уваги на те, ранок зараз або вечір, і продовжують зберігати струнку фігуру? У той же час люди схильні до повноти прагнуть не їсти після 6 години вечора, дотримуються різних дієт, але результати все одно не такі помітні, як того б хотілося. Про користь і шкоду різних дієт для організму людини говорилося вже досить багато. Якщо резюмувати всю цю інформацію, можна з`ясувати, що більшість дієт здатні завдати здоров`ю людини серйозної шкоди, особливо якщо дотримуватися їх неправильно. Дотримуватися будь-якої дієти зараз стало модно, іноді доходить до абсурду: дівчата, зовсім не відчувають проблем із зайвою вагою регулярно сидять то на одній, то на іншій дієті.

У зв`язку з цим досить серйозною проблемою стає схуднення без шкоди для здоров`я. Для тих, хто цікавиться цим питанням, напевно, буде цікаво дізнатися, що супова дієта допомагає схуднути з користю для фігури і шлунка. Якщо проаналізувати щоденне меню всіх людей, то можна з подивом виявити, що у більшості людей, що володіють стрункою фігурою, в раціоні регулярно присутній якесь перша страва. Тобто, супова дієта, по суті, є не тільки повноцінним засобом для насичення, а й допомагає схуднути з великою користю. При порівнянні декількох контрольних груп, дієтологи виявили, що ті люди, які вважають за краще супи другого, продовжують залишатися стрункими навіть без особливого скорочення раціону по калорійності. Ідеальний баланс: в організм надходить стільки калорій, скільки необхідно для підтримки його в нормальному стані.

Супова дієта - це, звичайно, певне обмеження в харчуванні, оскільки саме вона допомагає схуднути з користю для організму. Дієта, як засіб для схуднення, не повинна завдавати шкоди людині. Супова дієта розрахована на 7 днів, з її допомогою можна позбутися від 2-3 зайвих кілограмів - ідеально для тих, кому необхідно терміново схуднути перед святом, відпусткою, поїздкою. Зрозуміло, основою такої дієти буде суп, причому загальна денна калорійність не повинна перевищувати 1500 Ккал в день. Між іншим, помічено, що люди, які мають велику кількість зайвих кілограмів (понад 15-20 кг), худнуть на суповий дієті ще швидше. Супова дієта має на увазі собою суворе дотримання режиму, саме тоді вона допомагає схуднути з користю для здоров`я.

У чому переваги супу перед іншими стравами, чому він настільки корисний для нас? Так зване «перше», або, як багато хто звик говорити «рідке» - це справжній бальзам для наших внутрішніх органів. Особливо корисний суп для шлунка, кишечника, він є незамінним профілактичним засобом від багатьох захворювань шлунково-кишкового тракту і не тільки. Гастрит, коліт, холецистит, запор, багато інших неприємностей навряд чи стануть докучати тим, хто любить супи. Ще один плюс, який відзначається більшістю з тих, хто худне на супі: дотримуючись такої дієти можна уникнути таких неприємних моментів, які супроводжують інші дієти, як сонливість, швидка стомлюваність, дратівливість, періодичні запаморочення та ін.

Великою перевагою супу, як засоби для схуднення, є той факт, що після однієї тарілки досягається відчуття насичення, задоволення, незважаючи на те, що в середньому калорійність цієї страви становить всього 200-270 Ккал. Між іншим, супова дієта аж ніяк не має на увазі, що протягом дня крім супу більше нічим не можна харчуватися. Головною умовою дієти буде їсти супи протягом дня 2 рази: вранці і вдень, або вдень і ввечері. Для третього прийому їжі можна дозволити собі вибрати будь-яку страву зі списку дозволених:

А) Каша з гречки, геркулесу, пшона, рису, на воді, без цукру і масла.

Б) Овочі тушковані, крім картоплі.

В) Нежирна риба (відварна).

Г) Кефір, або знежирений сир з фруктами.

Свіжі овочі у вигляді салату слід їсти щодня, перед кожним прийомом їжі. Для салату ідеально підходять свіжа морква, капуста, огірки, помідори, перець, кабачок, редиска та ін. Якщо заправляти салат, то тільки невеликою кількістю оливкової олії. Щоденне вживання перед їжею свіжих овочів сприяє швидкому схудненню, крім того вони дозволяють наситити організм необхідними йому вітамінами і корисними мікроелементами. Тим, хто не мислить прийом їжі без хліба, дозволяється з`їдати в день 2 невеликих шматочка висівкового хліба з борошна 2 сорту. Строго виключено вживання:

А) Білого хліба та інших хлібобулочних виробів.

Б) Солодощів.

В) Копчених, солоних, гострих страв, консервів, ковбас, сирів.

Г) Смажених і жирних страв.

Д) Сіль вживати по мінімуму.

Рецепти супів, відмінно підходять для дієти.

1. Суп з гарбуза. Взяти курку (100 г), зварити бульйон (вода 200 мл), додати в нього кольорову капусту і гарбуз (100 г), нарізану кубиками, відварити. Курку вийняти, овочі в бульйоні збити до стану пюре, посолити, додати шматочки курячого м`яса.

2. Суп грибний. Знадобляться свіжі шампіньйони або інші сушені гриби. Якщо брати сушені - залити їх водою, поки не розм`якнуть, порізати на шматочки, відварити в 1 л води. Як тільки гриби зваряться, додати геркулес (5 ст.л.), а через кілька хвилин - кольорову капусту (200 г). Відразу можна вимикати вогонь.

3. Суп дієтичний. Готується без додавання м`яса, виключно з овочів - капусти, болгарського перцю, брокколі, стручкової квасолі, цибулі, можна додати зелень - кріп, петрушку. Вариться не довше 10 хвилин, по приготуванні не забороняється додати трохи оливкового масла. Калорійність такого супу дуже маленька, він ідеально підходить для схуднення і взагалі дуже корисний для організму в цілому.