Як зробити домашній лимонад з лимонів?
Не знаю як у вас, а на вулицях мого міста стоїть справжня тропічна спека. У таку погоду часто мучить спрага і ми всією сім`єю постійно «пірнаємо» в холодильник. Тому в глибині цього корисного домашнього агрегату варто запітнілий глечик з справжнім домашнім лимонадом!
Так як поповнювати запаси цього освіжаючого і смачного напою доводиться постійно, хочу поділитися з вами деякими простими домашніми рецептами і з задоволенням розповім, як зробити домашній лимонад з лимонів.
Отже, як готувати домашній лимонад ...
Домашній лимонад класичний
Щоб зробити класичний лимонад в домашніх умовах з лимонів приготуйте 6 великих свіжих лимонів і 6 склянок холодної чистої води, стакан цукру.
Гарненько вимийте плоди проточною водою. Вичавіть з них сік. Для цього використовуйте соковижималку для цитрусових. Її можна купити в господарському магазині, коштує вона зовсім не дорого.
Якщо її немає, не турбуйтеся. Можна вичавити сік вручну. Для цього, трохи надріжте лимон у верхівки, притисніть його долонею до столу і покатайте. Потім розріжте навпіл і вичавлювати сік, стискаючи половинки фрукта рукою. Нам знадобиться цілий стакан свіжого соку.
Потім в глибокій емальованому посуді (щоб сік не окислився) змішайте приготовлений цукор з водою, гарненько розмішайте, до повного його розчинення. Налийте в цукровий розчин лимонний сік.
Знову все перемішайте, можна додати ще води, якщо смак лимонаду для вас кислуватий. Напій перелийте в красивий прозорий глечик (графин) або банку, додайте туди для прикраси кілька скибочок лимона, накрийте кришкою, дайте лимонаду охолодитися.
Якщо з горлом все в порядку, можна перед подачею на стіл, додати в лимонад кілька шматочків льоду.
Домашній лимонад з імбиром
Такий напій дуже подобається чоловікам. Правда причину цієї симпатії мені з`ясувати так і не вдалося. Вони роблять загадкове обличчя, мовчки посміхаються. Ну да у них все якось не зрозуміло і складно.
Гаразд, про наших «непізнаних» поговоримо наступного разу, а зараз повернемося до лимонаду. Отже, приготуйте цукровий сироп, як в першому рецепті. Помийте лимони, вичавіть з них сік.
Очистіть від шкірки невеликий корінь імбиру, натріть його на дрібній тертці. Вичавіть сік імбиру через марлечку.
Потім змішайте в глечику чисту питну воду, цукровий сироп, лимонний і імбирний сік.
Поставте в холодильник і дайте лимонаду настоятися не менше години. Приготування домашнього лимонаду з імбиром - завершено!
Домашній лимонад з м`ятою
Особисто мені більше подобається цей варіант напою.
Приготуйте невеликий пучок свіжої м`яти, трохи більше половини склянки лимонного соку, літрову пляшку газованої води, шість столових ложок цукру.
Тепер покладіть в посуд подрібнену м`яту і гарненько пам`ятаєте її ложкою, додайте лимонний сік, цукор, ретельно перемішайте.
Порель все в скляний глечик або пляшку, налийте газовану воду з холодильника. Подавати до столу лимонад треба відразу, поклавши в кожну склянку шматочок лимона, лід, листочок м`яти.
Домашнє приготування лимонаду можна ускладнити, тоді буде ще смачніше ...
Приготуйте пучок свіжої м`яти, шість лимонів, 150 г цукру (шість шматочків).
Зріжте тоненько з лимонів шкірку, приберіть її в сторонку.
З очищених лимонів вичавити сік. Додайте цукор, пам`ятайте і додайте м`яту. Налийте півтора літра окропу. Ретельно перемішайте, остудіть, після чого поставте на всю ніч в холодильник.
Вранці лимонад знову перемішайте, процідіть, налийте в глечик. Пити цей смачний освіжаючий напій можна просто так, а можна розбавити його газованою водою і кубиками льоду.
До столу налийте лимонад в високі тонкі склянки, прикрасьте скибочкою лимона, шматочком апельсина і листком м`яти.
До речі, що залишилася лимонну шкірку можна висушити в духовці, розтерти в порошок і потім використовувати при випічці. Можна також її зварити в цукровому сиропі - тоді вийдуть смачні цукати.
А цукор для приготування лимонаду можна використовувати навпіл з медом.
Підведемо підсумки. Тепер, коли ми розібралися, як зробити лимонад в домашніх умовах, нам будь-яка спека не перешкода!
Смачного!
Що можна приготувати з ягід чорниці? Чорниця - це цілюща ягода, яка йде на приготування киселів, чорничного варення, соку. А ще з ягід чорниці можна приготувати суп, морс, компот, десертні напої. Свіжа ягода чорниці, присипана цукровою пудрою, і сама дуже смачна.Якщо ви самі будете…
Варення з апельсинів і лимонів, рецепти Зараз немає дефіциту лимонів, апельсинів, мандаринів, і в кожному магазині можна купити їх за цілком прийнятною ціною. Тому ці фрукти є на столі практично в кожній родині, особливо взимку. Їдять зазвичай свіжі плоди. Але останнім часом стало дуже…
Холодний щербет в домашніх умовах Цей дивовижний освіжаючий десерт підійде всім любителям м`яти і лимона, а також тим, що стежить за фігурою, тому що таке блюдо малокалорійні. Холодний щербет можна готувати на основі будь-яких ягід і фруктів, і він завжди буде радувати своїм…
Як зробити коктейль мохіто? Безалкокогольний мохіто. Кращі рецепти і секрети приготування Мохіто - улюблений багатьма напій. Він чудово втамовує спрагу в літню спеку і входить в десятку найпопулярніших коктейлів світу. Вперше мохіто був приготований на Кубі на початку 19 століття, але винайшли цей рецепт не кубинці, а американці. У той…
Лімончелло в домашніх умовах Лімончелло - практично самий популярний італійський лимонний лікер. Найчастіше його наполягають на лимонній шкірці, саме тому для його приготування використовуються лише найсвіжіші і запашні плоди лимонів родом з екологічно чистих округів Італії.Є…
Пунш: кращі рецепти. Приготування класичного пуншу і його різновидів Пунш завжди зігріє в холод і допоможе підняти настрій. Спочатку його готували з 5 компонентів: рому, вина, соку, цукру або меду і прянощів. Згодом з`явилося багато рецептів, де використовуються найрізноманітніші інгредієнти.Пунш: класичний…
Рецепт лимонаду в домашніх умовах: 10 найкращих рецептів Лимонад - дуже смачний, знайомий нам усім напій. Він чудово втамовує спрагу. Але останнім часом вітрини магазинів заповнив лимонад, приготований з хімічних складових, що містить велику кількість харчових добавок, барвників і консервантів. Тому…