Холодний щербет в домашніх умовах
Цей дивовижний освіжаючий десерт підійде всім любителям м`яти і лимона, а також тим, що стежить за фігурою, тому що таке блюдо малокалорійні. Холодний щербет можна готувати на основі будь-яких ягід і фруктів, і він завжди буде радувати своїм прохолодним смаком.
Склад холодного щербета:
- Лимон, лайм - 600 г
- Цукор - 1 ст.
- Вода - 2 ст.
- Терта цедра лимона (лайма) - 1 ч.л.
- Свіжа м`ята - 100 г
- Яєчний білок - 2 шт
Приготування холодного щербета:
- Щербет готується на основі сиропу, тому воду змішуємо з цукром і ставимо на вогонь варитися.
- Коли цукор повністю розчиниться, спритний сироп ще хвилин 8-9 на маленькому вогні.
- Тепер зніміть сироп з вогню, додайте вичавлений з лимонів сік і порізану на шматочки м`яту.
- Все добре перемішайте і поставте в морозилку на 1,5 години, щоб суміш застигла не до кінця.
- Коли щербет трохи застиг, викладіть його в глибоку ємність і додайте туди яєчні білки.
- Збийте все міксером і розлийте по невеликих келихах.
- Поставте десерт в холодильник застигати на 8-10 годин.
А коли будете подавати його на стіл, прикрасьте свіжим лаймом і м`ятою, а ще різними ягодами або консервованими фруктами.
Готуйте з задоволенням, смачного!
Спеціально для LadySpecial.ru - Стюша
Морозиво пломбір в домашніх умовах Раніше нам здавалося дивним, коли хтось із дорослих говорив: «морозиво, як в дитинстві!» Але зараз, коли ми старше, купуючи пломбір, розуміємо, що того смаку вже немає. Барвники, підсолоджувачі так набридли, хочеться натурального…
Рисовий пудинг. Як приготувати рисовий пудинг? Коли звичайні каші приїлися, а запіканки набридли, на допомогу приходять різноманітні пудинги. Один з найсмачніших - рисовий, тому що він надзвичайно ніжний і просто тане в роті. Рисовий пудинг треба готувати з ягодами, вони додають кислинку і…
Сирний пудинг: рецепт приготування Сирний пудинг - в принципі те ж саме, що і сирна запіканка. Тільки пудинг має прохолодну ніжність і не такий насичений смак. Готувати сирні пудинги можна з різними фруктами, ягодами, додаючи шоколад або згущене молоко. Найприємніше в приготуванні -…
Зефір в домашніх умовах Кожен, хто любить солодощі, хоч раз в житті пробував тане в роті, ніжний і повітряний зефір. Дуже рідко спробувавши його один раз, хтось відмовиться знову від цієї дивовижної солодощі. Але зефір можна не тільки купити в магазині, а приготувати в…
Як варити кисіль з ягід? Настав ягідний сезон, і цей час краще за все підходить для запасу вітамінів на зиму. Їжте свіжі ягоди, заморожувати їх, додавайте в десерти, готуйте напої і не забувайте про традиційний російською напої - про киселі. З ягід кисіль виходить особливо…
Холодний чай: 5 кращих рецептів Холодний чай - відмінний напій, покликаний вгамувати спрагу. Такий напій підвищить тонус всього організму в цілому, наситить його необхідною вологою. Рецептів холодного чаю існує велика кількість, розглянемо деякі з них.Холодний цитрусовий…
Рецепт лимонаду в домашніх умовах: 10 найкращих рецептів Лимонад - дуже смачний, знайомий нам усім напій. Він чудово втамовує спрагу. Але останнім часом вітрини магазинів заповнив лимонад, приготований з хімічних складових, що містить велику кількість харчових добавок, барвників і консервантів. Тому…