Курка в мультиварці з гречкою: кращі рецепти приготування смачного страви

Дивувати своїх домочадців і балувати їх смачними і корисними стравами - доля кожної господині. Що може бути прекрасніше щасливих очей і слів подяки, які лунають з вуст членів вашої сім`ї? Якщо ви хочете скоротити час приготування обідньої або вечірньої трапези, то вам просто необхідно придбати кухонну чарівницю - мультиварку. У ній можна готувати будь-які страви. Хочете здивувати своїх близьких і в той же час приготувати ситну і корисну їжу? Курка в мультиварці з гречкою до ваших послуг.

Така проста і буденна крупа може стати воістину кулінарним шедевром.

Як приготувати гречку з куркою в мультиварці: кулінарні поради

Незважаючи на простоту інгредієнтів цього блюда, під час його приготування потрібно враховувати деякі особливості. Приготувати вишукане і неповторне блюдо вам допоможуть поради досвідчених кулінарів:

• Якщо ви хочете нагодувати своїх домочадців низькокалорійним, але в той же час поживним стравою, приготуйте філе курки з гречкою в мультиварці. Ця страва вийде дуже ніжним і соковитим, але тільки за умови додавання сметанного або томатного соусу.
• Курка з гречкою в мультиварці Редмонд готується в програмному режимі «Гасіння». Якщо ви попередньо обсмажити або відварити м`ясо курки, то можна вибрати програму «Рис-крупи».
• В гречку можна додавати будь-які овочі в залежності від ваших смакових уподобань, але обов`язково в такому блюді повинні бути моркву і ріпчасту цибулю.
• Курка з гречкою в мультиварці Поларіс готується в програмному режимі «Гречка» або «Гасіння». Якщо у вашій мультиварці є функція високого тиску, то гречка може зваритися за 9-10 хвилин.
• Приправляти таке блюдо можна будь-якими спеціями і зеленню.
• Якщо ви віддаєте перевагу гострі гарніри, то додайте в курку приправу каррі або соус чилі.

Курка з гречкою і грибами в мультиварці: кращий спосіб приготування улюбленої страви

Тушкована курка з гречкою в мультиварці готується досить просто і швидко. Вам потрібно лише підготувати всі інгредієнти і виставити потрібний програмний режим. Зверніть увагу на функціональні особливості мультиварки. Залежно від моделі вашої кухонної помічниці буде визначатися час гасіння.

склад:

• гречана крупа;
• м`ясо курки;
• гриби свіжі;
• соняшникова олія;
• сіль;
• морква;
• приправи;
• ріпчаста цибуля;
• вода очищена або кип`ячена.

приготування:

1. Візьміть м`ясо курки і гарненько його промийте, видаліть шкірку і кістки.
2. У мультіварочную ємність влийте трохи рослинного масла і викладіть курку. М`ясо посоліть і додайте трохи спецій.
3. Виставте програмний режим «Жарка» і обсмажуйте м`ясо курки протягом 10 хвилин.
4. Гриби помийте, почистіть, видаліть ніжки і подрібніть.
5. На сковороді з невеликим додаванням соняшникової олії обсмажте грибочки до повної готовності.
6. Очистіть цибулю ріпчасту і моркву. Овочі подрібніть соломкою або кубиками.
7. Додайте нарізані овочі в мультіварочную ємність і продовжуйте обсмажувати разом з м`ясом курки ще протягом 10 хвилин, постійно помішуючи інгредієнти.
8. Промийте гречку і видаліть з крупи дрібне сміття.
9. Викладіть гречану крупу і обсмажені грибочки в мультіварочную ємність.
10. Влийте необхідну кількість очищеної або кип`яченої води. Бажано, щоб всі інгредієнти були покриті водою на висоту не більше двох пальців.
11. Встановіть потрібний програмний режим. Найкраще вибрати «Рис-Крупи» або «Гречана крупа». Задайте таймер на 50 хвилин.
12. Після закінчення заданого часу перемішайте всі інгредієнти.
13. Тушкована курка з гречкою і грибами в мультиварці готова.

Читайте також:

• Курка з гречкою в духовці: рецепти з фото
• Гречаний суп з куркою
• Пропорції рису і води для готування в мультиварці

Гречка по-купецькому з куркою в мультиварці

Таку назву ця страва отримало давно. На Русі гречана крупа, та ще й з м`ясом, вважалася делікатесом. На сьогоднішній день таке блюдо стало повсякденним. Давайте покроково розглянемо процес приготування гречки по-купецькому.

склад:

• м`ясо курки;
• морква;
• ріпчаста цибуля;
• гречана крупа;
• зелень;
• сіль;
• спеції;
• вода очищена або кип`ячена;
• соняшникова олія.

приготування:

1. Ріпчасту цибулю і моркву очистіть. Потім морква подрібніть на крупній тертці, а цибулю наріжте невеликими кубиками.
2. Влийте в мультіварочную ємність трохи соняшникової олії і Відведіть туди нарізані овочі.
3. Задайте програмний режим «Жарка» і протягом 8-10 хвилин пасеруйте овочі.
4. Тим часом промийте гарненько м`ясо курки, очистіть його від шкірки і подрібніть.
5. В окремому посуді м`ясо курки посоліть і додайте будь-які спеції.
6. Викладіть підготовлене м`ясо курки в мультіварочную ємність і продовжуйте обсмажувати разом з овочами ще протягом 8-10 хвилин.
7. Додайте в мультіварочную ємність гречану крупу і залийте потрібною кількістю води. Щоб правильно розрахувати пропорції, краще використовувати спеціальні мірні стаканчики.
8. Залежно від моделі вашої мультиварки встановіть відповідний програмний режим. Можна вибрати програму «Плов» або «Гасіння».
9. Готуйте гречку по-купецькому протягом 30-40 хвилин.
10. Після подачі звукового сигналу все компоненти добре перемішайте.
11. Розкладаючи гречку по-купецькому по тарілках, можна додати дрібно посічену свіжу зелень.

Курка на пару в мультиварці з гречкою

Гречка не тільки дуже ситна, але і корисна крупа. Якщо ви хочете приготувати дієтичне блюдо, то спробуйте використовувати технологію пара. Така функція є в кожної мультиварці.

склад:

• м`ясо курки або охолоджена грудка;
• гречана крупа;
• вода очищена або кип`ячена;
• сіль;
• приправи;
• соєвий соус.

приготування:

1. Гречану крупу гарненько промийте під струменем води і видаліть з неї дрібне сміття і необроблені ядра.
2. Викладіть гречану крупу в мультіварочную ємність і додайте відповідну кількість води.
3. Додайте невелику дрібку солі і добре перемішайте.
4. М`ясо курки промийте і очистіть від шкірки. Якщо є кістки, то їх краще видалити.
5. В окрему ємність викладіть м`ясо курки і додайте трохи солі, суміш перців і 2 ст. л. соєвого соусу.
6. Залиште м`ясо курки на 10-15 хвилин, щоб воно замаринувалося.
7. У спеціальне сито для приготування на пару викладіть замариноване м`ясо курки.
8. Встановіть сито над ємністю мультиварки.
9. Виставте програмний режим «Приготування на пару» і задайте час 30-40 хвилин.
10. Після подачі відповідного звукового сигналу блюдо буде готово.
11. Гречку можна змішати з куркою або подати окремо у вигляді м`ясної страви з гарніром.

Курка, запечена з гречкою в мультиварці

Якщо ви хочете приготувати запечене м`ясо курки з гарніром, але у вас не вистачає часу і сил для цього, спробуйте використовувати функціональні можливості мультиварки. Готову страву за смаком буде нагадувати птицю, запечену в духовці.

склад:

• м`ясо курки;
• гречана крупа;
• ріпчаста цибуля;
• морква;
• очищена або кип`ячена вода;
• сіль кухонна;
• куркума, суміш перців, паприка, суха аджика;
• соняшникова олія;
• часникові зубчики.

приготування:

1. М`ясо курки промийте та висушіть. Обробити на порційні шматки.
2. Викладіть м`ясо курки в окрему ємність, натріть спеціями і додайте подрібнені під пресом часникові зубчики.
3. У ємність мультиварки влийте трохи соняшникової олії і викладіть м`ясо курки.
4. Встановіть комп`ютерний режим «Мультіповар» і обсмажте м`ясо птиці з обох сторін протягом 10 хвилин.
5. Очистіть ріпчасту цибулю і моркву, а потім подрібніть овочі.
6. Нашатковані овочі додайте в ємність мультиварки і продовжуйте обсмажувати разом з м`ясом курки ще протягом 10 хвилин.
7. Гречану крупу промийте і видаліть з неї дрібне сміття.
8. Викладіть гречану крупу в ємність мультиварки і додайте потрібну кількість очищеної або кип`яченої води.
9. Задайте програму «Мультіповар», встановіть температурний поріг 160 ° і час гасіння - 40 хвилин.
10. Після відповідного звукового сигналу перемішайте всі компоненти і подавайте запечене м`ясо курки з гречкою до столу.

Читайте також:

• Гречка в горщику з куркою
• Гречка з фаршем в мультиварці
• Курячі стегна в мультиварці

Як бачите, готувати м`ясо курки з гарніром в мультиварці досить просто і швидко. Додайте будь-які сезонні овочі відповідно до ваших смаковими уподобаннями. З гречкою ви зможете приготувати воістину кулінарний шедевр, від якого будуть в захваті і домочадці, і неждані гості. Багато господині додають свіжі томати або пасту, щоб блюдо було соковитим. Для отримання більш ніжного смаку обсмажуйте овочі і м`ясо курки на вершковому маслі. Смачного!