Макарони по-флотськи в мультиварці: добірка кращих рецептів з фото

Що тільки не придумували наші бабусі і мами, щоб здивувати своїх домочадців смачним і ситним вечерею. Як це не дивно, але страви, які готувалися за радянських часів, вже стали негласної національною кухнею. До сьогоднішнього дня багато хто з нас готують всім відомі макарони по-флотськи. Сучасні господині, в арсеналі яких є не тільки плита, каструлі і сотейники, зробили крок вперед і стали гасити макарони по-флотськи в мультиварці.

Про особливості приготування цієї страви ми розповімо вам в нашій статті.

Кулінарні поради

На перший погляд здається, що приготувати страву з макаронів і м`яса дуже просто і зіпсувати його практично неможливо. В якійсь мірі це дійсно так, але якщо ви хочете приготувати воістину кулінарний шедевр, то прислухайтеся до порад досвідчених шеф-кухарів і господинь:

• для приготування цієї страви можна використовувати будь-які макаронні вироби, навіть спагетті;
• в класичному варіанті для макаронів по-флотськи використовуються ріжки;
• в блюдо можна додавати фарш або перекручене м`ясо;
• якщо ви хочете вдосконалити гарнір, то додайте в макарони обсмажену яловичину, курку або свинину;
• для додання страві вишуканості, додавайте свіжі овочі, наприклад, морква, солодкий перець або томати;
• макарони по-флотськи поєднуються з багатьма приправами, особливо з сумішшю перців;
• попередньо фарш або м`ясо потрібно гарненько згасити і довести його до напівготовності;
• ви можете окремо відварити макарони і змішати їх з обсмаженою фаршем, і таке блюдо стане швидкою допомогою до вечері;
• для додання страві пікантності, додайте гострий перець і вишукані спеції, можна спробувати прованські трави, базилік або кардамон.

Макарони по-флотськи в мультиварці: рецепти з фото

Господині, які придбали мультиварку, значно полегшили собі кулінарну життя. Вам більше не потрібно проводити час, стоячи біля плити, і переживати, що м`ясо пригорить, а макарони пристане до каструлі. Приготування в мультиварці доставляє тільки радість. На сьогоднішній день існує безліч різних моделей мультіварок і способів приготування макаронів по-флотськи. Давайте розглянемо найпоширеніші рецепти цього другого блюда.

Макарони по-флотськи в мультиварці Поларіс

Особливістю приготування макаронів по-флотськи в мультиварці Поларіс вважається використовуваний програмний режим. Саме в цьому приладі є два відповідні режиму: «Рис» та «Макарони». Багато господинь намагаються використовувати програму для приготування плову, оскільки сирі макарони будуть гаситися разом з м`ясом. Також ви можете вибрати програму «Гасіння». Все залежить від ваших смакових уподобань і потужності мультиварки.

склад:

• макаронні вироби - 0,5 кг;
• свіжа охолоджена свинина - 400 г;
• ріпчаста цибуля;
• солодкий перець;
• морква;
• вода;
• приправи;
• кухонна сіль.

приготування:

1. Свинину або інше м`ясо гарненько промийте і просушіть.
2. Потім подрібніть м`ясо на невеликі кубики.
3. Викладіть нарізану свинину в мультіварочную ємність. Задайте програмний режим «Випічка» і обсмажуйте м`ясо протягом 20 хвилин, періодично помішуючи.
4. Ріпчасту цибулю, солодкий перець і моркву очистіть, гарненько помийте і подрібніть.
5. Викладіть нарізані овочі в мультіварочную ємність з м`ясом. Продовжуйте тушкувати ці компоненти ще протягом 10 хвилин, не змінюючи програмного режиму.
6. Після закінчення відведеного часу відключіть мультиварку. У ємність викладіть сирі макаронні вироби і змішайте з іншими компонентами.
7. У мультіварочную ємність влийте очищену воду так, щоб вона повністю покрила макаронні вироби, але не більше.
8. Задайте програмний режим «Макарони» або «Рис» і встановіть таймер на 30 хвилин. Якщо за цей час макарони не звариш, додайте ще кілька хвилин.
9. Готові макарони по-флотськи залиште в мультіварочной ємності на 5-10 хвилин, щоб вони трохи настоялися.
10. Готові макарони по-флотськи можна подавати до столу, попередньо прикрасивши свіжою подрібненою зеленню або овочами.

Читайте також:

• Спагеті в мультиварці: як приготувати?
• Як варити макарони в каструлі - ріжки, спагетті?

Макарони по-флотськи з фаршем в мультиварці

Щоб приготувати класичні макарони по-флотськи, потрібно використовувати фарш або перекручене м`ясо. Ви можете вибрати свинячий, яловичий, курячий, індичих фарш. Все залежить від ваших смакових уподобань.

склад:

• будь-який охолоджений фарш - 400 г;
• макаронні вироби;
• ріпчаста цибуля;
• свіжа зелень;
• болгарський перець (за бажання);
• сіль;
• приправи.

приготування:

1. Якщо ви використовуєте заморожений фарш, його попередньо потрібно гарненько розморозити і злити зайву рідину.
2. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. Для смаку можна додати солодкий перець або консервоване лечо.
3. У мультіварочную ємність влийте олію і викладіть фарш, змішавши його з цибулею. Додайте сіль і приправи, все ретельно перемішайте.
4. Для смаку можна додати подрібнені часникові зубчики.
5. Задайте програмний режим «Випічка» і обсмажте фарш. На таймері встановіть час приготування - 20 хвилин.
6. Після подачі звукового сигналу в мультіварочную ємність викладіть сирі макаронні вироби і перемішайте їх з обсмаженою фаршем.
7. Обов`язково макарони заливайте тільки крутим окропом так, щоб вода злегка покрила всі компоненти.
8. Встановіть комп`ютерний режим «Випічка» і виставте час 20 хвилин.
9. Після звукового сигналу перемішайте гарненько макарони по-флотськи і додайте подрібнену зелень.
10. Гаряче блюдо можете подавати до столу з будь-якими овочами.

Макарони по-флотськи з тушонкою

Досить часто сучасні господині стикаються з проблемою браку часу. Щоб на швидку руку приготувати повноцінне друга страва, можна використовувати звичайні макаронні вироби і тушонку. Поєднання компонентів в такому тандемі дозволить вам приготувати макарони по-флотськи. Найкраще вибирати тушонку яловичу або свинячу, тобто без кісток. В мультиварці готувати макарони по-флотськи з тушонкою просто, а головне, швидко.

склад:

• макаронні вироби;
• тушонка;
• сіль;
• приправи;
• свіжа зелень;
• очищена вода.

приготування:

1. Відкрийте банку з тушонкою і викладіть її вміст в окремий посуд.
2. Виделкою гарненько пам`ятаєте тушонку, щоб м`ясо набуло однорідну консистенцію, схожу на фарш.
3. На дно мультіварочной ємності налийте трохи соняшникової олії і викладіть тушонку.
4. Зверху викладіть рівним шаром сирі макаронні вироби, залийте їх теплою водою.
5. Додайте сіль і приправи.
6. Задайте програмний режим «Плов» або «Гасіння» і виставите таймер на 30-40 хвилин. Час приготування залежить від моделі та потужності мультиварки.
7. По завершенні програми перемішайте всі компоненти.
8. Готові макарони по-флотськи перед подачею до столу можна прикрасити свіжими томатами і зеленню.

Читайте також:

• Що приготувати на вечерю в мультиварці?
• Як зварити макарони в мультиварці?
• Як варити макарони в мультиварці Редмонд

Макарони по-флотськи у багатьох з нас асоціюються з дитинством або молодістю. На сьогоднішній день сучасні господині вдосконалили класичний рецепт, додали в нього нові інгредієнти і готують воістину кулінарні шедеври. Приготувати макарони по-флотськи в мультиварці не складе труднощів, тим більше що вам не потрібно буде витрачати на це особистий час. Ви тільки викладаєте всі компоненти в мультіварочную чашу, а решта за вас зробить чудо-помічниця. Смачного!