Курячі стегна в мультиварці
Багатофункціональна побутова техніка на сучасній кухні річ незамінна. Мультиварка з програмним управлінням - прилад сучасний, дозволяє не тільки варити, смажити, тушкувати, але і робити випічку, готувати страви на пару. Приголомшливо смачним виходять страви з курки, приготовані в мультиварці. Курячі стегна в мультиварці можна приготувати за різними рецептами і на будь-який смак.
Приготування страв в мультиварці
Якщо ви дбаєте про здорове харчування, то слід знати, що блюда, приготовані в мультиварці, містять більше корисних речовин, а щадні температурні режими дозволяють зберегти вітаміни. Мультиварка може виконувати функції мікрохвильовки, гриля, пароварки і скороварки, дозволяє пекти хліб, варити кашу, але найсмачніше в мультиварці виходить птах. Використовуємо менше жирів - отримуємо здорову їжу. Цей прилад дозволяє економити час, адже одночасно в мультиварці можна готувати кілька страв.
З курки в мультиварці можна приготувати багато страв. Причому зробити це може сама недосвідчена домогосподарка, головне, щоб у Вас на кухні була чудо-техніка.
Курячі стегна з картоплею
Вам буде потрібно:
- Курячі стегна - 0,5 кг;
- Картопля - 4 шт .;
- Морква - 1 шт .;
- Перець болгарський - 1 шт .;
- Цибуля ріпчаста - 1 головка;
- Часник - 4 зубчики;
- томати - 2 шт.;
- Сіль, чорний перець, рослинне масло.
приготування:
- Стегна порізати, обсмажити в мультіваркедо золотистої скоринки в режимі «Випічка».
- Овочі почистити, порізати кубиками, завантажити в мультиварку.
- Посолити, поперчити і готувати в режимі «плов» 20 хвилин.
М`ясо виходить соковите, ніжне ароматне.
Рецепт курячих стегон під яблуками в мультиварці
Вам буде потрібно:
- Курячі стегна - 1 кг;
- Яблуко зелене - 2 шт .;
- Томатна паста - 1 ст.л .;
- Мед - 1 ст.л .;
- Гірчиця - 1 ст.л .;
- Соєвий соус - 1 ст.л .;
- Рослинна олія - 90 гр .;
- Сіль, перець за смаком.
приготування:
- Стегна потрібно обсмажити на маслі протягом 25 хвилин до золотистої скоринки, посолити.
- Яблуко порізати дольками, накрити скибочками курячі стегна і смажити ще 10 хвилин.
- Поки курка смажиться, потрібно зробити соус з меду, гірчиці, томату і соєвого соусу. Все потрібно змішати, полити соусом курячі стегна в мультиварці і згасити в режимі «випічка» ще кілька хвилин.
До такої страви підійде будь-який гарнір, як підливи можна використовувати сік, який залишився в мультиварці після гасіння курки.
Курячі стегна під гострим соусом в мультиварці
Вам буде потрібно:
- Курячі стегна - 4 шт .;
- Оливкова олія холодного віджиму;
- часник - 4 зубчики;
- Аджика домашнього приготування - 100 гр .;
- Вода - 50 мл;
- Мед - 1 ст.л .;
- Спеції: кумина - 1 ч.л., кориця - frac12- ч.л .;
- Ізюм - 20 гр .;
- Сіль.
приготування:
- У мультиварку налити рослинне масло, обсмажити на ньому курячі стегна протягом 30 хвилин з двох сторін.
- Паралельно слід змішати всі інгредієнти і залити ними курку, тушкувати ще 10 хвилин.
Курячі стегна в вершковому соусі
Вам буде потрібно:
- Курячі стегна - 6 шт .;
- Вершки жирні - 250 мл;
- Спеції, сіль, перець;
- Сир - 100 гр .;
- Часник - 4 зубчики;
- Рослинна олія.
приготування:
- У режимі «випічка» тушкуйте курячі стегна з додавання води, спецій і рослинного масла.
- Змішайте вершки, тертий сир, сіль, перець і залийте сумішшю стегенця. Поставте мультиварку в режим «молочна каша»І чекайте дзвіночка. Курка просочиться вершками, вийде соковитою і ароматною.
Читайте також: Як приготувати курячі гомілки в духовці?
Шашлик з курки в мультиварці
Для приготування цієї страви потрібно включити мультиварку в режим аерогрилю.
Вам буде потрібно:
- Курячі стегна - 1 кг;
- Кефір - 1 л;
- Сіль перець;
- Цибуля ріпчаста - 0,5 кг;
- Помідори черрі - 0,5 кг.
приготування:
- З кефіру, солі і спецій приготуйте маринад.
- Лук поріжте кільцями, додайте в маринад.
- Замаринуйте в ньому курячі стегна на 3 години.
- Одягніть шашлик на шпажки, чергуючи м`ясо, цибулю, помідори.
- Готуйте в режимі аерогрилю.
Жульєн в мультиварці
Вам буде потрібно:
- Стегна курячі - 1 кг;
- Цибуля ріпчаста - 0,5 кг;
- Печериці - 0,5 кг;
- Майонез - 250 гр .;
- Сир - 100 гр .;
- Рослинна олія;
- Сіль, перець за смаком.
приготування:
- Замочіть курячі стегна в майонезі на три години.
- Поріжте цибулю кільцями, гриби і обсмажте.
- Покладіть в гриби курячі стегна з маринадом і тушкуйте 30 хвилин, посоліть.
- За 5 хвилин до кінця приготування посипте тертим сиром.
Страви з курки в мультиварці можна готувати окремо, а можна відразу разом з крупами і овочами. Плов з курки в мультиварці виходить дуже смачним.
Читайте також:
- Як приготувати плов в мультиварці?
- Як приготувати чахозбілі в мультиварці?
- Як приготувати крильця в мультиварці?
- Як приготувати курячі ніжки в мультиварці?
Головне під час приготування в мультіваркевнімательно прочитати інструкцію, щоб навчитися користуватися режимами, тоді смак у ваших страв буде приголомшливим.
Приємного вам апетиту!