Індичка в мультиварці: кращі рецепти. Як приготувати філе індички в мультиварці?
Індичка не менш популярна птах в кулінарії, ніж курка. У м`ясі індички у великій кількості присутні необхідні нашому організму білки, а також вітаміни. Крім того, цей птах містить малу кількість холестерину, а її м`ясо вважається дієтичним. Воно легко засвоюється і швидко перетравлюється.
Страви з індички, приготовані в мультиварці, стануть відмінним доповненням до святкового столу, а також підійдуть для звичайного сімейного вечері. Існує чимала кількість рецептів, як приготувати соковиту індичку швидко і смачно. Кожен зможе для себе знайти оптимальний варіант.
Індичка в мультиварці: рецепт
склад:
- Індичка - 1 кг
- Картопля - 7 шт.
- Лавровий лист - 2 шт.
- Сушена петрушка - за смаком
- Сіль і спеції - за смаком
- бульйон
приготування:
- Розділіть індичку на порційні шматочки. Картопля почистіть і наріжте невеликими кубиками.
- Частини індички викладіть в мультиварку, на неї покладіть картоплю, посипте все сіллю і спеціями. Додайте петрушку і лавровий лист.
- Залийте бульйон так, щоб він трохи не доходив до картоплі. Встановіть режим «Гасіння» і готуйте близько 1 - 1,5 год.
- За 30 хв до кінця готування, добре все перемішайте. Індичку подавайте разом з картоплею, трохи полив бульйоном.
Як приготувати філе індички в мультиварці?
склад:
- Філе індички - 500 г
- Вершки - 150 мл
- Ріпчасту цибулю - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Печериці - 200 г
- Сіль і перець - за смаком
- Сушені трави - за смаком
- Рослинна олія
приготування:
- Ретельно промийте філе індички, обсушити його і наріжте порційними шматками.
- У чашу мультиварки налийте олію, викладіть шматочки м`яса.
- Печериці почистіть, дрібно наріжте. Моркву натріть на крупній тертці, цибулю дрібно наріжте.
- Надішліть гриби, морква і цибуля в мультиварку до індички. Посоліть, поперчіть і додайте трави.
- Закрийте мультиварку кришкою, встановіть програму «Випічка» або «Жарка» і готуйте 10 - 15 хв. Після звукового сигналу, залийте інгредієнти вершками, все ретельно перемішайте і встановіть програму «Гасіння» на 30 хв.
- Подавайте готову індичку з картопляним пюре і овочевим салатом.
Індичка з овочами в мультиварці: рецепт
склад:
- Індичка - 1,5 кг
- Ріпчасту цибулю - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Болгарський перець - 2 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Сіль і перець - за смаком
- Прованські трави - за смаком
- Зелень - за смаком
- Оливкова олія
приготування:
- Цілу індичку промийте і розділіть на порційні частини.
- Все овоч почистіть. Моркву натріть на крупній тертці або наріжте невеликими кубиками. Лук поріжте півкільцями, часник пропустіть через прес. Кабачок наріжте кружальцями або великими кубиками, болгарський перець - соломкою, помідори - кубиками.
- На дно ємності мультиварки налийте оливкова олія, викладіть цибулю, потім шматочки індички. Далі покладіть ін. Овочі в будь-якому порядку, але верхнім шаром повинен бути помідор. Посоліть, перчите і посипте травами.
- Закрийте кришку мультиварки, виберіть програму «тушкована» або «Суп» і готуйте 1 ч.
- При подачі на стіл, прикрасьте блюдо подрібненою зеленню.
Стегно індички в мультиварці: приготування
склад:
- Індичі стегна - 4 шт.
- Сирокопчена грудинка - 150 г
- Картопля - 7 шт.
- Ріпчасту цибулю - 2 шт.
- Лимонний сік - 2 ст.л.
- Сіль і перець - за смаком
- Пряні трави - за смаком
- Вода - 50 мл
- Рослинна олія
приготування:
- Промийте стегна індички (якщо не любите шкірку, можете її зняти) і обсушити. Натріть птицю сіллю і травами, залиште маринуватися мінімум на 3 год (найкраще залишити на ніч). Сирокопчену грудинку дрібно поріжте. Лук наріжте півкільцями, картопля наріжте кружальцями або брусочками.
- Складіть овочі і грудинку в глибоку ємність, посоліть, поперчіть, налийте трохи олії, заправте лимонним соком і добре перемішайте.
- Викладіть в чашу мультиварки заправлені овочі, поверх мариновані стегна індички. Додайте воду і встановіть режим «Гасіння». Готуйте індичку протягом 1 год, потім подавайте до столу гарячою.
Апетитна індичка з яблуками в мультиварці
склад:
- Філе індички - 1 кг
- Яблука - 3 шт.
- Ріпчасту цибулю - 2 шт.
- Часник - 5 зубчиків
- Соєвий соус - 7 ст.л.
- Цукор - 2 ст.л.
- Лавровий лист - 4 шт.
- Сіль і трави - за смаком
- Оливкова олія
приготування:
- Промийте філе індички, обсушити, наріжте невеликими шматочками і складіть в глибоку миску.
- Почистіть овочі. Лук наріжте півкільцями, часник пропустіть через прес.
- До індичці додайте соєвий соус, оливкова олія, цукор, трави, часник, цибуля, сіль і лаврові листи. Залиште маринуватися м`ясо близько 2-х ч.
- Почистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і наріжте кожне на 8 часточок.
- Налийте в чашу мультиварки трохи оливкового масла, Відведіть туди м`ясо індички разом з маринадом, а зверху покладіть часточки яблук.
- Встановіть режим «Випічка» і готуйте 1 - 1,5 год. До готової індичці ідеальним гарніром стане рис, картопля або тушковані овочі.
Читайте також:
- Як приготувати сациві?
- Баранина в мультиварці: рецепти
- Як приготувати голубці в мультиварці?
- Страви з філе індички прекрасно підходять як для повсякденного сімейної вечері, так і для святкового столу. Проявіть фантазію і порадуйте близьких смачними і корисними стравами з дієтичного м`яса. "Target =" _ blank "> Як приготувати суп з індички?
- Філе індички в сметанному соусі
М`ясо індички - неймовірно смачне, корисне і ніжне. Його часто використовують в кулінарії для приготування різних страв, а також під час дієт. Якщо індичку правильно приготувати, вона буде просто танути в роті! У Росії це м`ясо не так поширене. Але, тим не менше, Ви можете купити його в багатьох продуктових магазинах, як в свіжому, так і в замороженому вигляді, а потім приготувати в мультиварці.