Овес: лікувальні властивості, протипоказання

Овес - це унікальна рослина, що володіє воістину чудовими цілющими властивостями, значно виділяють його на тлі інших представників царства рослин. Вся справа в його багатющому хімічному складі. Що тільки в ньому не міститься: це і основні нутрієнти, причому, що неймовірно важливо, в фізіологічному співвідношенні, безліч вітамінів і мінералів, а також цілий ряд інших речовин.

Отже, які ж лікувальні властивості вівса, а головне, при яких захворюваннях його можна застосовувати, на ці та інші питання ви отримаєте відповіді, якщо будете послідовні, і трохи запасеться терпінням.

• Власне, корисні властивості вівса

Про корисні властивості вівса було відомо ще з незапам`ятних часів. Цілителі стародавньої Русі активно застосовували цю рослину в своїй практиці. За допомогою відварів і настоїв насіння лікувалися захворювання шлунка і кишечника, поліпшувалася діяльність центральної нервової системи і так далі.

• Вплив на шлунково-кишкову систему

Овес, як і багато інших представників царства рослин, містить велику кількість рослинної клітковини, просто необхідною для нормальної роботи кишечника. Ця речовина має стимулюючої ефект на гладку мускулатуру кишечника шлунково-кишкового тракту, ніж сприяє швидкій евакуації вмісту кишкової трубки.

До всього іншого, овес містить речовини, які надають благодатний вплив на слизову оболонку шлунка. Це властивість особливо цінно при наявності гастриту з підвищеною кислотністю. Відвари з цієї рослини не тільки сприяють зниженню утворення соляної кислоти, але і утворюють досить стійку захисну плівку, що не дозволяє агресивному вмісту надавати своє шкідливе дію на внутрішню оболонку органу.

У вівсі містяться речовини, що надає ферментативна дія відносно жирів. Під їх впливом значно знижується навантаження на багато органів, так чи інакше, беруть участь в процесі трансформації їжі в доступні нам нутрієнти. Це означає, що вживання даного продукту показано особам, які страждають від захворювань підшлункової залози і печінки.

• Рецепт вівсяного відвару

Як приготувати лікувальне зілля? Для цього вам знадобитися один склянки неочищеного вівса, який потрібно залити літром води, і кип`ятити протягом однієї години на повільному вогні. Далі, майже готове зілля потрібно зняти з плити і студити, потім процідити.

Приймати потрібно по половині склянки, обов`язково до прийому їжі. Для поліпшення смакових характеристик можна додати трохи меду або шепотку цукру.

• Джерело вітамінів і мінералів

У вівсі міститься безліч вітамінів, насамперед, належать до групи B. Чим же корисні нам ці хімічні сполуки. Дані речовини надають благодатний вплив, перш за все, на стан здоров`я шкіри, волосся і слизових оболонок. У цих анатомічних утвореннях поліпшуються процеси кровообігу, що призводять до нормалізації регенерації клітин.

Крім цього, в вівсі міститься чимало вітаміну C, про користь якого відомо кожному з нас ще з раннього дитинства. У чому ж його корисність? Аскорбінова кислота є найсильнішим стимулятором імунних процесів, необхідних для здійснення протистояння чужорідним агентам.

Не секрет, що багато хто з нас, з настанням весни починають часто хворіти сезонними простудними захворюваннями. Щоб ефективно протистояти цим хворобам, досить регулярно вживати вівсяну кашу, приготовану за особливим рецептом. Відразу хочу попередити, що від продуктів швидкого приготування краще відмовитися, так як вони проходять цілий ланцюжок хімічних реакцій, які надають їм чудовий смак, але позбавляє їх всіх вітамінів.

Список мінералів, що містяться в вівсі, і зовсім вражає. Чого тільки в ньому немає. Це і залізо, калій, магній, марганець, цинк, фосфор, фтор, йод, бром, і ще близько двадцяти не менше корисних речовин. Так що в цьому відношенні дана культура є справжнім чемпіоном. Похвалитися таким же значним переліком компонентів може далеко не кожен продукт.

• Рецепт корисної вівсяної каші

Візьміть три або чотири столові ложки вівсяної крупи, і залийте їх досить гарячою, але не киплячою водою. Її температура не повинні перевищувати 80 градусів. Зачекайте приблизно хвилин п`ятнадцять, потім додайте цукор і сіль за смаком, і готовий продукт, що містить всі корисні вітаміни та мінерали готовий до вживання. Смачного.

• низькокалорійний продукт

Овес містить дуже мало жирів, і тому є ще і низькокалорійним продуктом. Зміст енергії в ньому не перевищує 55 кілокалорій, якщо звичайно, говорити про вівсяної каші.

Самі зерна, звичайно, значно калорийнее, вони містять приблизно 200 - 220 кілокалорій, в розрахунку на суху речовину.

• Протипоказання до вживання

Хоч би якими були корисні якості продукту, знайдуться стану, при наявності яких від його вживання варто відмовитися. Вживати цю зернову культуру небажано особам із захворюваннями органів видільної системи.

При патології опорно-рухового апарату не слід зловживати цим злаком, так як він перешкоджає всмоктуванню кальцію в кишечнику.

висновок

Поза всякими сумнівами, вживання вівса може принести чимало користі при наявності багатьох захворювань, та й до того ж страви, приготовані з нього, містять мало калорій, що може позитивно позначитися на вашій фігурі.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!