Парові котлети в мультиварці
У страв, приготованих на пару, є перевага - вони безпечні для здоров`я, підходять для дитячого та дієтичного харчування, зберігають більше вітамінів і корисних речовин, при цьому, не втрачаючи смакових якостей. Це стосується і м`ясних страв. Якщо у Вас на кухні є мультиварка, то готувати смачну і корисну їжу буде легко. Парові котлети в мультиварці виходять соковитими і ароматними. Ось кілька рецептів м`ясних і пісних котлет на пару в мультиварці.
Парові котлети в мультиварці
склад:
- Фарш зі свинини і яловичини - 500 гр .;
- Батон - 150 гр .;
- Яйце - 2 шт .;
- молоко - 1/3 склянки;
- Цибуля ріпчаста - 1 головка;
- Часник - 4 зубчики;
- Сіль, перець за смаком.
приготування:
- Цибулю і часник почистити, перекрутити в м`ясорубці.
- Батон розкришити, бажано використовувати м`якуш, залити молоком.
- У миску покласти фарш, додати сіль, перець, яйця, цибуля, часник, розм`якшений батон.
- Все ретельно перемішати.
- Зліпити котлети і покладіть їх у чашу пароварки. Можна трохи змастити чашу рослинним маслом перед завантаженням котлет.
- У мультиварку налийте води, під час приготування стежте за тим, щоб вода з чаші вода не випаровувалась.
- Вставте чашу з котлетами в мультиварку і готуйте в режимі «Пароварка» 20 хвилин.
Блюдо виходить нежирним, а це великий плюс для здорового харчування.
Курячі котлети в мультиварці
Можна готувати котлети з курячого м`яса або з м`яса індички. Котлети з курки - дієтичне блюдо, особливо якщо готувати його з курячих грудок.
склад:
- Курячі грудки - 500 гр .;
- Цибуля ріпчаста - 1 головка;
- Морква - 1 шт .;
- Яйце - 2 шт .;
- Зелень - 30 гр .;
- часник - 3 зубчики;
- Сіль, перець, спеції за смаком.
приготування:
- Почистіть моркву, часник і цибулю.
- Перекрутіть грудки і овочі в м`ясорубці.
- У миску з фаршем збагаченим овочами покладіть сіль, спеції, яйця ірубленую зелень, перемішайте.
- Зліпити котлетки.
- У мультиварку заливаємо три склянки води, в чашу пароварки потрібно викласти котлети. Якщо встановити верхній температурний рівень «Турбо», то на приготування котлет піде 5 -10 хвилин в режимі «Пароварка».
Особливо корисні такі котлети будуть людям з підвищеним холестерином.
Парові котлети в мультиварці Реймонд
В мультиварці можна приготувати пісні овочеві котлети.
склад:
- Морква - 1 штука;
- Картопля - 3 шт.;
- Часник - 4 зубчики;
- Зелень - 30 гр .;
- кабачок - frac12- від середнього кабачка;
- Борошно - 1 ст.л .;
- Рослинна олія - 2 столові ложки;
- Сіль, спеції за смаком.
приготування:
- Зваріть картоплю, кабачок, потовчіть.
- Морква потріть на дрібній тертці.
- У миску покладіть пюре з овочів, морква, рубану зелень, посоліть, додайте спеції, борошно, олію, часник.
- Добре перемішайте, сформуйте котлети.
- Налийте в мультиварку воду, котлети покладіть на тарілку пароварки. Готуйте в режимі «Пароварка» 15 - 20 хвилин.
Рибні котлети парові в мультиварці
В мультиварці не складно приготувати рибні котлети.
склад:
- Рибне філе - 500 гр .;
- Цибуля ріпчаста - 1 головка;
- Часник - 3 зубчики;
- Олія - 1 ст.л .;
- Яйце - 2 шт .;
- Борошно - 2 ст.л .;
- Сіль, перець за смаком.
приготування:
- Рибу, лук, часник перекрутити.
- У миску з фаршем додайте борошно, яйце, спеції, сіль, перемішайте.
- Змастіть чашу пароварки маслом, в мультиварку залийте 2 склянки води.
- Сформуйте котлети, помістіть їх в ємність пароварки, поставте її в мультиварку і готуйте 15 хвилин.
Безперечний плюс мультиварки - Ви можете готувати кілька страв одночасно. Це економія часу, посуду і енергії. Якщо під час приготування котлет помістити в мультиварку гречку, то легко можна приготувати смачний і корисний гарнір до парових котлет. Те ж стосується і картопляного пюре - картопля буде варитися, а котлети паритися.
Читайте також:
- Як приготувати котлети з підливою в духовці?
- Як приготувати курячі стегна в мультиварці?
- Як приготувати котлети в мультиварці?
- Як приготувати рибні котлети в духовці?
- Котлети з курячої грудки: рецепти
- Рибні котлети: рецепт з тріски
Приємного вам апетиту!