Свинина в мультиварці редмонд: як приготувати? Рецепти м'ясних страв в мультиварці
Страви зі свинини користуються великою популярністю у господинь завдяки своїм відмінним смаковим якостям і простоті приготування. Це м`ясо можна використовувати практично в будь-яких рецептах першого і гарячого. Наявність мультиварки значно спрощує процес готування, а свинина в ній виходить особливо соковитою і ніжною.
М`ясо в мультиварці Редмонд: рецепт
Мультиварка дозволяє приготувати безліч страв з м`яса: рагу, запіканки, паштети і т. Д. В якості основного інгредієнта можна використовувати свинину, яловичину, баранину, курку або індичку. Апетитними виходять навіть найпростіші рецепти, наприклад, фаршироване філе.
склад:
- Морква - 0,5 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Філе яловичини - 300 г
- Перець чорний (горошком) - за смаком
- Лавровий лист - за смаком
- сіль
приготування:
- Добре промийте моркву і очистіть її. Наріжте довгою соломкою. Почистіть і подрібніть за допомогою преса кілька зубчиків часнику.
- Промийте філе яловичини. В цілому шматку гострим ножем зробіть уздовж наскрізні отвори. У них вкладете морквяні смужки і часник.
- Відкрийте мультиварку, викладіть в чашу м`ясо, залийте його достатньою кількістю води. Встановіть режим «Суп», тривалість приготування - 3 ч.
- У процесі приготування посоліть блюдо, додайте до нього лавровий лист і чорний перець.
- Почувши сигнал мультиварки, дістаньте м`ясо і перекладіть його на тарілку. Залиште його на деякий час для охолодження.
- Перед подачею наріжте готове м`ясо тоненькими пластами.
Як приготувати смачну свинину в мультиварці?
Свинина, запечена в мультиварці редмонд, виходить м`якою, з апетитною золотистою скоринкою. Це відбувається через те, що пристрій не зможе пересушити м`ясо, а готує його рівномірно.
склад:
- Свинина - 500 г
- Лук-репка- 2 шт.
- Картопля - 6 шт.
- Сир твердий - 100 г
- Майонез - 100 г
- Яйце - 1 шт.
- Молоко - 50 г
- Сіль, перець - за смаком
приготування:
- Свинину наріжте на шматки і відбийте. Змастіть м`ясо майонезом. Посипте сіллю і перцем.
- У режимі «жарка» злегка обсмажте шматочки свинини.
- Лук поріжте кільцями. Картопля - скибочками.
- На дно чаші покладіть цибулю, зверху м`ясо, потім знову цибулю, зверху розкладіть картоплю.
- Потріть на тертці сир.
- Змішайте молоко, майонез, яйце, сіль і перець.
- Залийте блюдо майонезной заливкою і в режимі «Випічка» запікайте 1 ч.
Гуляш зі свинини в мультиварці: рецепт
склад:
- Свинина - 500 г
- Морква -1 шт.
- Лук-ріпка - 1 шт.
- Борошно - 3 ст. л.
- Вода - 2 ст.
- Сіль, спеції, лавровий лист - за смаком
- Рослинна олія -2 ст.л.
приготування:
- Наріжте свинину невеликими шматочками. Налийте в гущавину мультиварки рослинне масло і викладіть порізане м`ясо.
- На великій тертці потріть моркву і дрібно поріжте цибулю. Додайте овочі до м`яса.
- Закрийте кришку мультиварки і виставите режим «жарка» на півгодини (в залежності від жорсткості м`яса). Як правило, вистачає 20 хвилин.
- Після закінчення часу, додайте в м`ясо воду і лавровий лист. Посоліть і поперчіть за своїм смаком.
- Борошно розведіть в невеликій кількості води і акуратно введіть у підливу.
- Все ретельно перемішайте. Закрийте кришку мультиварки і поставте режим «гасіння». Виставите таймер на 1 год. Якщо свинина жестковата, тушкуйте її ще близько години.
- На гарнір до гуляшу відмінно підійдуть картопля, макарони або рис.
Читайте також:
- Як приготувати рульку в мультиварці?
- Як приготувати телятину в мультиварці?
- Як приготувати котлети в мультиварці?
- Гуляш зі свинини в мультиварці
- Як приготувати гуляш зі свинини - оригінальний рецепт з фото
В мультиварці Редмонд м`ясо виходить м`яким, ароматним і дуже апетитним. Його просто готувати, так як використання пристрою дозволяє істотно економити час. Свинина може бути основним інгредієнтом, як в святкових, так і в повсякденних простих рецептах. Особливо якщо урізноманітнити страви улюбленими спеціями і овочами.