Щербет в домашніх умовах
Щербет - традиційна східна солодкість, якій притаманний насичений солодкий смак з пряними нотками. Рецепт приготування дуже схожий з рецептом вершкової ковбаски. Готується щербет швидко, втім, також швидко він і з`їдається.
Склад домашнього щербета:
- Печиво - 250 г
- Мигдаль - 50 г
- Волоські горіхи - 50 г
- Насіння - 50 г
- Вершки - 200 мл
- Цукерки «Корівка» - 100 г
- Кориця - 1 ч.л.
Приготування домашнього щербета:
- Ювілейне печиво подрібнюємо так, щоб траплялися невеликі шматочки. Горіхи і насіння обсмажуємо до золотистого кольору.
- Цукерки складаємо в глибокий посуд і ставимо на водяну баню, поки вони не розтопиться. Потім вливаємо в масу вершки, все добре перемішуємо і додаємо в печиво. Туди ж засипаємо горіхи і насіннячка.
- Тепер важливо все інгредієнти вимісити до однорідної маси, тому перемішайте її 3-4 хвилини, а якщо треба, то більше.
- Тепер розкладіть фольгу або харчову плівку і на неї викладіть всю масу у формі ковбаски або надайте будь-яку іншу форму.
- Зверху посипте корицею, щільно загорніть і покладіть на ніч в холодильник.
- Можна скачати з маси кульки і розкласти порційно, посипавши їх кокосовою стружкою.
- Якщо маса погано клеїться, можна додати шматочок вершкового масла, але не переборщіть, інакше щербет буде дуже жирним.
Читайте також: Як приготувати пахлаву?
Готуйте з задоволенням, пробуйте нові рецепти! Смачного!
Спеціально для LadySpecial.ru - Стюша
Як зробити тістечко картопля: 4 кращих рецепта Картопля - дуже смачне тістечко з цілком доступних інгредієнтів. Свою назву це тістечко отримало за темний колір і характерну форму. Зробити тістечко «Картопля» в домашніх умовах досить просто. Ось кілька різних рецептів приготування…
Кокосове печиво: рецепти. Як приготувати печиво з кокосовою стружкою? Кокосова стружка давно вкоренилася в кулінарії. Вона багата поживними речовинами і містить достатню кількість калорій. Її використовують для приготування багатьох страв, в тому числі кондитерських виробів і випічки. Кокосове печиво -вкусное і…
Печиво через м'ясорубку: рецепти. Як приготувати печиво хризантема через м'ясорубку? Іноді так хочеться знову опинитися в дитинстві, коли бабуся пекла смачне домашнє печиво. Але сьогодні подорож у часі все ще неможливо, однак, можна приготувати свій улюблений десерт самостійно. Напевно, багато хто, будучи маленькими, пробували…
Печиво вівсяне з бананом: рецепти приготування з сиром і шоколадом Печиво вівсяне з бананом - ідеальний варіант для смачного і апетитного сніданку. А якщо ви не знаєте, як приготувати ці ласощі, завжди можете скористатися одним з наших рецептів.Вівсяне печиво з бананом: рецепт з фотоРецепт цього печива дуже простий…
Пісочне печиво на швидку руку Аромат чудесного домашнього печива наповнить Ваш будинок затишком, радісними спогадами з дитинства, щасливими посмішками рідних. Зараз жінки настільки зайняті домашніми клопотами, роботою, що вже й не пам`ятають, коли готували випічку самі.…
Рецепт чизкейка в домашніх умовах Сирний пиріг, він же чізкейк, - національний американський десерт, який заслужив повагу в усьому світі. Сьогодні це найбільш затребуваний десерт в кафе і ресторанах. Тим, хто ніколи його не пробував, радимо приготувати чізкейк в домашніх умовах і…
Випічка з полуницею Випічка з полуницею завжди асоціюється з теплим літом, домашнім затишком і чудовим ароматом. А так як зараз той самий полуничний сезон, неодмінно варто побалувати себе і близьких найсмачніше десертами з полуницею.Чізкейк з полуницеюЧізкейк вже давно…