Рамбутан фрукт - як їдять, користь і шкода

Екзотичний фрукт під назвою рамбутан незвичний для покупців нашої країни. Багато хто не знає його користі для організму і ніколи не замислюються про це.

Плоди рослини виглядають у вигляді невеликих волоських горіхів, покритих волосинками. Усередині міститься плід, що володіє ніжним і приємним смаком. Дерево плодоносить в тропічних країнах і має різний сорт. Забарвлення у стиглих плодів рамбутана може бути червоним, жовтим або насиченим помаранчевим. Обивателю все це не так важливо, але цікаво як їдять цей плід і що він дасть для здоров`я ...

Що їстівного містить рамбутан фрукт? Як їдять і використовують плоди?

Перед вживанням фрукта його шкірка повністю знімається. Для їжі годиться тільки внутрішня частина білого кольору. Кісточки рамбутана не їстівні, але їх широко використовують в рецептах для домашніх косметичних процедур завдяки підвищеному вмісту масел і жирних кислот. Масло рамбутана має приємний запах.

Тропічний фрукт застосовується у виготовленні мила, ароматичних свічок і косметики. У текстильній промисловості використовуються молоді пагони в якості фарби для тканин.

Чим гарний рамбутан фрукт? Користь екзотичного плоду

Корисні речовини в складі надають плоду його властивості. Варто їх перерахувати:

• Вуглеводи
• Протеїни
• Каротин
• Цинк, кальцій, фосфор
• Вітамін С
• Тіамін, рибофлавін
• Нікотинова кислота

Використання в медицині

Плоди мають безліч корисних властивостей і успішно застосовуються для лікування атеросклерозу, серцевих захворювань, підтримання шкіри і волосся. Мають сильний ефект при патологіях ШКТ і ослабленому імунітеті. Мають антігельмінтним і антибактеріальну властивість. Після змазування соком зникають нариви і запальні процеси в ротовій слизової. Рамбутан буде корисний у разі гострої дизентерії і діареї інфекційного характеру. Високий вміст нікотинової кислоти сприяє зниженню артеріального тиску при гіпертонії і мігрені.

Для підтримки в післяпологовий період молоді мами можуть застосовувати відвари цього продукту. Також м`якоть відмінно знімає головний біль, якщо її застосовувати, як припарку. Суха шкірка використовується у вигляді лікувального засобу для зниження ризику прояви онкологічних хвороб і зміцнення стінок кровоносних судин, що важливо при судинних відхиленнях.

омолоджуючий ефект

Систематичне включення фрукта в раціон сприяє загальному омолодженню на клітинному рівні, так як в ньому міститься великий набір вітамінів і різних мікроелементів. За допомогою рамбутана катализируются процеси метаболізму. Це впливає на обмін речовин, що незамінне при ожирінні на різних стадіях. На основі всього цього фрукти мають велику популярність і хорошу репутацію. Після прийому в їжу цього продукту покращується стан шкірних покривів. Креми і маски з натуральною основою з його плодів роблять шкіру пружною на дотик і надають їй еластичність.

кулінарія

Фрукти можна вживати не тільки в сирому вигляді, але і застосовувати в печених, здобних виробах в якості начинки. З м`якоті виходить смачне відмінне варення, джем і компот. У багатьох ресторанах до м`ясних і рибних страв подаються соуси з рамбутана. Спробувати його можна у фруктових салатах і десертах. Сік плода додають в коктейлі.

Протипоказання рамбутан фрукт? шкода плода

Основним фактором до протипоказань відносять індивідуальну непереносимість у вигляді алергічних проявів на складові компоненти. Якщо вам ніколи не доводилося їсти цей продукт, то слід з обережністю пробувати його в перший раз.

Зловживати не можна, адже реакція шлунка і кишечника на незвичний фрукт може бути негативною. Якщо є точна впевненість, що алергічних реакцій не виникне, тоді можна сміливо його використовувати.

Також варто врахувати, що фрукт сильно знижує тиск. Якщо є гіпотонія, то не варто їсти його занадто багато.

Важливо знати:

Придбати свіжий рамбутан в наших магазинах практично неможливо. Його відносять до швидкопсувної категорії продуктів і зберігають після того, як зірвуть, не більш як три-семи днів. Але якщо вам пощастить вирватися на відпочинок в тропічну країну, де росте це дерево, то варто спробувати чудові плоди. Після покупки краще з`їдати їх відразу або купувати в консервованому вигляді. В цьому випадку ви отримаєте всю необхідну користь від виробу і не придбаєте зниклий продукт.

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!