Чорна сапоте - фрукт, що росте на чорному дереві

Наша планета містить в собі безліч таємниць і сюрпризів. На її площі є такі місця, куди ще не ступала нога людини. Також наша природа пропонує нам безліч смакових сюрпризів. Так далеко не кожен житель нашої країни знає про існування деяких екзотичних фруктів. Одним з досить рідкісних плодів такого типу є так звана чорна сапоте. Деякі звуть її також чорної хурмою. Поговоримо про особливості цієї культури.

Корисні якості. Як є?

Цей фрукт - справжнісінька знахідка для любителів солодкого, а особливо для шанувальників шоколаду. Чорна сапоте має виражену шоколадним смаком, але при цьому вона містить мінімум жиру. Цей плід є унікальним джерелом вітаміном С, також він насичує наше тіло фосфором і кальцієм.

Цей екзотичний фрукт насправді є родичем хурми, яка пофарбована в яскраво-оранжевий колір. Сапоте ж має чорне забарвлення м`якоті, яка укладена в темно-зелену шкірку. Плід досить неприємний на дотик, він липкий і має досить специфічний вид. Однак це не повинно вас бентежити, досить лише розрізати його навпіл, і перед вашими очима постане дуже смачна стигла м`якоть. Вона має чорний або чорно-бурий колір, консистенцію заварного крему та має дивовижно приємним ароматом. М`якоть може містять від однієї і до десяти кісточок плоскої форми. Вони досягають двох-двох з половиною сантиметрів в довжину. Рідко трапляються безнасінні плоди.

Якщо сапоте перезріла, вона виглядає особливо потворно, але її смакові якості від цього ніяк не страждають.

М`якоть зазвичай їдять свіжою. Вона відрізняється особливою ніжністю, нагадуючи чимось шоколадний пудинг. Калорійність фрукта не перевищує шістдесяти калорій на сто грам, проте він при цьому досить поживний.

Сапоте - це відмінне джерело різних цукрів - фруктози, сахарози і глюкози. Також вона містить багато вітамінів В3 і В2, і насичує наше тіло залізом.

Вважається, що цей фрукт можна застосовувати як відмінне загальнозміцнюючий засіб, здатний попередити респіраторно вірусні недуги або серцево-судинні хвороби, а також прискорити одужання при таких захворюваннях. Багато дієтологів говорять про те, що сапоте може споживатися при проблемах з надлишковою вагою, допомагаючи його нормалізувати.

Зовнішній вигляд

Один плід чорної сапоте має розмір п`ять-десять сантиметрів в діаметрі і круглу форму. Зверху на ньому розташовується хвиляста чашечка, її розмір приблизно чотири сантиметри. Такі фрукти ростуть на територіях Мексики або Центральної Америки. Чорна сапоте - фрукт, що росте на чорному дереві. Так кажуть тому, що дерево сапоте має чорну кору і красиві темно-зелені і блискучі листочки. Така культура виростає не тільки в тропіках, вона непогано почувається і в високогірній місцевості, де висота над рівнем моря досягає півтора-двох кілометрів.

Сапоте культивують також на території Бразилії, на Антильських і Гавайських островах. Її також можна зустріти на Філіппінах або Маврикії.

Ця рослина вважається медленнорастущих і вічнозеленим. При сприятливих умовах його розмір може досягати двадцяти п`яти метрів. Цвіте сапоте білими квітами один-два сантиметри в діаметрі.

народне лікування

На території зростання сапоте її частенько використовують для лікування різних захворювань. Так на основі її листочків виготовляють відвар, здатний надавати в`яжучий, що закріплює, а також жарознижувальну дію. Подрібнена листя і кора застосовуються для приготування спеціальних припарок, здатних усунути стригучий лишай, прокази та інші недуги шкірних покривів.

На жаль, на території нашої країни, сапоте не вирощують, а її плоди не продають в магазинах. Проте, якщо у вас буде можливість спробувати цей екзотичний фрукт, навіть не думайте від неї відмовлятися.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!