Скільки можна з'їдати горіхів на добу?
Горіхи багатьом з нас подобаються виключно завдяки своїм високим смаковим якостям, проте в той же час вони - чудове джерело корисних речовин. Ці продукти насичені жирами, білками, клітковиною і особливо корисними речовинами для серця і судин. Фахівці не раз здійснювали різні дослідження, спрямовані на вивчення корисних властивостей горіхів.
Наші предки споживали їх в їжу ще тоді, коли у них не було зброї і постійної можливості добувати м`ясо. Вони становили основну частину раціону разом з фруктами і м`ясом. Недавні дослідження показали, що в принципі регулярне досить помірне споживання горішків не може спровокувати помітного набору ваги. Ті люди, які брали участь в такому дослідженні, їли щодня близько п`ятдесяти-сімдесяти грам мигдалю, ніяк не змінюючи свій повсякденний раціон. Через півроку лише деякі з них набрали вагу, але прибавка при цьому не перевищувала півкілограма.
Проте, варто враховувати, що горіхи є висококалорійної їжею. Дієтологи кажуть про те, що потрібно щодня споживати мінімум двадцять грам горіхів. У такій кількості в залежності від різновиду продукту міститься близько ста десяти - ста п`ятдесяти калорій. Щоб не відміряти цей вагу за допомогою ваг, давайте розберемося, скільки яких горіхів можна з`їсти.
Так в двадцяти грамах присутній від двадцяти до двадцяти чотирьох штук мигдалю, шість-вісім бразильських горішків, вісімнадцять-двадцять половинок горіха пекан. Саме таку вагу мають шістнадцять-вісімнадцять горіхів кешью, сто-сто п`ятдесят сім кедрових горішків, сорок п`ять-сорок сім фісташок або від восьми до одинадцяти волоських горіхів.
Поради дієтологів
Як стверджують фахівці, не дивлячись на те, що горіхи - це продукт з високим ступенем калорійності, їх варто їсти всім, хто хоче позбутися зайвої ваги. Так як ці продукти мають оптимальне поєднання поживних елементів, вітамінів і мінеральних речовин, вони відмінно регулюють обмінні процеси всередині нашого організму, стабілізують кількість холестерину в крові і підвищують гемоглобін. Хоча в горіхах присутній досить багато жиру, тим не менш, вони з легкістю засвоюються організмом. А вміст білка в цьому продукті порівняти хіба що з м`ясом.
Проте, багато дієтологів говорять про те, що м`ясні і молочні продукти, хоч і насичують тіло білком, але їх амінокислоти засвоюються з працею. Крім того споживання даних речовин призводить до виділення сечової кислоти і утрудненою діяльності печінки. Горіхи ж мають в своєму складі лізин, стимулюючий обмінні процеси. Завдяки цьому компоненту горіхові білки засвоюються швидко і практично без енерговитрат. Саме тому куди корисніше буде з`їсти жменьку горіхів, ніж сто грам м`яса.
Прихильники веганства і вегетаріанства стверджують, що горіхи насичені енергією сонця. І навіть, якщо людина буде їсти лише їх, йому вдасться відчувати себе повністю здоровим.
при схудненні
Відомо, що бажаючим схуднути рекомендується звести добову калорійність раціону до тисячі-тисячі двохсот калорій. В такому випадку сто грам горіхів можуть замінити приблизно половину їжі на день. Якщо ви хочете замість повноцінного обіду їсти горіхи, з`їжте близько шістдесяти грам такого продукту, що становить приблизно чотириста калорій. Перекус ж можна провести всього лише двадцятьма грамами даного рослинної сировини, така кількість дорівнює ста двадцяти калорій.
Категорично не рекомендується їсти більше ста грам горішків в день, адже організм їх просто не в силах переварити.
Дотримуючись дієти, їжте горіхи тільки замість обіду або замість полудня. Вечеряти ними не рекомендовано. Крім того, що цей продукт сприяє ліквідації надлишкової ваги, він ще й стимулює підтримання жіночого організму, а також збереження молодості. Горіхи відмінно сприяє роботі серця, допомагають зміцнити пам`ять і позитивно впливають на еластичність шкірних покривів.
Доктора прийшли до висновку, сто всього лише кілька горіхів в день є непоганою профілактикою онкологічних уражень молочної залози. Також даний продукт допомагає нормальній роботі статевих органів. Дев`ять горішків в день - і ви зміцните імунітет і уникнете розвиток жіночих недуг.
Корисні властивості
Кожна різновид горіхів характеризується своїми достоїнствами. Так волоські горіхи допомагають нормальної діяльності нервової системи, судин і серця. Фундук надає протипухлинну дію і очищає організм. Всі горіхи корисні для імунітету і зору, а також мають омолоджують властивостями. Цей продукт являє собою відмінний антиоксидант, необхідний для захисту від токсинів, шлаків і т.п. Увімкніть горіхи в свій раціон, і ви обов`язково помітите результати.