Яка, в чому користь від горіхів для організму, здоров'я?

Яка, в чому користь від горіхів для організму, здоров`я? Горіхи - це дуже смачний і поживний продукт харчування. Крім того вони дуже корисні, завдяки високому вмісту масел і білка. Цей продукт унікальний ще тим, що його цінні речовини здатні збережуться на тривалий час, тому вважається, що взимку куди корисніше з`їсти жменю горіхів, ніж яблуко.

Білковий склад горіхів забезпечує їм високу поживність, при цьому вони дуже легко засвоюються організмом. Але це не робить їх легкою їжею - складне поєднання білків з жирами виявляється важким для шлунка, якщо вживати їх у великій кількості.

У добу можна з`їдати обмежена кількість горіхів, так наприклад, жменю дрібних (кедрових), не більш п`ятдесяти середніх (фундука, арахісу, кешью або мигдалю), і десяток-півтора великих (волоських). Але за умови їх споживання з листовим салатом, різної зеленню або фруктами норма може бути збільшена вдвічі.

Поширеність горіхів залежить від території. Фісташки і волоські горіхи найчастіше до душі європейцям, мигдаль і арахіс - американцям. У східних країнах віддають перевагу кешью, арахісу і мигдалю, а в Росії найбільше в ходу кедрові і волоські горіхи, а також фундук.

На першому місці за поширеністю і популярності знаходиться волоський горіх. Він є справжнім джерелом вітаміну С. У процентному співвідношенні в цьому продукті його навіть більше ніж в лимонах, чорній смородині і болгарському перці. Якщо з`їсти п`ять горіхів - ви задовольните свою добову потребу у вітаміні С.

Звичайно ж їх краще за все ретельно пережовувати або розмелюють. Якщо змішати змолоти горіхи з родзинками і приймати отриману суміш по парі столових ложок на день - то ви зробите величезний внесок в профілактику атеросклерозу.

Також подібний засіб допоможе активізувати імунітет, допомогти роботі щитовидної залози, поліпшити потенцію і підвищити рівень гемоглобіну.

Фісташки менш поширені серед нашого населення. Цей горіх має тонкий смак, їх найчастіше використовують для прикраси десертів і для закуски до шампанського і десертному вину. Цей горіх містить безліч ефірних масел, тому в разі переїдання можливо навіть отруєння.




Фісташки збирають вночі, щоб уберегтися від ефірних випарів з їхніх листів. При раціональному споживанні вони позитивно впливають на настрій і загальний тонус організму. Не варто їсти більше півтора десятка фісташок на добу.

Арахіс - це не зовсім горіх, швидше за бобова культура. Але його склад, а саме високий вміст білків і жирів, наближає його до горіхів. Арахіс дуже поживний, але вважається, що не можна поправитися, приймаючи його в їжу.

Постійне споживання цього продукту швидко позначається на зовнішньому вигляді - він здатний поліпшити колір шкіри, зробити її більш підтягнутою, розгладити зморшки. Такою дією арахіс зобов`язаний великій кількості вітамінів і мінеральних сполук.

Існують рецепти масок для шкіри з застосуванням арахісового масла. Будьте уважні, цей продукт є дуже сильним алергеном.

Кедрові горішки не мають в складі клітковини, а крім того вони дуже легко засвоюються організмом. З цього продукту виготовляють молоко для алергіків, яке можна давати навіть маленьким дітям.

Фундук вважається продуктом з дуже високим вмістом білка і вітаміну Е. Він корисний при важкій фізичній праці і допомагає нарощувати м`язову масу. Користь від горіхів в тому, що вони показані при недокрів`ї та виснаженні.

Він здатний підвищити рівень гемоглобіну в крові і допомагає при сечокам`яній хворобі. Фундук є відмінним афродизіаком - він здатний вплинути на лібідо і потенцію, а також поліпшити роботу передміхурової залози.

Кешью також вважається визнаним афрродізіаком. Він відноситься до делікатесів і має безліч корисних властивостей. Він є антибактеріальну, антисептичну, антимікробну і тонізуючим засобом. Здоров`я від горіхів кешью також поліпшується, коли вони застосовуються для лікування запальних і інфекційних недуг.




Цей горіх здатний знизити рівень «поганого» холестерину в крові. У його складі багато вітамінів групи В і вітаміну А. Також він багатий на фосфор, цинк, залізо і кальцій.

При цьому кешью характеризується невисоким вмістом жирів. Він застосовується для активізації імунітету, а також допомагає при відновленні після оперативних втручань і хвороб.

Горіхи пекан вважаються дуже жирними. У них міститься вітамін Е, дубильні кислоти і білок. При невеликому вживанні вони знижують рівень холестерину і навіть розсмоктують бляшки в судинах. Деякі вчені стверджують, що користь для організму від їх споживання здатна запобігти розвитку раку.

Кокосовий горіх також дуже корисний. У його молоці і м`якоті містяться білки, масла, мінеральні речовини і вітаміни. Цей продукт має послаблюючу і сечогінну дію. Також кокосове молоко здатне ефективно втамувати спрагу і дати відчуття ситості.

Мигдаль буває двох видів - солодкий і гіркий. Гіркий мигдаль характеризується гострим смаком і має специфічний мигдальний запах. Цим він зобов`язаний великій кількості ефірних масел. Не варто споживати його більше ніж 2шт в добу, інакше можна отримати серйозне отруєння.

Солодкий мигдаль має більш м`який запах і не дає гіркоти. Зміст масел в ньому на порядок менше, тому можливо його споживання без обмежень. При постійному застосуванні мигдалю відбувається поліпшення пам`яті і розумових процесів, він також покращує зір, позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і нирок.

Тепер ви дуже обізнані про те яка, в чому користь від горіхів для організму, здоров`я як вони можу поправити. Наявність горіхів в повсякденному харчуванні людини здатне забезпечити організм білком що легко засвoюеться, а також багатьма вітамінами і мінеральними речовинами.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Яка, в чому користь від горіхів для організму, здоров'я?