Горіхи - корисні властивості і протипоказання, види

Коли хочеться швидко і смачно перекусити, багато хто згадує про горіхи. Дуже зручно з`їсти жменю горішків, коли просто немає часу і місця для повноцінного обіду. Така їжа, якщо, звичайно, не вводити такі перекуси в норму, швидко вгамує голод і принесе організму тільки користь. Чашечку горіхів з`їсти набагато корисніше, ніж зжувати «холестериновий» гамбургер. Особливо, якщо змішати горішки різних видів і додати до них трохи кураги та родзинок.

Чим же гарні горіхи, протипоказання у них якісь, види їх, які? Давайте поговоримо сьогодні про це цінне, корисному продукті.

Горіхи - корисні властивості

Цей улюблений багатьма продукт наповнений всілякими корисними речовинами - вітамінами, мінералами, цінними жирними кислотами. Вони джерело білка і жирів. Є в них природна клітковина, крохмаль і вуглеводи. А за змістом амінокислот можна цілком співвіднести горіхи з м`ясом.

Регулярне вживання невеликої кількості горішків вбереже вас від багатьох захворювань, захистить дітей від недоумства, поліпшить стан шкіри. Наприклад, всього 2-3 ст. л. фісташок за день незабаром знизять підвищений холестерин, вирівняють його рівень.

Дуже важливо, що всі корисні, поживні речовини, зберігаються в їх ядерцях тривалий час. У той час як овочі, фрукти втрачають майже всю свою користь за один зимовий сезон. У горіхах ж корисні речовини зберігаються куди більше, і при цьому містяться в тих пропорціях, які потрібні людині, щоб відчувати себе здоровим.

Які види горіхів особливо корисні?

Потрібно відзначити, що вони корисні все, без винятку. Якщо звичайно, знати міру. Але в той же час деякі їх види мають і протипоказання (про них ми поговоримо в кінці нашого невеликого дослідження). Давайте дізнаємося, які особливості є у кожного виду горіхів:

Волоський горіх

Це, напевно, найпопулярніший сорт з горіхового сімейства. Найпопулярніший і один з найкорисніших - його не дарма називають продуктом для мозку. Його склад наповнений біологічно активними речовинами, які начебто спеціально призначені для поліпшення стану, оздоровлення, судин головного мозку, очищення їх стінок. Крім того, волоські горіхи позитивно впливають на здоров`я нервової системи. Якщо людина відчуває нервове напруження, регулярне вживання всього 3-5 ядерець за день, допоможе привести нерви в порядок.

арахіс

Арахіс багатий дуже корисними речовинами - стеролів. Завдяки їм арахіс ефективно знижує рівень холестерину. Також цей сорт багатий антиоксидантами, а також в ньому міститься паракумаріновая кислота. Такий склад знижує можливість розвитку раку шлунка.

мигдаль

Потрібно сказати, що крім великого кількість цінних вітамінів, мінералів, антиоксидантів, мигдаль надає помірну знеболювальну дію, має антисептичні властивості. Вживання мигдалю позбавить від нічних судом, знищить гельмінтів, вилікує безсоння. Також відомі властивості мигдалю - полегшувати стан хворих на астму та заспокоювати головний біль.

фундук

Його дуже часто рекомендують сердечникам. Дійсно, фундук має судинорозширювальні властивості, покращує кровотік, активніше збагачуючи киснем серцевий м`яз. Крім того, він має виражені протизапальні властивості. Тому фундук вкрай корисний при варикозної хвороби, флебіті, недокрів`ї.

фісташки

Визнана тонізуючий засіб. Їх властивість підвищувати тонус організму, покращувати настрій - досить затребуване при переживаннях, нервових розладах, хронічної втоми. Фахівці рекомендують вживати фісташки під час депресій. До того ж ці смачні горішки дуже швидко, ефективно знижують підвищений рівень холестерину.

кешью

Теж дуже хороший засіб для зниження холестерину. Ще кешью сприяють зміцненню імунітету. Їх рекомендують регулярно вживати при анемії, порушеннях травлення. Вони поліпшать стан при бронхіті, грипі. Сприяють зниженню тиску при гіпертонії.

Протипоказання

Хоча все без винятку їстівні горіхи корисні, все ж у них є протипоказання, про які необхідно знати кожній людині. Ну, найпростіше застереження полягає в тому, що вони все дуже калорійні. Тому є їх слід регулярно, але потроху. В іншому випадку, можна отримати зайві кілограми, алергію і запор.

Крім того, волоські горіхи не рекомендують вживати при таких захворюваннях шкіри, як псоріаз і екзема. Так як ядерця можуть викликати загострення цих захворювань. Також цей сорт не рекомендується для людей з хворобами кишечника, підшлункової залози. Вони також протипоказані пацієнтам, зі схильністю до тромбозів.

При аритміях, порушеннях серцевого ритму не рекомендується вживати багато мигдалю.
Може завдати серйозної шкоди здоров`ю незрілий фундук. Крім того, є протипоказання щодо вживання фундука при цукровому діабеті і хворобах печінки.

Як ми з вами переконалися, все горіхи, види яких ми розглянули, мають різноманітні корисні властивості. Але вони ж мають і деякі протипоказання. Заперечувати цього ніхто не стане. Однак невелика кількість цих корисних дарів природи принесе величезну користь здоров`ю. Просто їжте ті горіхи, які не мають протипоказань для вас, і ви не будете їсти ті, які можуть бути вам небезпечні. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!