Вчені вважають волоські горіхи найкориснішими в світі
 Волоські горіхи - найкорисніший вид горіхів, і їх необхідно включати в повсякденний раціон, вважають американські вчені. Американські дослідники прийшли до висновку, що у волоських горіхах найбільша кількість антиоксидантів серед всіх видів горіхів. Антиоксиданти здатні захистити людину від різних захворювань, завдяки здатності сповільнювати окислювальні процеси. На думку вчених, поживна цінність всіх горіхів дуже висока, але користь волоських горіхів набагато вище. Американський вчений Джо Вінсон в своїх дослідженнях оцінив рівень антиоксидантів в дев`яти видах горіхів, і визначив, що вміст антиоксидантів в волоських горіхах в два рази вище, ніж в інших видах. При цьому біологічна активність антиоксидантів в волоських горіхах вище, ніж в інших видах горіхів. смажені горіхи У дослідженні американських вчених містяться відомості, що дія антиоксидантів, які містяться у волоських горіхах в рази сильніше, ніж дію вітаміну Е. Вітамін Е відомий тим, що захищає клітини організму від пошкоджень, і захищає від деяких захворювань. Також горіхи це джерело вітамінів, мінералів. У горіхах міститься білок і клітковина, при цьому в горіхах немає глютену, який часто є причиною алергії. Наукові дослідження довели, що вживання горіхів знижує ризик розвитку серцевих захворювань, діабету і раку, а також запобігає і деякі інші захворювання. Американський вчений Джо Вінсон, який займається досліджень волоських горіхів, виявив безперечну перевагу волоських горіхів. Справа в тому, що горіхи часто обсмажують перед застосуванням, що знижує дію антиоксидантів, а волоські горіхи вживають сирими. |
Повернутися на попередню сторінку
Волоські горіхи: користь і шкода Волоський горіх - могутнє дерево 10-35 метрів заввишки з товстим гіллястим стовбуром і розлогою кроною. За однією з східних легенд на відпочинок під такими кронами часто розміщувалося до 200 вершників ... Втім не тільки цим привертало до себе людей…
Волоські горіхи захищають від діабету і захворювань серця Регулярне використання в своєму раціоні волоських горіхів стимулює ефективну діяльність кровоносної системи людей, що мають проблеми із зайвою вагою. Такі результати показали спільні дослідження, проведені вченими Єльського університету в Дербі і…
Волоський горіх допомагає боротися з раком! Реакція нашого організму на хворобу визначається раціоном нашого харчування. Останні дослідження дієтологів дають абсолютно несподівані результати. Природні продукти харчування допомагають захиститися від багатьох недуг. Один з таких дивовижних…
Волоські горіхи: склад і користь для організму Волоські горіхи - той продукт, який представлений в даний час в досить вільному доступі. Найчастіше, ми набуваємо його тільки тоді, коли готуємося до якогось свята: для прикраси тортів, як приправу до м`яса. Але дуже рідко ми замислюємося про…
Горіхи: корисні властивості і місце в раціоні Всім відомо, що горіхи - це не тільки смачно і ситно. У них міститься море поживних речовин, білків і жирів. Дивно, але довго горіхи взагалі не визнавали як корисний продукт. Зате після вивчення їх властивостей вже кілька десятків років горіхи…
Перегородки волоських горіхів: користь і застосування Хто б міг подумати - якісь перегородки! Ну інша справа - самі волоські горіхи - їх користь давно неспоріма і всіма підтверджена, але перегородки! Проте, це так. Знаючі люди підтвердять: перегородки волоського горіха - річ не менш корисна, ніж сам…
Горіхи - захист від хвороб Горіхи - важливий інгредієнт у складі багатьох страв, так як вони мають тонкий смак і великою поживною цінністю.Дані великих досліджень постійно показують зв`язок між вживанням горіхів і зниженням ризику деяких захворювань, при яких велику роль…