З якого віку можна давати дитині горіхи?
По-друге, всі горіхи є джерелом ненасичених жирних кислот, які необхідні дитині для нормального росту, розвитку, правильного обміну холестерину, для забезпечення еластичності судин.
Жирами багаті арахіс, мигдаль, волоський і лісовий горіх. Особливе значення для зростаючого організму відводиться незамінним поліненасичених кислот сімейства омега - 3 і омега - 6, які не синтезуються в організмі людини. І якщо омега - 6 зустрічається майже у всіх рослинних оліях, то ось омега - 3 - рідкість, і присутній у волоських горіхах.
По-третє, горіхи - джерело вітаміну Е (відомого антиоксиданту), калію, магнію, йоду, заліза, кобальту. Найбільше вітаміну Е і мінеральних речовин міститься в фундуку, трохи менше - в грецьких і кедрових горіхах.
Корисні властивості всіх горіхів давно використовують і в народній медицині. Так, наприклад, Авіценна рекомендував товчений грецький горіх з медом для зняття втоми, відновлення сил, при захворюваннях, що супроводжуються виснаженням. З`єднання заліза, і кобальту в горіхах нададуть допомогу в боротьбі з анемією.
Фісташки, крім притаманних усім горіхів корисних властивостей, більше за інших використовуються в якості ласощів, вони добре поєднуються з кондитерськими виробами, з морозивом.
До переваг і одночасно до недоліків горіхів можна зарахувати їх високу калорійність: приблизно 500-600 ккал на 100 г. З одного боку, при необхідності ними легко вгамувати голод.
Але в той же час висока калорійність, великий вміст жирів, труднощі в засвоєнні цього продукту обмежують використання горіхів в дитячому раціоні. Тому горіхи не можна давати огрядним дітям, схильним до ожиріння.
Прочитавши, написане вище, у мам часто виникає кілька стандартних запитань. Ось деякі з них:
Чи можна горіхи дворічній дитині?
На думку вчених, дітям, чий вік не досяг трьох років, давати горіхи також категорично заборонено - ніяких і ніскільки! Також фахівці говорять про те, що у дітей у віці 4 - 5 років від горіхів може з`явитися алергічний набряк і початися задуха.
Тому горіхи слід вводити в раціон дитини після п`яти років, але робити це поступово, починаючи з одного горіха за день і контролювати їх споживання.
Які горіхи можна їсти дитині?
Після п`яти років - будь-які, ось тільки треба пильно стежити за реакцією організму.
Скільки можна дитині горіхів?
Здоровим дітлахам, які не страждають на алергію і ожирінням, можна давати горіхи для різноманітності смакових відчуттів в обсязі 20 - 30 грам 1 - 2 рази на тиждень. Так що балуйте дітей в розумних межах, і будьте здорові!
Кароліна