Раціональне спортивне харчування: що це таке?

Останнім часом все частіше можна почути про так зване спортивне харчування. Деякі вже не мислять своє життя без нього, інші, навпаки відносяться до даних добавкам з часткою настороженості, вважаючи їх мало не аналогом анаболічних стероїдів.

Що таке спортивне харчування?

Спортивне харчування це комплекс, насамперед натуральних речовин, покликаний скорегувати раціон людини. Спочатку ці добавки призначалися виключно для спортсменів, але згодом, завоювали досить широку популярність.

Основним компонентом даного харчування є білок, так як він є головним будівельним компонентів м`язової тканини. Зрозуміло, крім протеїну, до складу цих сумішей входять вуглеводи, жири, вітаміни і мінерали. Розгляну роль кожного з цих нутрієнтів.

• Про білках

Відомо, що молекула білка відрізняється досить складною структурою, тому вони з великим трудом засвоюються людським організмом. Спеціальні спортивні добавки, як правило, містять протеїн, підданий часткової ферментації, що значно полегшує процес його засвоєння.

Найчастіше в недорогих спортивних сумішах застосовується рослинний білок - соєвий. Дороге харчування складається з тваринного протеїну, що володіє великим коефіцієнтом засвоюваності.

Відомо, так само і те, що білок має низьку енергетичну цінність. Залежно від походження, цей компонент спортивного харчування містить від 200, до 300 кілокалорій, з розрахунку на сто грамів речовини. Саме цей факт робить дані добавки корисними для всіх бажаючих схуднути.

• про вуглеводи

Відомо, що вуглеводи є головним джерелом енергії для нашого організму. Саме тому людина, посилено займається спортом повинен компенсувати дані втрати, переважно за рахунок полісахаридів.

Моно-і олігосахариди - це джерела так званих порожніх калорій, що це значить? Після вживання їжі, що містить велику кількість простих вуглеводів, їх рівень в нашій крові значно збільшується. Зрозуміло, у організму немає такої потреби, а, отже, всі надлишки цих речовин будуть відкладені «про запас», у вигляді горезвісних жирових накопичень. Цілком зрозуміло, що таку людину підстерігають потенційні проблеми із зайвою вагою.

Щоб цього не відбувалося, спортивне харчування містить саме складні цукру, які в результаті біологічної трансформації поступово насичують наш організм енергією. При цьому рівень глюкози в крові не зазнає сильних змін, а людина не відчуває голоду.

• Про жирах

Всупереч думці, що жири є марними нутриентами, зауважу, що це в корені неправильно. Ліпіди є основним компонентом клітинної мембрани, кожного нашого органу. Приблизно 80 відсотків стінки будь-якої клітини формується за рахунок жирів.

Процес біосинтезу чоловічого статевого гормону - тестостерону, може здійснюватися тільки при достатній кількості жирів. Беручи до уваги вищесказане, стає ясно, що повністю виключати ліпіди з їжі не тільки небажано, а й навіть небезпечно.

В спортивне харчування входять переважно ненасичені і поліненасичені жири, які самі по собі вельми корисні, оскільки здатні знижувати рівень холестерину в нашому організмі.

• Про вітаміни і мінерали

Ці речовини містяться в спортивному харчуванні в дуже малих кількостях, що вимірюються миллиграммами і мікрограмами. Не дивлячись на це, їх роль у формуванні міцного і здорового організму складно переоцінити, оскільки вони робить регулюючий вплив на всі біологічні процеси.

Наприклад, без вітаміну C, нормальна робота імунної системи практично не можлива. Простіше кажучи, ми починаємо постійно хворіти сезонними простудними захворюваннями.

Вітаміни групи B надають регулюючий вплив на роботу системи травлення, а також нормалізують роботу печінки і нирок.

Зрозуміло, спортивне харчування не було б таким корисним, якби в ньому не знаходилися ці найцінніші речовини. Як правило, в нього додається велика кількість як вітамінів, так і мікроелементів. Чим дорожче суміш і чим імениті її виробник, тим краще її складу.

Думаю, я змогла переконати вас в тому, що якісне спортивне харчування обіцяє нашому організму тільки користь. Поспішаю розвіяти міфи про те, що в будь-яку добавку виробник вносить певну кількість анаболічних стероїдів. Звичайно, це вигадки, які не мають нічого спільного з дійсністю.

Рекомендації по вибору харчування

Де і як вибирати спортивне харчування, питання не з легких, особливо якщо врахувати гігантську кількість підробок. У будь-якому випадку слід віддати перевагу аптеці або відомому спеціалізованому магазину, ніж, ніж сумнівному Інтернет-ресурсу.

Як би там не було, слід поцікавитися наявністю сертифіката відповідності і в його відсутність, краще відразу залишити цей заклад. Пам`ятайте, ваше здоров`я у ваших руках. Не приймайте сумнівних пропозицій.

висновок

Про те, як використовувати спортивні суміші з метою зниження ваги, останнім часом сказано чимало. Володіючи низькою калорійністю, це харчування здобуло собі заслужену популярність серед осіб, які страждають на ожиріння.

Як правило, з метою зниження ваги, спортивне харчування застосовується замість будь - якого прийому їжі, наприклад, замість вечері, ви випиваєте певну кількість цієї суміші. Не варто очікувати швидких результатів, успіх завжди пов`язаний із завзятістю. Проявіть витримку і наполегливість, і тоді все вийде.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!