Які солодощі можна вживати без шкоди для фігури

Складно знайти таку жінку, яка б не любила солодке. Але тяга до солодкого найчастіше виникає ввечері, саме тоді, коли є його категорично забороняється. Всім відомо, що цукор негативно позначається на нашому зовнішньому вигляді і здоров`я в цілому. Але кожній жінці хочеться вірити в існування корисних, які не відбиваються на фігурі солодощах і тому все частіше задають питання: які солодощі можна вживати без шкоди для фігури. Спробуємо відповісти на нього.

Перш за все, необхідно розвіяти міф про існування корисних і шкідливих солодощів. Такого поняття взагалі не існує, все залежить лише від кількості цукру, що додається і в числі простих вуглеводів. Варто також зауважити, що без солодкого неможливе нормальне функціонування організму. Однак багато жінок перевищують встановлену норму цукру, ось чому багато дієти засновані на повній відмові від солодких продуктів.

цукор

Відзначимо головні складові цукру. Він включає в себе прості вуглеводи такі як глюкоза, фруктоза і інші. Дані вуглеводи насичують смаком фрукти і овочі, надаючи їм солодощі. Існують ще й більш складні різновиди цукру, наприклад, сахароза, отримана з буряка або з цукрового очерету, а також лактоза, що є цукром, що містяться в молоці. Існують набагато складніші різновиди цукру, що поєднують стоні тисяч молекул. До таких відносяться крохмаль, який є рослинним аналогом, і глікоген представляє тваринний аналог.

Всі види вуглеводів при попаданні в організм починають активно розбиватися, утворюючи глюкозу, яка миттєво всмоктується в кров. А процес розщеплення глікогену протікає набагато повільніше, тому рівень глюкози в крові збільшується поступово. Коли солодке потрапляє в наш організм, вміст глюкози в крові миттєво зростає, а надлишки організм починає перетворювати в жир. Таким чином, можна зробити висновок про те, скільки потрібно вживати цукру.

Згідно всього сказаного раніше, можна зробити припущення про те, що цукру складних з`єднань корисні. Однак це зовсім не так. Наприклад, крохмаль не володіє солодким смаком, і від його вживання ніякого задоволення не отримуєш. Таким чином, потрібно вживати тільки глюкози або фруктозу, оскільки вони найкорисніші та солодкі.

Які солодощі можна собі дозволити

Практично кожній жінці хотілося б з`їсти шматочок шоколадки або тістечко і при цьому без шкоди для фігури. Бажання з`їсти що-небудь солодке зростає в стресові ситуації, коли так необхідний спокій і гарний настрій. У невеликій кількості солодке не завдасть серйозної шкоди. Але вибирати випливають певні солодощі, які не тільки не завдають шкоди, а й здатні принести користь організму.

Зефір

При виборі зефіру перевагу слід віддавати лише тому, що повністю складається з натуральних компонентів. Цей продукт вважається досить поживним і ситним. Його користь полягає в складі. Зефір виробляють з яєчного білка збитого із цукровою пудрою, яблучного пюре і крохмалю, наполовину розщепленого. Для засвоєння такого цукру буде потрібно чимало часу, тому якщо вживати зефір в розумних кількостях, то не відбитися на фігурі.

мармелад

До солодощів, які можна їсти без шкоди для фігури можна віднести і мармелад. Вибирати слід натуральний фруктовий мармелад, без посипань у вигляді цукру. До складу цього продукту входить желатин, пектини, сприятливо впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, і яблучне пюре. Необхідно відзначити, що важливим компонентом мармеладу є фруктоза. Вона являє собою простий цукор, який при потраплянні в організм трансформується в глюкозу.

пастила

Склад пастили дуже схожий з зефіром, однак основна відмінність полягає в кількості фруктової маси, через що пастила набуває такий смак і форму. Іноді пастилу виробляють з додаванням фруктів, горіхів, які надають цій солодощі яскравий аромат і смак. Така густота пастили досягається шляхом додавання желатину і яєчних білків.

мед

Любителі солодкого можуть побалувати себе натуральним медом. Його можна додавати в чай, як альтернативу цукру.

Чорний шоколад

Гіркий шоколад можна вживати не тільки без шкоди для фігури, але і з користю для здоров`я. Однак є можна тільки шоколад, в якому вміст какао не менше 72%. Молочний шоколад і білий не такий корисний, оскільки в його склад входить жир, цукор і соя.

Тим, хто сидить на дієті можна вживати сухофрукти, які є повністю натуральним продуктом, тому їх можна спокійно їсти без шкоди для фігури. Дуже корисними є родзинки, курага і фініки. Вони досить калорійні і поживні, тому дуже багато їх з`їсти не вийде.